Leratiomyces ceres
Quello che dovresti sapere
I Leratiomyces ceres sono funghi che hanno un cappello di colore rosso-arancio brillante e un deposito di spore marrone-violaceo scuro. Di solito si trova in crescita gregaria su trucioli di legno ed è uno dei funghi più comuni e più caratteristici trovati in quell'habitat.
Nonostante l'aspetto attraente, questa specie non commestibile può causare disturbi allo stomaco se viene mangiata. Molto simile Leratiomyces squamosus contiene psilocibina/psilocina allucinogena.
In precedenza questo fungo era chiamato "Stropharia aurantiaca", fino a quando gli studi sul DNA hanno iniziato a suddividere i funghi strofarioidi. Un lavoro del 2008 di Bridge e collaboratori trova supporto per due gruppi chiaramente definiti all'interno di quella che veniva chiamata "Stropharia": il gruppo Stropharia (contenente Leratiomyces squamosus, Leratiomyces percevalii, Leratiomyces magnivelaris e specie di Weraroa).
Altri nomi: Testa di rospo.
Identificazione del fungo
Ecologia
Saprofago; cresce in modo sparso o gregario nel cippato o nella segatura, nei prati, nei giardini e così via; dall'autunno alla primavera; dalla California costiera alla Columbia Britannica.
Cappello
2-6.5 cm; convesso, diventa largamente convesso, largamente campanulato o quasi piatto; calvo; appiccicoso quando è fresco, ma presto si secca; da arancio-rossastro ad arancio-brunastro; da giovane ornato da resti di velo bianco lungo il margine; il margine non è rivestito.
Lamelle
Attaccata al gambo tramite un intaglio; stretta; lamelle corte frequenti; all'inizio giallo pallido, poi grigio-violaceo fino a nero-violaceo; con bordi da biancastri a giallo pallido quando è matura; a volte sviluppa macchie e chiazze rossastre.
Gambo
lunghe 3-5 cm; spesse fino a 1 cm; uguali; secche; con o senza zona anulare; calve o finemente pelose; da biancastre a giallastre, macchiate di arancione-rossastro a maturità; alla base spesso filamenti miceliari da biancastri a giallastri; micelio basale bianco.
Carne
Biancastro; immutabile quando viene affettato.
Odore e sapore
Non distintivo.
Stampa delle spore
Grigio-viola scuro.
Reazioni chimiche
KOH sulla superficie del cappello grigio scuro.
Caratteristiche microscopiche
Spore 10-14 x 6-8 µm; ellissoidi; con un grande poro (1 µm) a un'estremità; lisce; marrone in KOH. Basidi 4-sterigmatici. Cheilocistidi come leptocistidi; 25-40 x 5-7.5 µm; da cilindrico-flessuose a fusiformi o leggermente irregolari; lisce; a parete sottile; ialine o dorate in KOH. Pleurocistidi 35-50 x 10-15 µm; lageniformi; a parete sottile; lisci; ialini, con un'inclusione globosa giallastra rifrangente in KOH; a volte assenti. Pileipellis una sottile ixocutis di elementi cilindrici larghi 5-10 µm, dorati in KOH, lisci, serrati ai setti; sopra una subpellis cellulare.
Specie simili
Includere L. squamosus, Agrocybe putaminum, Tubaria furfuracea.
Nelle comunità di cacciatori di funghi psilocibinici in Australia e Nuova Zelanda, L. Le ceres (o "Larrys", come vengono comunemente soprannominate) sono disprezzate come sosia e impostori delle specie di Psilocybe sul truciolo. La crescita prolifica negli stessi habitat e l'aspetto simile da lontano possono far sperare in una grande abbondanza, ma a un esame più attento le specie non sono particolarmente simili.
Il capottero rosso sangue, Cortinarius sanguineus, ha un cappello rosso, ma le branchie sono inizialmente rosso vivo e diventano bruno-rossastre a maturità; l'impronta delle spore è bruno-ruggine anziché bruno-violacea.
Tassonomia ed etimologia
Quando nel 1888 i micologi britannici Mordecai Cubitt Cooke e George Edward Massee (1850 - 1917) descrissero questa specie, le diedero il nome scientifico binomiale Agaricus ceres.
Nel 2008 Brian Spooner e colleghi hanno stabilito il nome scientifico attualmente accettato di questo fungo: Leratiomyces ceres.
I sinonimi di Leratiomyces ceres includono Stropharia aurantiaca, con cui questa specie è tuttora più comunemente conosciuta, oltre a Hypholoma aurantiaca, Psilocybe aurantiaca, Psilocybe ceres, Naematoloma rubrococcineum e il suo basionimo Agaricus ceres Cooke & Massee.
Il nome di questo genere ebbe origine nel 1907, quando Narcisse Théophile Patouillard creò il nome Le Ratia (che applicò a un fungo a palla) in onore del botanico e collezionista di piante francese Auguste-Joseph Le Rat (1872-1910), che in varie occasioni aveva fornito a Patouillard esemplari fungini da lui raccolti. Da questa origine, Spooner e colleghi hanno derivato il nome del nuovo genere Leratiomyces.
L'epiteto specifico ceres è un riferimento al colore rosso ciliegia dei cappelli.
Fonti:
Foto 1 - Autore: Bernard Spragg. NZ da Christchurch, Nuova Zelanda (Pubblico dominio)
Foto 2 - Autore: Hamilton (prosciutto) (CC BY-SA 3.0 Non riportato)
Foto 3 - Autore: Richard Daniel (RichardDaniel) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autore: michæl (CC BY 4.0 Internazionale)
Foto 5 - Autore: michæl (CC BY 4.0 Internazionale)
