Clavulina coralloides
Cosa si deve sapere
Clavulina coralloides è un fungo corallino commestibile di colore bianco o crema. Si riconosce per le punte dei rami "cristate", che sono appiattite e presentano diverse piccole punte. Struttura multiramo che nasce da una base corta, simile a un fusto, di colore bianco-crema o giallo pallido; schema di ramificazione simile a un cespuglio, rami finali arrotondati in basso e un po' appiattiti in alto, punte con minuscole sporgenze simili a denti; spore bianche in massa. Diffusa nei boschi e nelle praterie. Cresce dal terreno sotto conifere e latifoglie. Frutti dall'estate all'autunno.
Questo fungo tende a essere infettato dall'ascomicete Helminthosphaeria clavariarum, che "produce colori da grigi a neri nella clavulina e sembra ridurre la ramificazione delle punte, entrambi fattori che possono portare a confondere il fungo con C. cinerea.
Altri nomi: Clavulina Cristata, Corallo crestato, Fungo del corallo bianco, Fungo del corallo crestato bianco, Claviaire à crêtes (Francia), Kammförmiger Keulenpilz (Germania), Kuřátečko hřebenité (Repubblica Ceca), Witte koraalzwam (Paesi Bassi).
Identificazione del fungo
Corpo fruttifero
Altezza 2-10 cm; larghezza 3-10 cm; ramificazione da scarsa a ripetuta.
Rami
2-5 mm di spessore; lisci; bianchi, a volte diventano da rosati a marrone chiaro con l'età; punte colorate come i lati, appiattite e "cristate" con diverse punte acuminate; da grigiastre a brunastre quando sono essiccate per l'erbario; quando sono parassitate diventano da grigio scuro a nere dalla base verso l'alto, e infine complessivamente nerastre.
Base
Quando presente 0.5-3 cm di lunghezza; fino a circa 0.5 cm di larghezza; bianco (da grigio a nero quando è parassitato).
Carne
Biancastro; abbastanza fragile.
Stampa delle spore
Bianco.
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Habitat
Si presume che sia micorrizico con le conifere e forse con le latifoglie; cresce da solo, gregario o in grappoli; estate e autunno (sverna nei climi caldi); ampiamente distribuito in Nord America.
Reazioni chimiche
Sali di ferro negativi sui rami.
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Caratteristiche microscopiche
Spore 7-11 x 6.5-10 µ; subgloboso; liscio; con apiculo. Basidi clavati; 40-60 x 6-8 µ; 2-sterigmati con sterigmi lunghi (5-7 µ) e incurvati. Connessioni a morsetto presenti.
Specie simile
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Colore più scuro.
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Ha rami paralleli e cresce sul legno.
Ramariopsis kunzei
Simile, ma le estremità dei rametti sono smussate o semplicemente appuntite.
Artomyces pyxidata
Ha corpi fruttiferi ramificati a forma di candela con sommità a forma di coppa.
Tassonomia ed etimologia
Nel 1753 Carl Linnaeus descrisse il genere Plantarum, attribuendogli il nome scientifico binomiale di Clavaria coralloides. Nel 1888 il micologo tedesco Joseph Schrötter rinominò il genere Clavaria.
L'epiteto "coralloides" si riferisce alla specifica forma corallina del fungo.
Chimica
Oltre ai componenti principali degli acidi grassi, l'acido palmitico, l'acido oleico e l'acido linoleico, Clavulina coralloides contiene due acidi grassi insoliti, l'acido cis-9, cis-14-octadecadien-12-ynoico e l'acido cis-9, trans-11, trans-13, cis-15-octadecatetraenoico coniugato (comunemente noto come acido α-parinarico). Clavulina coralloides è l'unico fungo noto per contenere acido α-parinarico.
Sinonimi e varianti
Clavulina cristata var. coralloides Angolo
Clavaria alba Pers., 1822, nom. superfluo.
Clavaria coralloides L. 1753
Clavaria coralloides L., 1753basionym
Clavaria coralloides var. toro alba., 1791
Clavaria coralloides var. elegans (Bolton) Purton, 1821
Clavaria coralloides var. lappa P.Carso., 1882
Clavaria coralloides var. lutea Bull., 1791
Clavaria coralloides-cinerea Bull. 1788
Clavaria cristata (Holmsk.) Pers., 1801
Clavaria cristata var. ambigua Pass., 1885
Clavaria cristata var. cinerascens Sacc., 1879
Clavaria cristata var. curta Jungh., 1830
Clavaria cristata var. fallax Fr., 1821
Clavaria cristata var. fimbriata (Pers.) Fr., 1821
Clavaria cristata var. flexuosa Jungh., 1830
Clavaria cristata var. minore Pat., 1884
Clavaria cristata var. nivea Pers., 1801
Clavaria cristata var. vulgaris Alb. & Schwein., 1805
Clavaria elegans Bolton, Hist 1790
Clavaria fimbriata Pers., 1794
Clavaria holmskjoldiana Fr., 1818
Clavaria rugosa var. elegans (Bolton) Pers., 1801
Clavariella cristata (Holmsk).) P. Carso. 1882
Clavulina coralloides f. cristata (Holmsk.) Franchi & M. Marchetti, 2000
Clavulina cristata (Holmsk.) J.Schröt., 1888
Clavulina cristata f. bicolor Donk, 1933
Clavulina cristata f. subcinerea Donk, 1933
Clavulina cristata subsp. cinerascens Corner, 1950
Clavulina cristata subsp. coralloides (L.) Corner, 1950
Clavulina cristata subsp. eucristata Corner, 1950, nom. superfluo.
Clavulina cristata var. bicolor (Donk) Cetto, 1987
Clavulina cristata var. brunneola K.S.Thind & Anand, 1956
Clavulina cristata var. coralloides Corner 1950
Clavulina cristata var. incarnata Corner, 1950
Clavulina cristata var. lappa P.Carso., 1882
Clavulina cristata var. subrugosa Corner, 1950
Clavulina cristata var. zealandica R.H.Petersen, 1988
Clavulina incarnata (Corner) Olariaga, 2013
Ramaria alba (Toro.) Quél., 1894
Ramaria coralloides (L.) Holmsk., 1790
Ramaria cristata Holmsk., 1790
Stichoramaria cristata (Holmsk.) Ulbr., 1928
Clavulina coralloides Video
Fonte:
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