Agaricus langei

Mit kell tudnod?

Az Agaricus langei az Agaricus nemzetséghez tartozó gombafaj. A talajban élő, elhalt és bomló lombhulladékkal táplálkozó szaprobita gomba. Kis csoportokban és egyenként is megtalálható. A sapka felszíne nagyon halványbarna, bár a hús alatta fehér, és vörösesbarna pikkelyek borítják, amelyek gyakran szőrnek tűnnek. Fiatalon a termés kupola alakú, a kor előrehaladtával nagyon ellaposodik. A kalap mérete 5 cm és akár 15 cm között lehet. Sérüléskor vöröses, később barnára színeződik.

Meg kell főzni (10 perc forralás), és pontosan úgy használható, mint a termesztett gomba. Gazdag húsos íze van.

Egyéb nevek: A bogáncsvirág, amely az alábbi neveken fordul elő: Pikkelyes erdei gomba, Grosser Waldegerling, Hegyi Csiperke, Waldegerling.

Gomba azonosítása

1. Kalap

   6-12 cm, vastag húsú, kezdetben tojásdad vagy félgömb alakú, felhajtott szélű, később domború-szélesedő, közepén kis gumó, vékony, szétterülő, néha hullámos szélű. A kalap felszíne szürkésbarna, világos lilásbarna, középen sötétebb, sötétbarna, széles, összenyomott, rostos, barnás pikkelyekkel borított, a széleken néha a borítás maradványaival.

2. Kopoltyúk

   A kopoltyú vastag, vékony, szabad, kezdetben rózsaszínű, vöröses árnyalattal, később barnás, barnás árnyalattal, világos, steril széllel.

3. Szár

   5-12 cm magas, 1.5 - 2.5 cm átmérőjű, hengeres, sima, alul néha meghajlik, gyakran az aljához keskenyedik, középen részben üreges, gyűrűs, a gyűrű felett csupasz, fehéres, a gyűrű alatt fehéres, az aljához közel világosbarna, gyakran rózsaszínes árnyalatú, pikkelyes plakkokkal borított. A gyűrű egyszerű, széles, vékony, felül fehéres, alul barnás pikkelyes lepedékkel borított, a szár felső részén helyezkedik el.

4. Hús

   A hús fehér, a vágásban kissé vöröses színű, különösen a száron és a kopoltyú felett, enyhén savanykás szagú.

5. Spórák

   7-10 * 4-5.5 μm, hosszúkás-tojásdad vagy elliptikus, sima felületű, 2 fluoreszkáló cseppel, barna.

6. Spóra lenyomat

   Sötétbarna.

7. Élőhely:

   Júliustól novemberig nő tűlevelű, lombhullató és vegyes erdőkben, lucfenyővel, fenyővel, tölggyel és bükkössel, egyedül és csoportosan, nagyon ritkán.

Szinonimák

1. Psalliota langei F.H.Møller (1950)

2. Psalliota fuscofibrillosa F.H.Møller (1950)

3. Psalliota mediofusca F.H.Møller (1950)

4. Agaricus fuscofibrillosus (F.H.Møller) Pilát (1951)

5. Agaricus mediofuscus (F.H.Møller) Pilát (1951)

6. Agaricus langei var. mediofuscus (F.H.Møller) Wasser (1978)

7. Agaricus langei var. sylvaticoides Bon (1981)

Források:

luisballester (Attribution-NonCommercial 4.0 International)

2. kép - Szerző: dr: andydonegan (Attribution-NonCommercial 4.0 Nemzetközi)

Fotó: 3: luisballester (Attribution-NonCommercial 4.0 Nemzetközi)

4. kép - Szerző: M: nschwab (Attribution-NonCommercial 4.0 Nemzetközi)