Stereum ostrea

Mit kell tudnod?

A Stereum ostrea a Stereum nemzetségbe tartozó színes, ehetetlen gomba. Növényi kórokozó és fakitermelő gomba. Nagyobb, mint a többi hamis pulykafarkú, akár 2 cm-re is megnőhet.76 hüvelyk (7 cm), egyedi tölcsér alakú termőtestekkel. Egész évben megtalálható Észak-Amerikában, Európában és Ázsiában. A közelmúltban Koreában végzett kutatások olyan vegyületeket fedeztek fel ebben a gombában, például szeszkviterpéneket, amelyek képesek felvenni a harcot a káros baktériumokkal szemben. Az ostrea elnevezés az osztriga szóból ered, és az alakját írja le.

Ezt a gombát gyógyászati célokra használják különböző hagyományos gyógymódokban. Számos bioaktív vegyületet tartalmaz, amelyek antimikrobiális, gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokat mutattak ki. A Stereum ostreában található vegyületek közé tartozik az ergoszterin, az ergotionin és különböző terpenoidok.

A Stereum ostrea szimbiózisban él különböző más szervezetekkel, többek között algákkal, baktériumokkal és más gombákkal. Például a kocsonyagombák parazitálhatják, és néha a Phlebia incarnatával is társul. Emellett fontos táplálékforrás különböző rovarok, például kéregbogarak, fakopáncsok és termeszek számára.

Egyéb nevek: Hamis pulykafarok, aranyfüggönykéreg, német (Braunsamtiger Schichtpilz).

Gomba azonosítása

1. Termőtestek

   E gomba termőtestének mérete 0.39-2.Átmérője 1-7 cm, általában tölcsér alakú, mintha az egyik oldalát felszeletelték volna. Ugyanakkor legyező alakú, félkör alakú vagy szabálytalanul vese alakú is lehet. Fiatalon a gomba felülete sűrűn bársonyos vagy szőrös, de éretten gyakran simábbá válik. A termőtest koncentrikus zónái a vörös, narancssárga és sárgás, valamint a barna és a buff árnyalatok között változhatnak. Az öregkorban a termőtest zöldes árnyalatú lehet az algák miatt. Ennek a gombának nincs tönkje.

2. Felszín alatti

   A gomba alsó felülete sima, és jellemzően fehéres, szürkés vagy halvány vörösesbarna színű. A gomba húsa tömör és kemény.

3. Spóra lenyomat

   Spórás lenyomata fehér, de nehéz lehet megszerezni.

4. Élőhely

   Ez a faj a holt keményfákon szaprobitaként fejlődik, és ismert, hogy sűrűn csoportosan nő, bár az egyes gombák általában különállóak maradnak, és nem olvadnak össze. Jellemzően a fakéreg hézagaiban jelenik meg, és fehéres rothadást okoz a faanyagon. Gyakran előfordul, hogy algák gazdájaként szolgál, és kocsonyagombák is parazitálhatnak rajta. Ezenkívül megfigyelték, hogy alkalmanként társul a Phlebia incarnatával is. Ez a gomba széles körben elterjedt Észak-Amerikában, Európában és Ázsiában. Minden évszakban megtalálható.

5. Kémiai reakciók

   KOH-nak kitéve ez a gomba minden felületen vörös színnel reagál.

6. Mikroszkópos jellemzők

   Spórák 5.5-7.5 x 2-3 µ; sima; hengeres; amiloidos. Pszeudoacanthohyphidia (vékony falú elemek 2-5 nagyon apró csúcsnyúlvánnyal; a valódi acanthohyphidia számos, hosszú nyúlványt tartalmaz mindenütt, és úgy néz ki, mint egy üvegkefe) jelen van.

Hasonló fajok

1. Trametes versicolor

   Ha kézi lencsével közelebbről megnézzük, észrevehetjük, hogy a Stereum ostrea alja sima, és nincsenek pórusai, mint a Trametes versicolornak. Ráadásul egyesek szerint a Stereum ostrea pirosabb, mint a Trametes versicolor.

2. Stereum subtomentosum

   A Stereum ostrea termőteste gyakran határozottan legyező alakú, vagy spatulaszerű, míg a Stereum ostrea termőteste osztrigaszerű és barnásabb színű.

3. Stereum sanguinolentum

   Pseudoacanthohyphidia és zúzódáskor vörösre színeződik, de tűlevelűeken nő.

4. Stereum rugosum

   Ennek a fajnak pszeudoacanthohyphidiumai vannak, és zúzódáskor vörösre színeződik, de megkülönböztethető a S. ostrea négy fő jellemzője alapján: 1) a termőtest kemény, lapos, enyhén göndör szélű, míg az S. ostrea bőrösebb, és lehet sapkája vagy szára; 2) sok évig él, és több réteg szaporítószövete van, míg a S. ostrea csak egy-két évig él; 3) nagyobb, 7-12 x 3-6 mikron méretű spórái vannak; és 4) Észak-Amerikában ritkán fordul elő.

Szinonimák

• Thelephora ostrea Blume & T. Nees, 1826

• Thelephora fasciata Schwein., 1822

• Fr., 1830

• Thelephora boryana Fr., 1830

• Stereum fasciatum (Schwein.) Fr., 1838

• Stereum perlatum Berk., 1842

• Thelephora leichhardtiana Lév., 1846

• Stereum concolor Berk., 1860

• Stereum sprucei Berk., 1869

• Stereum leichkardtianum (Lév).) Sacc., 1888

• Stereum pictum Berk. ex Massee, 1889

• Stereum australe Lloyd, 1913

• Stereum zebra R. Heim & Malençon, 1928

• Stereum transvaalium Byl, 1929

Források:

Fénykép 1 - Szerző: Ely Wallis (1. kép) Laura Clark (CC BY 4.0)

Fénykép 2 - Szerző: Laura Clark (CC BY 4.0)

3. kép - Szerző: F: Atsushi Nakajima (CC BY 4.0)

4. kép - Szerző: dr: Ely Wallis (CC BY 4.0)

5. kép - Szerző: Nakai Najakai Nakai, Nakai Nakai Nakai: Atsushi Nakajima (CC BY 4.0)