Otidea onotica

Cosa c'è da sapere

Otidea onotica è una specie di fungo apotecico appartenente alla famiglia delle Pyronemataceae. Si tratta di una specie europea che cresce singolarmente o in piccoli gruppi sul terreno nei boschi, più spesso con i faggi. Il corpo fruttifero si presenta dalla primavera all'inizio dell'autunno come una coppa profonda, spaccata da un lato e allungata dall'altro, alta fino a 10 cm. Il colore è giallo con una sfumatura rosata.

I carpofori prodotti non hanno la classica forma con gambo e cappello definiti e differenziati, come si trova nell'immaginario comune, ma sono invece a forma di coppa, sono detti anche "coppette", con gambo a volte appena accennato. Questa struttura morfologica è chiamata anche ricettacolo, perché contiene l'imenoforo con gli organi riproduttivi del fungo.

L'Otidea onotica è commestibile ma di scarso valore.

Altri nomi: Orecchie d'asino, orecchie di lepre.

Identificazione del fungo

1. Ecologia

   Saprofita, cresce nei boschi sotto latifoglie o conifere; spesso a grappolo, ma occasionalmente cresce da solo o sparso; estate e autunno (inverno e primavera nelle zone più calde); ampiamente distribuito in Nord America.

2. Corpo fruttifero

   A forma di cucchiaio, di orecchio o di coppa, con una fessura lungo un lato; alta fino a 10 cm e larga 6 cm; superficie interna da giallastra a arancione, spesso con aree rosa o rosate; superficie esterna di colore simile ma priva di sfumature rosa o rosate, spesso finemente sfumata; gambo se presente biancastro, piccolo e rudimentale. Odore nullo. Carne giallastra e friabile.

3. Caratteristiche microscopiche

   Spore 12-14 x 6-7 µ; lisce; ellittiche; con una o due gocce d'olio. Asci a otto spore; fino a 200 x 11 µ. Parafisi strette, di solito con estremità uncinate o ricurve.

Specie simili

1. Otidea bufonia

   È di un marrone molto più scuro e di solito produce coppe più grandi.

2. Otidea leporina

   Si trova soprattutto nelle foreste di conifere.

3. Otidea Smithii

   Il fungo di colore marrone scuro è comune nelle Montagne Rocciose.

4. Wynnea americana

   Crescono da una massa sclerotiale, sono anch'esse di colore marrone scuro, ma con una superficie interna rossastra.

Tassonomia ed etimologia

Nel 1801, quando Christiaan Hendrik Persoon descrisse questo fungo ascomicete, gli diede il nome scientifico binomiale di Peziza onitica. Fu il micologo tedesco Karl Wilhelm Gottlieb Leopold Fuckel (1821 - 1876) che nel 1870 trasferì questa specie al genere Otidea, rinominandola Otidea onotica, il nome scientifico attualmente accettato.

I sinonimi di Otidea onitica includono Peziza onotica Pers., Pseudotis abietina (Pers.) Boud., e Scodellina onotica (Pers.) Grigio.

Il nome del genere Otidea è un riferimento alla forma a orecchio dei funghi di questo gruppo, mentre il prefisso ono- nell'epiteto specifico onotica significa asino.

Fonti:

Foto 1 - Autore: Jerzy Strzelecki (CC BY-SA 3.0 Non riportato)

Foto 2 - Autore: Jerzy Strzelecki (CC BY-SA 3.0 Non riportato)

Foto 3 - Autore: Holger Krisp (CC BY 3.0 Non riportato)

Foto 4 - Autore: Adam Bryant (CC BY-SA 4.0 Internazionale)

Foto 5 - Autore: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)