Suillus collinitus
Ką turėtumėte žinoti
Suillus Сollinitus paplitęs po pušimis ir dažniausiai aptinkamas Pietų Europos šalyse, ypač ten, kur didelės pušys suteikia pavėsį sausuose smėlio dirvožemiuose. Ši valgomoji boružė dažnai aptinkama didelėmis grupėmis.
Įvairūs autoriai Suillus collinitus vertina kaip valgomą, rūgštaus kvapo ir nenusakomo skonio grybą. Patartina, kaip ir visų Suillus rūšių atveju, rinkti tik jaunus egzempliorius ir prieš ruošiant nulupti kutikulą.
Kiti pavadinimai: Geltonasis bežiedis šikšnys.
Grybų identifikavimas
Pileus (dangtelis)
Išgaubtas, su amžiumi tampa plokščias, lygus ir lipnus, spalva įvairi - nuo oranžinės, rudos iki raudonai rudos ir rudos, nuo apvalios iki netaisyklingos formos, skersmuo iki 100 mm.
Stipe
Blyškiai geltonos spalvos su būdingomis raudonai rudomis dėmėmis, trumpos ir mėsingos, tiesios, ties pagrindu šiek tiek sustorėja, su rausvu grybiena.
Poros
Geltonas, nekeičiantis spalvos po sumušimo ar pjūvio, kampuotas, prisitvirtinęs prie smaigalio.
Sporų atspaudas
Blyškiai rudas.
Mėsa
Geltonos spalvos, spalva nepasikeičia pjaunant ar sumušant.
Spalvų tyrimai
Geležies sulfatas - Silpnai mėlyna dangtelio spalva
Amoniakas - Mėlynai pilkas (kepurėlė ir kuokštelis), rudas (poros)
KOH - Mėlynai pilkas (kepurėlė, ant smaigalio blankesnė), rudas (poros)
Mikroskopija
Sporos susmulkintos, lygios, 8.3-10.2 µm x 3.9-4.7 µm, Q=1.89-2.32, Qm=2.10
Panašios rūšys
-
Po jaunomis kepurėlėmis turi pieno lašelių, o prie pagrindo - baltą (o ne rausvą) grybieną.
-
Panašios bendros išvaizdos ir mėgstamos buveinės, tačiau turi didelį baltą koto žiedą.
Vaistinės savybės
Grybe yra keletas tokoferolių, cheminių junginių, bendrai vadinamų vitaminu E, kurie pasižymi antioksidaciniu poveikiu. Juose taip pat yra keletas organinių rūgščių, daugiausia obuolių ir chino rūgščių, citrinos ir ketoglutarino rūgščių, kurios sudaro atitinkamai 42 % ir 30 % visų organinių rūgščių. Organinių rūgščių sudėtis ir koncentracija grybuose yra pagrindiniai veiksniai, lemiantys jų skonį; kai kurios organinės rūgštys prisideda prie antioksidacinio aktyvumo.
Taksonomija ir etimologija
Kai 1838 m. Elias Magnus Fries aprašė šią rūšį, pavadino ją Boletus collinitus, o 1898 m. vokiečių botanikas Otto Kuntze (1843-1907) perkėlė ją į dabartinę Suillus gentį. Kiti šios rūšies sinonimai: Boletus collinitus Fr., ir Suillus fluryi Huijsman.
1969 m. olandų mikologas H.S.C. Huijsmanas aprašė veislę S. Collinitus var. aureus (kaip S. fluryi var. aureus; S. fluryi yra S sinonimas. collinitus), remiantis kolekcija iš Šveicarijos. Veislę velatipes 1998 m. aprašė Giampaolo Simonini su kolegomis iš Italijos kolekcijų.
1996 m. atlikus 38 skirtingų Suillus rūšių molekulinę analizę, jų vidinių transkribuojamų tarpsluoksnių sekos buvo panaudotos siekiant nustatyti filogenetinius ryšius ir patikslinti genties taksonomiją. Rezultatai parodė, kad S. collinitus yra artimiausiai susijęs su S. granuatus, surinktas Nepale. Pasak autorių, šis Nepalo izoliatas, remiantis morfologija ir šeimininkų medžių asociacijomis, tikriausiai yra rūšis, besiskirianti nuo Šiaurės Amerikos ir Europos izoliatų.
2006 m. iš Ispanijos surinktų Suillus izoliatų filogenetinė analizė parodė, kad S. collinitus buvo glaudžiai susijęs su kitomis rūšimis, "būdingomis Viduržemio jūros regionui", būtent Suillus bellinii, Suillus luteus, ir Suillus mediterraneensis.
1873 m. publikacijoje britų botanikas Mordechajus Kubitas Kukas (Mordecai Cubitt Cooke) šį grybą pavadino "bevardžiu geltonuoju baravykais".
Specifinis epitetas collinitus kilęs iš lotynų kalbos ir reiškia "suteptas" arba "riebus", o rūšinis pavadinimas Suillus yra labai paprastas, kilęs iš lotynų kalbos daiktavardžio sus, reiškiančio kiaulę, todėl Suillus reiškia kiaulę (kiaulę) ir yra nuoroda į tai, kad beveik visų šios genties grybų kepurėlės yra riebios.
Šaltiniai:
1 nuotrauka - Autorius: Holger Krisp (CC BY 3.0 Nepalaikoma)
2 nuotrauka - Autorius: tato grasso (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)
3 nuotrauka - Autorius: Paffka (CC BY-SA 3.0 Neportretuota)
4 nuotrauka - Autorius: vesna maric (kalipso) (CC BY-SA 3.0 Unported)
