Psathyrella piluliformis
Cosa c'è da sapere
Psathyrella piluliformis è una specie commestibile (ma di bassa qualità) di fungo agarico della famiglia Psathyrellaceae. Produce corpi fruttiferi (funghi) con cappelli largamente convessi che misurano 2-5 cm (0.8-2.0 pollici) di diametro. I cappelli sono di colore marrone-rossastro, che sbiadisce con l'età e con il tempo secco. Le lamelle, strettamente distanziate, hanno un attacco adnato al gambo. Inizialmente sono di colore marrone chiaro fino alla maturazione delle spore, quando le lamelle diventano marrone scuro.
Frammenti del velo parziale possono rimanere sul margine del cappello e come banda vaporosa di peli sul gambo. La fruttificazione avviene in grappoli alla base di ceppi di legno duro.
Questo fungo assomiglia a molte altre specie di Psathyrella, ma può essere identificato provvisoriamente in base alla sua tendenza a crescere a grappoli sul legno di latifoglie e alla banda di tessuto velare bianco che corre lungo i margini dei giovani cappelli.
Altri nomi: Psathyrella comune, a grappolo, a ceppo.
Identificazione del fungo
Ecologia
Saprobico; cresce in gruppi da piccoli a grandi su legno o legno morto di latifoglie o detriti legnosi; a volte sembra terrestre ma poi probabilmente nasce da legno interrato; dalla primavera all'autunno o sverna nei climi caldi; ampiamente distribuito in Nord America; anche in Europa.
Cappello
3-7 cm; convesso, diventa largamente convesso; un po' appiccicoso quando è fresco; calvo; da bruno a bruno-rossastro o bruno-miele quando è fresco, ma cambia colore in modo marcato quando si secca, fino a diventare marrone opaco; da giovane con una cintura di tessuto velare bianco lungo il margine.
Lamelle
Ampiamente attaccato al gambo; chiuso; lamelle corte frequenti; da biancastre a brunastre pallide, diventano bruno-grigiastre opache.
Stelo
6-9 cm di lunghezza; 4-9 mm di spessore; uguale; fragile; calvo o molto finemente setoso; biancastro, scolorisce in modo brunastro se maneggiato; senza anello.
Carne
Sottili; fragili; acquose e brunastre.
Odore e sapore
Non caratteristico.
Stampa delle spore
Marrone.
Caratteristiche microscopiche
Spore 5-6 x 2.5-3.5 µm; ellissoide; con un poro molto piccolo; liscio; brunastro in KOH. Trama lamellare parallela. Pleurocistidi 30-50 x 10-15 µm; utriformi; lisci; a parete sottile; ialini in KOH. Cheilocistidi 35-50 x 7.5-10 µm; da ampiamente cilindrici a subutriformi; lisci; a parete sottile; ialini in KOH. Pileipellis imeniforme/cellulare; elementi terminali di 15-30 µm di diametro, subglobosi, lisci, da ialini a bruno-arancio in KOH.
Specie simili
Kuehneromyces mutabilis, il Clustered Woodtuft o Brown Stew Fungus, cresce anch'esso in cespi sulle ceppaie; ha un anello sul gambo, il gambo è marrone e, anziché essere liscio, è ricoperto di scaglie alla base.
Tassonomia ed etimologia
Il basionimo di questa specie risale al 11783, quando il micologo francese Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard descrisse il Brittlestem a grappolo, dandogli il nome scientifico binomiale di Agaricus piluliformis. Solo nel 1969 questo fungo ha ricevuto il nome scientifico attualmente accettato: il micologo britannico Peter Darbishire Orton (1916-2005) ha trasferito questa specie nel genere Psathyrella, che è diventato Psathyrella piluliformis.
Tra i sinonimi di Psathyrella piluliformis ricordiamo Agaricus piluliformis Bull., Agaricus hydrophilus Bull., Hypholoma hydrophila (Bull.) Quél., Hypholoma piluliforme (Bull.) Gillet, Hypholoma subpapillatum P. Carso., Drosophila hydrophila (Bull.) Quél., Drosophila piluliformis (Bull.) Quél., Psathyrella hydrophila (Toro.) Maire, e Psathyrella subpapillata (P. Carso.) Romagn.
Molte guide recenti riportano questa specie sotto Psathyrella hydrophila. L'epiteto specifico hydrophila significa amante dell'acqua, e questo fungo che rode il legno sembra certamente prediligere luoghi umidi.
Queste specie boschive si distinguono al microscopio da molti altri funghi simili a cappello convesso per le spore piccole; tuttavia, se non avete un microscopio, cercate di trovare dei cappelli immaturi e vedrete che le lamelle sono racchiuse sotto un velo parziale che è fibrilloso-corticato. Quando il cappello del fungo si espande, le fibre del velo parziale rimangono attaccate al bordo del cappello e formano una banda scura continua.
Psathyrella, il nome del genere è la forma diminutiva di Psathyra, che deriva dalla parola greca psathuros che significa paglierino, fragile o friabile; è un riferimento alla natura friabile dei cappelli, delle lamelle e dei gambi dei funghi di questo genere. L'epiteto specifico piluliformis potrebbe derivare dal sostantivo latino Pila, che significa palla (o proiettile), o forse Pilum che significa giavellotto; con il suffisso -formis che significa nella forma (o forma) di.
Fonti:
Foto 1 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autore: Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autore: Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autore: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generico)
Foto 5 - Autore: Alex (Pubblico dominio)
