Russula olivacea
Amit tudnia kell
A Russula olivacea ehető gomba, amely júniustól többnyire csoportosan fordul elő lombhullató és tűlevelű erdőkben, főként lucfenyő és bükk alatt; nem ritka. A kalap fiatalon domború, hamarosan lapos, fiatalon sárgás-oliva színű, amely később rozsdabarna színűvé válik; a kalap 10-30 cm-es (3.9-11.8 in) átmérőjű. A kopoltyúk krémszínűek, idős korban mély okkersárga színűek, meglehetősen zsúfoltak és törékenyek. A spórák sárgák. A szár erős és egyenletesen vastag, gyakran halvány rózsaszínű. A hús szilárd, fehér, kellemes vagy ártalmatlan illatú, enyhe vagy dióízű.
A Russula olivacea egyike a Kaliforniában előforduló számos zöldes Russulának. Ezek közé tartoznak Russula aeruginea, R. heterophylla, R. smithii, és R. urens.
Egyéb nevek: Russula Russula, Russula Russula, Russula Russula, Russula Russula, Russula Russula, Russula Russula, Russula Russula: Olajbogyó Russula.
Gomba azonosítása
Sapka
8.0-16.0 cm széles, domború, síkban domborúvá bővülő vagy síkban mélyedő; a perem dekurve, majd egyenes, nem csíkozott; a felület kopasz, száraz, a korongnál tompa lilás, a peremnél világosabb, háttérszíne krémszínű, néha átüt az elsődleges lilás pigment; a korban a sapkán gyakran vöröses, barnás vagy lilás területek fejlődnek, néha teljesen vöröses; a kontextus fehér, szilárd, változatlan, 1.0 cm vastag a korongnál; szag nem jellegzetes; íz enyhe.
Kopoltyúk
Adnátumok vagy adnexek, fiatalon fehéres színűek és zsúfoltak, korukban meglehetősen jól elkülönülnek és krémsárgák, legfeljebb 1.0 cm széles, a szár közelében esetenként villás; lamellulák hiányoznak.
Stipe
8.0-13.0 cm hosszú, 2.0-3.5 cm vastag, tömött, többé-kevésbé egyforma, a szár alapja néha hegyes; felszíne kopasz, enyhén ráncos vagy egyenetlen, fakó alapon rózsaszínűre színeződött, kezelt helyen barnás elszíneződések alakulnak ki; összefüggése fehér, puha, sérülés esetén változatlan; részleges fátyol hiányzik.
Spórák
8.5-10.5 x 7.5-9.0 µm, szubglobózus vagy obovoid, feltűnően szemölcsös, nem hálózatos, díszítése amiloidos.
Spóra lenyomat
Halványsárga.
Élőhely:
Magányosan vagy kis csoportokban, vegyes keményfa-fenyőerdőkben; termés az őszi esők után a tél közepéig terem.
Hasonló fajok
-
Megkülönböztethető zöldes sapkájáról, amely a kor előrehaladtával nem válik vörösesre vagy barnára Russula heterophylla és R. a smithii fehér spórás lenyomata alapján különböztethető meg.
Russula urens
A kisebb faj fanyar íze alapján különböztethető meg.
Russula viscida
Méretében és élőhelyén nagyon hasonló; a kalapja felülete élénk lilától a vérvörösig terjedő színű és fényes. A bázis öregedve bőrsárgára színeződik. A húsa meglehetősen csípős.
Taxonómia és etimológia
A vörös russa diminutívája a Russula diminutívája szerint vörös, ami piros. A különleges olivace melléknév az olajbogyóból származik: színe olajzöld, olajnarancs színű.
Források:
1. kép - Szerző: R: Ryane Snow (hóember) (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)
Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)
3. kép - Szerző: F: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generikus)
