Agaricus sylvaticus
Amit tudnod kell
Az Agaricus sylvaticus (vagy Agaricus silvaticus) egy olyan gombafaj, amely gyakran csoportosan fordul elő tűlevelű erdőkben kora nyártól, illetve szeptembertől novemberig Európában, Észak-Afrikában és Észak-Amerikában. A szürkésbarna sapka fiatalon félgömb alakú, de később 10 cm átmérőjűre lapul. Széles pikkelyek borítják. A kopoltyúk fiatalon szürkék, és a kor előrehaladtával sokkal sötétebbé válnak. A spórák csokoládébarnák. A szár barnás, gyakran lógó gyűrűvel és kis gumóval a tövénél. A hús fehér, enyhe ízű, vágáskor vörösesre színeződik.
Bár az egyik terepikalauz ehetőként sorolja fel a fajt, egy másik nem ajánlja, mivel olyan fajokkal áll rokonságban, amelyek gyomorpanaszokat okoznak.
Az Agaricus sylvaticust néha vörös foltos gombának is nevezik, mivel a kalap és a tönk élénkvörösre színeződik, ha megkarcolják vagy eltörik.
Egyéb nevek: Vörös foltos gomba, pirosló fagomba, pikkelyes fagomba, pirosló fagomba, fenyőgomba, Skogschampinjon (Svédország), Meža atmatene (Lettország).
Gomba azonosítása
Sapka
7-15 cm átmérőjű. Eleinte domború, a pikkelyes sapka majdnem laposra tágul. A hús a felszín alatt fehér, világos vörösesbarna, és vörösesbarna pikkelyekkel borított, amelyek a kalap közepéhez közeledve egyre sűrűbbek. Vágáskor a vékony, kemény kalap húsa vörösre, majd barnára színeződik.
Kopoltyúk
Kezdetben rózsaszínű, a szabad, tömött kopoltyúk pirosabbá, majd a spórák érésével sötétbarnává válnak.
Szár
1-1.2 cm átmérőjű, többé-kevésbé párhuzamos az enyhén duzzadt vagy gömbölyded alappal. Vágáskor vagy zúzódáskor a kemény szárhús vörösre, majd barnára színeződik. A nagy, laza, egyetlen gyűrű fölött a szár sima, míg a gyűrű alatt vékony pikkelyek vannak.
Spórák
Tojásdad, 4.5-6.5 x 3.2-4.2µm.
Spore Print
Csokoládébarna.
Szag és íz
Nem jellegzetes.
Élőhely & Ökológiai szerep
Gyakran csoportosan nő vegyes erdőkben és parkok fái alatt.
Hasonló fajok
Agaricus haemorrhoidarius
Általában szinonimának tekintik, de külön fajként is meghatározzák, amelyet a hús megkülönböztet, amely vágáskor azonnal vörösre színeződik.
Agaricus phaeolepidotus
Megkülönböztethető a szárról, amely vágáskor sárgul (amellett, hogy rózsaszínűvé válik). A sapka háttere barnább, mint az A. silvaticus és szaga jódra vagy tintára utal.
-
Fentről hasonlónak tűnik, de nincs gyűrűje, és vörösesbarna kopoltyúi fejlődnek ki.
Taxonómia és etimológia
A sylvaticus (vagy silvaticus) fajnév jelentése "az erdőből". Mindkét írásmód megtalálható a szakirodalomban, de a Species Fungorum a sylvaticus nevet adja meg a jelenlegi névként, ezért ezt a változatot kell előnyben részesíteni.
Ezt a jól ismert fajt először 1774-ben írta le érvényesen jelenlegi nevén, Agaricus silvaticus néven a korai mikológus, Jacob Christian Schäffer. Abban az időben a legtöbb kopoltyús gombát mind az Agaricus nemzetségbe sorolták, de később új nemzetségekbe sorolták őket, amelyek eltérő tulajdonságaikat tükrözték.
Most az Agaricus sokkal szűkebb értelemben az Európában és Amerikában általánosan termesztett gombák nemzetségét jelenti, de az A. sylvaticus tartozik ebbe a csoportba, és mindvégig megtartotta ugyanazt a nevet.
Szinonimák
Agaricus haemorrhoidarius
Agaricus sanguinarius
Agaricus vinosobrunneus
Fungus amethystinus
Fungus haemorrhoidarius
Fungus sanguinarius
Fungus sylvaticus
Pratella amethystina
Pratella haemorrhoidaria
Pratella sylvatica
Psalliota amethystina
Psalliota haemorrhoidaria
Psalliota sanguinaria
Psalliota sylvatica
Források:
Fénykép 1 - Szerző: F: Holger Krisp (CC BY 3.0 Nem portolva)
Fénykép 2 - Szerző: S: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)
3. kép - Szerző: H: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)
