Entoloma sericatum

Τι πρέπει να ξέρετε

Το Entoloma sericatum είναι είδος μύκητα της οικογένειας Entolomataceae. Μπορεί να αναγνωριστεί από μια φευγαλέα νιτρώδη οσμή που γρήγορα αλλάζει σε φαρισαϊκή, ένα σκούρο κιτρινωπό-καφέ ομφαλοειδές κάλυμμα και ένα γεμιστό λευκό στέλεχος πάχους έως 20 mm. Το είδος είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη την Ευρώπη.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Cap

   15-90 mm πλάτος, κωνικό ή ημισφαιρικό, διευρύνεται με την ηλικία σε επίπεδο-κυρτό, συνήθως με μια ευρεία χαμηλή καμπούρα, σπάνια ελαφρώς καταθλιπτικό στο κέντρο, υδρόφιλο. Χλωμό βρώμικο κίτρινο-καφέ ή γκριζωπό-καφέ σε υγρό καιρό, ημιδιαφανές-ραβδωτό μέχρι τη μέση ακτίνα. Σε ξηρό καιρό (όταν είναι ξηρό) φωτίζεται σε ανοιχτό γκριζωπό καφέ. Η επιφάνεια είναι λεία, άτριχη, με μικρές ασημένιες ινώδεις κηλίδες, ιδιαίτερα κοντά στην άκρη του καλύμματος στα νεαρά καρποφόρα σώματα. Η άκρη μπορεί να είναι ευθεία ή λυγισμένη προς τα μέσα ή προς τα έξω.

2. Πτερύγια

   25-45 mm, πλάτος 3-7 mm, μέσης συχνότητας, προσκολλημένο με δόντια ή με οδοντωτή προσκόλληση, κυρτό ή τοξοειδές, στη συνέχεια τμηματοποιημένο, αρχικά λευκό, στη συνέχεια ροζ, με ανομοιόμορφη μονόχρωμη άκρη.

3. Σπόροι

   Γωνιώδες, 5-6 γωνιώδες (με πλευρική οπτική γωνία σε σχετικά μικρή γωνία), 8.0-10.5 x 6.5-8.0 µm.

4. Εκτύπωση σπορίων

   Ροζ.

5. Στέλεχος

   40-120 x 3-15 mm, κυλινδρικό, καμπυλωτό, κοίλο, συχνά βαθιά ενσωματωμένο στο υπόστρωμα, ανοιχτό καφετί, με ασημόλευκες ραβδώσεις σε όλο το μήκος του. Πάνω συχνά με ευδιάκριτη επικάλυψη, στη μέση είναι γυμνά, η βάση του ποδιού είναι με λευκή τσόχα.

6. Σάρκα

   Εύθραυστο, το χρώμα είναι πανομοιότυπο με το χρώμα της εξωτερικής επιφάνειας, υπόλευκο πιο κοντά στο κέντρο. Η οσμή είναι ασθενής, ελαφρώς αζωτούχος, συνήθως κονιορτοποιημένη όταν κόβεται ή σπάει.

7. Βιότοπος

   Υγρά μέρη σε φυλλοβόλα δάση, συχνά σε σφάγγους ή άλλα παχιά βρύα. Σχηματίζει μυκόρριζα με σκλήθρα, ιτιά, σημύδα, δρυ, οξιά. Αύγουστος-Νοέμβριος.

Παρόμοια είδη

1. Entoloma lividoalbum

   Διαφέρει κυρίως στην έλλειψη αρχικής νιτρώδους οσμής και στο ότι έχει παχύτερο πλαίσιο καλύμματος και συμπαγή μίσχο.

2. Entoloma nidorosum

   Έχει παρόμοια νιτρώδη οσμή, αλλά διαφέρει σε ένα κεντρικά καταθλιπτικό, σαφώς ημιδιαφανές- ραβδωτό καστανό πορτοκαλί καπάκι, λεπτότερο πλαίσιο καπακιού, ένα κοίλο στέλεχος με πλάτος μικρότερο από 10 mm και ανάπτυξη με κωνοφόρα δέντρα.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Μη μεταφερόμενο)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: James K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)