Ascocoryne sarcoides
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Ascocoryne sarcoides είναι είδος μύκητα της οικογένειας Helotiaceae. Είναι ένα όμορφο μανιτάρι που μοιάζει με ζελέ ή με κύπελλο, ανάλογα με το στάδιο του κύκλου ζωής του που το βρίσκετε. Στο αγενές, "αναμορφικό" του στάδιο, παράγει κλωνοποιημένα κονίδια (αγενή σπόρια) και μοιάζει με μωβ σφαιρίδια ζελέ.
Διανέμεται ευρέως στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και την Ασία. Είναι σαπροβιακός μύκητας και αναπτύσσεται σε συστάδες στους κορμούς και τα κλαδιά μιας ποικιλίας νεκρών ξύλων. Άλλες τοποθεσίες συλλογής περιλαμβάνουν την Αυστραλία, τη Χιλή, την Κίνα, την Κούβα, την Ισλανδία, την Κορέα και την Ταϊβάν. Στη Χαβάη, αναπτύσσεται σε κορμούς πεσμένων δέντρων Cibotium και Aleurites.
A. sarcoides περιέχει την αντιβιοτική ένωση ascocorynin, η οποία έχει αποδειχθεί στο εργαστήριο ότι αναστέλλει την ανάπτυξη πολλών θετικών κατά Gram βακτηρίων.
Το 2008, ένα απομονωμένο δείγμα του A. sarcoides παρατηρήθηκε ότι παράγει μια σειρά πτητικών ουσιών που περιλαμβάνουν αλκοόλες 6 έως 9 άνθρακα, κετόνες και αλκάνια. Το μείγμα αυτό ονομάστηκε "Mycodiesel" λόγω της ομοιότητάς του με ορισμένα υπάρχοντα μείγματα καυσίμων. Οι ερευνητές πρότειναν ότι αυτό, σε συνδυασμό με την ικανότητά του να χωνεύει την κυτταρίνη, το καθιστά πιθανή πηγή βιοκαυσίμων. Το απομονωμένο είδος είχε αρχικά ταυτοποιηθεί στο Gliocladium roseum, αλλά η ταξινομία του αναθεωρήθηκε αργότερα στο Ascococoryne sarcoides.
Άλλες ονομασίες: Jelly Drops, Purple Jellydisc, Čihovitka Masová (Τσεχία), Fleischroter Gallertbecher (Γερμανία), Paarse knoopzwam (Ολλανδία).
Αναγνώριση μανιταριών
-
Καρποφόρο σώμα
Αναμορφικό στάδιο αρχικά ογκώδες και ακανόνιστο, που γίνεται περισσότερο ή λιγότερο κλαδοειδές, ζελατινώδες, από λεβάντα έως μωβ ή κόκκινο του κρασιού, σχηματίζοντας μάζες που μοιάζουν με εγκέφαλο και μπορεί να φτάσουν σε διάμετρο έως και 20 cm- τελεόμορφο στάδιο κυπελλοειδές έως δισκοειδές, ζελατινώδες, μωβ και περισσότερο ή λιγότερο φαλακρό στην άνω επιφάνεια, πιο ωχρό και φαλακρό ή λεπτότατα χνουδωτό στην κάτω επιφάνεια, με ή χωρίς μια κακώς καθορισμένη δομή που μοιάζει με στέλεχος- άοσμο.
-
Σάρκα
Η σάρκα είναι ελαστική-ζελατινώδης, ροζ-μωβ, χωρίς έντονη οσμή και γεύση.
-
Βιότοπος
Αναπτύσσεται ομαδικά ή σε ομάδες, φθινόπωρο και χειμώνα. Όπως η οξιά, πολύ σπάνια και σε άλλους μύκητες, όπως μελιτώδεις μύκητες, ομίχλες, βρύα, λειχήνες, ή ακόμη και σε γυμνό έδαφος, πέτρες, δευτερογενείς αποικοδομητές. Διανέμεται ευρέως στη Βόρεια Αμερική.
-
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόροι 13-21 x 3.5-5 µ- λείο- φουσκοειδές- µεγαλοαυλακώδες στην αρχή, αναπτύσσοντας περισσότερα γουρτσάκια και, τελικά, ένα διάφραγµα (σπάνια περισσότερα από ένα διάφραγµα)- σπάνια µε λεµονόσχηµα κονίδια που αναπτύσσονται από τον σπόρο (και, όταν αναπτύσσονται κονίδια, συνενώνονται σε αλυσίδες). Ασκοί οκταπύρηνοι, με σπόρια συνήθως συσκευασμένα σε τέσσερις σειρές των δύο- έως 130 x 10 μ- ακραίες κορυφές μπλε στο αντιδραστήριο Melzer. Παραφύσεις νηματοειδείς, με υποκλείδιες ή απλώς στρογγυλεμένες κορυφές πλάτους 1-2 µ.
-
Εκτύπωση σπόρων
Λευκωπός.
Παρόμοια είδη
- Μοιάζει πολύ στην εμφάνιση και μπορεί να διαφοροποιηθεί μόνο από το μέγεθος των σπορίων.
-
Tremella foliacea και Auricularia auricula
Διακρίνεται εύκολα από το Α. sarcoides από την παρουσία βασιδίων (και όχι ασκών).
Βιοδραστικές ενώσεις
Έχει αποδειχθεί ότι οι ασκοκορύνες (Ascocoryne sarcoides) περιέχουν μια τερφαινυλοκινόνη που ονομάζεται ασκοκορυνίνη - ένα χημικό παράγωγο της ένωσης βενζοκινόνη. Η χρωστική αυτή, όταν βρίσκεται σε αλκαλικό διάλυμα, γίνεται σκούρο ιώδες, παρόμοιο χρώμα με τα καρποφόρα σώματα του μύκητα.
Η ασκοκορίνη έχει μέτρια αντιβιοτική δράση και αποδείχθηκε σε εργαστηριακές δοκιμές ότι αναστέλλει την ανάπτυξη διαφόρων θετικών κατά Gram βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένου του ευρέως διαδεδομένου οργανισμού αλλοίωσης τροφίμων Bacillus stearothermophilus- ωστόσο, δεν επηρεάζει την ανάπτυξη αρνητικών κατά Gram βακτηρίων, ούτε έχει αντιμυκητιασική δράση.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Το 1781 ο Ολλανδός φυσιοδίφης Nikolaus Joseph von Jacquin περιέγραψε αυτό το είδος και το ονόμασε Lichen sarcoides.
Το 1967 οι Καναδοί μυκητολόγοι James Walton Groves (1906 - 1970) και D E Wilson το μετέφεραν στο γένος Ascocoryne με το νέο επιστημονικό όνομα Ascocoryne sarcoides.
Το όνομα του γένους Coryne χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1851 από τον Bonorden, ο οποίος πρότεινε το Coryne sarcoides για την ατελή κατάσταση- το 1865 οι αδελφοί Tulasne (Charles και Louis René) χρησιμοποίησαν το Coryne για να αναφερθούν τόσο στην τέλεια όσο και στην ατελή μορφή. Ορίστηκε ως το είδος τύπου για το γένος σε μια δημοσίευση των Clements και Shear το 1931.
Το όνομα του είδους προέρχεται από το ελληνικό sarkodes (σαρκώδης).
Συνώνυμα και ποικιλίες
Acrospermum dubium Pers.
Acrospermum galeatum (Holmsk).) Pers.
Bulgaria sarcoides (Jacq).) Fr., 1822
Clavaria galeata Holmsk.
Coryne dubia (Pers.) Gray
Coryne sarcoides (Jacq.) Tul. & C. Tul.
Helotium galeatum (Holmsk).) Pers.
Helvella sarcoides (Jacq).) Dicks., 1785
Lichen sarcoides Jacq., 1781
Octospora sarcoides (Pers.) Gray
Ombrophila sarcoides (Jacq).) W. Phillips, 1887
Peziza carnosa Oeder
Peziza cellaris Pers.
Peziza sarcoides Pers.
Peziza turbinata Oeder
Pirobasidium sarcoides (Jacq).) Höhn., 1902
Scleroderris majuscula Cooke & Massee
Tremella amethystea Bull.
Tremella dubia (Pers).) Pers.
Tremella galeata (Holmsk).) Pers.
Tremella sarcoides (Jacq.) Fr., 1822
Coryne sarcoides var. sarcoides (Jacq.) Tul. & C. Tul.
Bulgaria sarcoides f. carnosa (Oeder) Fr.
Bulgaria sarcoides f. cellaris (Pers).) Fr.
Βουλγαρία sarcoides f. turbinata (Oeder) Fr.
Coryne sarcoides var. carnosa (Oeder) Sacc.
Coryne sarcoides var. dubia Corda
Coryne sarcoides var. javanica Henn.
Coryne sarcoides var. turbinata (Oeder) Sacc.
Coryne sarcoides var. viridescens Rehm
Coryne sarcoides var. winteri Rehm
Peziza metamorpha var. labyrinthiformis Schumach.
Peziza sarcoides var. cellaris Pers.
Peziza sarcoides var. cylindrica Pers.
Peziza sarcoides var. ferruginea Pers.
Peziza sarcoides var. labyrinthiformis (Schumach).) Pers.
Peziza sarcoides var. lobata Pers.
Peziza sarcoides var. obconica Pers.
Peziza sarcoides var. sarcoides Pers.
Peziza sarcoides var. turbinata (Oeder) Pers.
Tremella dubia var. amethystea (Bull).) Pers.
Tremella dubia var. communis Alb. & Schwein.
Tremella dubia var. dubia Pers.
Tremella sarcoides var. fluxilis Fr.
Tremella sarcoides var. galeata (Holmsk.) Fr.
Tremella sarcoides var. vulgaris Alb. & Schwein.
Ascocoryne sarcoides βίντεο
Πηγή:
Όλες οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν από την ομάδα Ultimate Mushroom και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τους δικούς σας σκοπούς με την άδεια Attribution-ShareAlike 4.0 International.
