Clitocybe nebularis
Amit tudnia kell
Ez az ízletes, közönséges, őszi gomba sokaknál okozhat riasztó gyomorpanaszokat, ezért a mérgező rovatba helyeztük el.
A Clitocybe nebularis vagy Lepista nebularis domború vagy lapított vagy enyhén benyomott, felhőszürke sapkával és fehér, dekurzív kopoltyúval rendelkezik. Jellemzően csapatokban vagy gyűrűkben nő a talajon lombos vagy tűlevelű erdőkben.
Alkalmanként nagy tündérgyűrűk vagy felhőtölcsérek tömegei akár bokrokban is megjelenhetnek!
Gyakran ehetőként szerepel, de gyomorproblémákat okozhat. Hosszú ideig kell főzni, vagy rövid időre forró vízbe tenni, mivel termolabil toxinokat tartalmaz, ennek ellenére nem mindenki tolerálja. Amennyiben mérgezést okoz, a gyomor-bélrendszeri szindróma rövid lappangási idejű; a tünetek a fogyasztás után kevesebb mint egy órával, de legfeljebb 4 órával jelentkeznek. A faj toxicitása változó.
Egyéb nevek: Felhőfű, Felhő-tölcsérsapka.
Gomba azonosítása
Ökológia
Szaprobita; egyedül, elszórtan vagy csoportosan nő tűlevelűek alatt; ősszel és télen (tengerparti éghajlaton); elsősorban Észak-Amerika nyugati részén elterjedt, de jelentették Michiganből is.
Cap
4-25 cm; domború, lapos, sekélyen mélyedő vagy szabálytalan és torz; száraz vagy nedves; szőrös, finoman szőrös vagy viszonylag sima; szürkétől a barnásszürkéig; a perem eleinte göndör, később hullámos, néha bélelt.
Kopoltyúk
Szélesen a szárhoz tapad vagy kezd lefelé futni; szoros; krémes színű.
Szár
5-15 cm hosszú; legfeljebb 4 cm vastag; megnagyobbodott alappal; száraz; meglehetősen sima, vagy apró barnás szálakkal; a fehértől a krémszínűig terjedő színű; kézbe véve piszkos; fehér bazális micéliummal.
Hús
Fehér; vastag.
Szag és íz
Bűzös, lisztes vagy émelyítően édeskés.
Spóra lenyomat
Halványsárgás.
Mikroszkópos részletek
Spórák 5.5-8.5 x 3-4.5 µ; többé-kevésbé ellipszis alakú; sima; inamyloid. Cisztidiumok hiányoznak. Meglévő bilincskapcsolatok.
Hasonló fajok
Clitocybe nuda, az erdei csiperke, hasonló formájú, de halványlila, kanyargós kopoltyúi vannak.
Entoloma sinuatum éréskor sárgás kopoltyúi vannak, és spórái inkább rózsaszínűek, mint fehérek; mérgező gomba, ezért nagy körültekintés szükséges, ha bármilyen halvány kalapú, fehéres kopoltyújú gombát gyűjtünk étkezésre.
Taxonómia és etimológia
A felhős tölcsért először 1789-ben írta le August Johann Georg Karl Batsch, aki Agaricus nebularisnak nevezte el. (A gombák rendszertanának kezdeti időszakában a legtöbb kopoltyús gombát kezdetben egy óriási Agaricus nemzetségbe sorolták, amely ma már nagyrészt más nemzetségek között oszlik meg.) 1871-ben ezt a fajt a híres német mikológus, Paul Kummer helyezte át a Clitocybe nemzetségbe, és átnevezte Clitocybe nebularis-ra.
Néhány nemzetségbeli "téves költözés" után most már határozottan ott van, ahol Kummer elhelyezte, és valóban a Clitocybe nebularis a Clitocybe nemzetség típusfaja, így ha átkerülne egy másik nemzetségbe, akkor minden olyan fajt, amely nem költözött vele együtt, át kellene nevezni a Nemzetközi Nómenklatúra Kódex (ICBN) szigorú szabályai szerint.
A Clitocybe nebularis szinonimái: Agaricus nebularis Batsch, Gymnopus nebularis (Batsch) Gray, Omphalia nebularis (Batsch) Quel., és a Lepista nebularis (Batsch : Fr.) Harmaja.
A Clitocybe gyűjtőnév jelentése "ferde fej", míg a fajlagos név a latin nebula főnévből származik, ami ködöt - a felhők anyagát - jelent. A Clouded Funnel köznapi neve a kalap felhőszerű színére és a teljesen kifejlett állapotban sekély, tölcsérszerű alakjára utal.
Toxicitás
Egykor ehetőnek tartották, de ezt a vaskos és bőséges gombát ma már általában gyanúsnak tartják. Bár nem a legmérgezőbb varangyosgomba, néhány embert komolyan felzaklathat, aki megeszi, ezért valószínűleg a legjobb elkerülni, ha gombát gyűjtünk a cserépbe.
Csak nagyon ritkán, általában akkor, amikor már teljesen kifejlődött vagy bomlásnak indul, a felhőtölcséreket egy ritka rózsaszínű csőrű gomba parazitálhatja Volvariella surrecta.
Forrás: Forrás:
1. kép - Szerző: B: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 nemzetközi)
2. kép - Szerző: Sz: Agnes Monkelbaan (CC BY-SA 4.0 International)
Szerző: 3: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 International)
4. kép - Szerző: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 International)
