Melanoleuca polioleuca
Cosa si deve sapere
Melanoleuca polioleuca ha un cappello scuro che ricopre le branchie pallide, è una specie difficile da identificare solo dalle caratteristiche macroscopiche; è presente nei boschi di latifoglie decidue e con le conifere, in particolare i pini, ed è un fungo saprobico (si nutre di legno marcescente e altra vegetazione organica).
È molto difficile separare questa specie da altre cavalleggeri dal cappello marrone, come ad esempio Melanoleuca melaleuca, con spore più largamente ellissoidali e assenza di cistidi con bordo a lamelle.
Questo fungo è segnalato come commestibile, ma niente di speciale.
Altri nomi: Cavaliere comune.
Identificazione del fungo
Cappello
L'aspetto del cappello è molto variabile da esemplare a esemplare e varia ancora di più durante la vita di sviluppo del corpo fruttifero. Il cappello è inizialmente convesso con margine ribassato, poi si appiattisce e talvolta sviluppa una depressione centrale, di solito con un piccolo umbone; liscio; leggermente untuoso; grigio-marrone scuro quando è umido, diventa più chiaro con il tempo secco; da 4 a 8 cm di diametro quando è completamente espanso.
Lamelle
Sinuato; bianco, diventa grigio-crema con l'età.
Gambo
Il gambo è generalmente molto più lungo del diametro del cappello, spesso anche di due volte. Lungo da 4 a 10 cm e 0.Diametro da 5 a 1 cm; base leggermente bulbosa; bianco, ricoperto di fibrille grigio-marroni più dense verso la base; nessun anello del gambo.
Spore
Ellissoidale, densamente verrucoso, 6.5-9 x 4-5μm; amiloide.
Stampa delle spore
Crema molto chiaro.
Odore e sapore
Odore leggermente pastoso; sapore delicato ma non caratteristico.
Habitat & Ruolo ecologico
Sul terreno tra la lettiera di foglie in tutti i tipi di boschi e foreste e vicino agli alberi nei prati e nei parchi.
Stagione
Da luglio a novembre.
Specie simili
Melanoleuca melaleuca è macroscopicamente indistinguibile con certezza dal Cavalier comune, ma può essere separato dall'esame microscopico delle spore, dei cistidi, ecc. Le sue spore sono più largamente ellissoidali (hanno un rapporto più basso tra diametro maggiore e diametro minore, che i micologi chiamano "fattore Q") e mancano di cistidi a bordo lamellare, che sono invece presenti in Melanoleuca polioleuca.
Tassonomia ed etimologia
Nel 1821 il micologo svedese Elias Magnus Fries descrisse questa specie e le diede il nome di Agaricus polioleucus.
Nel 1934 è stato trasferito al genere Melanoleuca dal micologo tedesco Robert Kühner (1903 - 1996) e dal micologo francese René Charles Joseph Ernest Maire (1878 - 1949).
I sinonimi di Melanoleuca polioleuca includono Agaricus polioleucus Fr., Tricholoma melaleucum var. polioleuco (Fr.) Gillet, Melaleuca vulgaris Pat., Tricholoma polioleucum (Fr.) Sacc., Melanoleuca vulgaris (Pat.) Pat., e Melanoleuca polioleuca f. polioleuca (Fr.) Kühner & Maire.
Il nome del genere Melanoleuca deriva dalle parole greche melas, che significa nero, e leucos, che significa bianco. Nessun fungo cavaliere è veramente bianco e nero, ma molti hanno cappelli la cui superficie superiore è di varie tonalità di marrone, con lamelle biancastre al di sotto.
L'epiteto specifico deriva da poli-, che significa grigio o rossiccio, e leucos, che significa nero.
Fonti:
Foto 1 - Autore: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autore: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autore: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autore: Richard Daniel (RichardDaniel) (CC BY-SA 3.0 Unported)
