Daedalea quercina
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Ο Daedalea quercina είναι ένας μη βρώσιμος μύκητας που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη. Βρίσκεται σχεδόν αποκλειστικά στις βελανιδιές (γένος Quercus), εξ ου και το επίθετο quercina. Οι δενδροκόμοι πρέπει να είναι σε θέση να αναγνωρίζουν αυτόν και άλλους τύπους μυκήτων αποσύνθεσης του ξύλου για να αξιολογούν τα αστικά δέντρα για αποδυνάμωση.
Άλλες ονομασίες: Μύκητας Mazegill της βελανιδιάς, Maze-Gill Fungus.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Σαπροβιακός- αναπτύσσεται μόνος ή σε μικρές ομάδες με συγκολλημένα καπάκια σε αποσυντιθέμενο ξύλο βελανιδιάς (περιστασιακά στο ξύλο άλλων σκληρών ξύλων)- ετήσιος ή πολυετής- προκαλεί καστανή σήψη του πυρηνόξυλου- ευρέως διαδεδομένος στη Βόρεια Αμερική, αλλά σπάνιος δυτικά του Μισισιπή.
Cap
4-20 cm- ευρέως κυρτό έως περισσότερο ή λιγότερο επίπεδο- βεντανοειδές περίγραμμα- ξηρό- λείο ή λεπτότατα χνουδωτό (γενικά πιο λείο προς το περιθώριο)- υπόλευκο όταν είναι νωπό, αλλά γκριζωπό, καστανό ή μαύρο στην ηλικία (συχνά πιο σκούρο προς το σημείο προσκόλλησης σε δείγματα ηλικίας αρκετών ετών).
Κάτω από την επιφάνεια
Λαβυρινθώδες, με παχιά τοιχώματα (πλάτους περίπου 1-3 mm)- περιστασιακά αναπτύσσει περιοχές που μοιάζουν με πόρους ή με χρυσίζοντα φύλλα- λευκωπά όταν είναι νωπά, γίνονται σκουρόχρωμα κιτρινωπά ή ανοιχτόχρωμα- δεν μελανιάζει- σωλήνες βάθους έως 4 cm.
Σάρκα
Λευκόχρωμη ή με την ηλικία καστανόχρωμη- πολύ σκληρή.
Στέλεχος: Απουσία.
Εκτύπωση σπορίων: White.
Χρήσεις
Σώματα καρπών του D. Η quercina έχει χρησιμοποιηθεί ως φυσική χτένα, για το βούρτσισμα αλόγων με τρυφερό δέρμα. Ο Gilbertson σημειώνει ότι στην Αγγλία χρησιμοποιούσαν στην αναισθητοποίηση των μελισσών τα σώματα των καρπών που σιγοκαίγανε.
Το είδος αυτό έχει διερευνηθεί για εφαρμογή στη βιοεξυγίανση. Το ένζυμο λακκάση που διασπά τη λιγνίνη, απομονωμένο και καθαρισμένο από το D. quercina, έχει αποδειχθεί ότι χρησιμοποιείται για τη βιοαποικοδόμηση μιας ποικιλίας τοξικών χρωστικών και χρωστικών ουσιών.
Η ένωση κερκινόλη (παράγωγο του χρωμίου), που απομονώθηκε από το μαζεγκίλ της βελανιδιάς, έχει αντιφλεγμονώδη δράση και αναστέλλει τα ένζυμα κυκλοοξυγενάση 2, οξειδάση της ξανθίνης και υπεροξειδάση του χρένου.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Το 1753 ο Carl Linnaeus ονόμασε το Μαζέλι της βελανιδιάς Agaricus quercinus- η σημερινή του ονομασία προέρχεται από τη δημοσίευση του Christiaan Hendrik Persoon το 1801.
Η Daedalea quercina είναι το είδος τύπου του γένους Daedalea. Αυτό το μικρό γένος, με λιγότερα από δέκα είδη (τα περισσότερα πολύ σπάνια) που έχουν καταγραφεί στη Βρετανία, καθιερώθηκε από τον πρωτοπόρο μυκητολόγο Christiaan Hendrik Persoon, γεννημένο στη Νότια Αφρική, το 1801.
Τα συνώνυμα του Daedalea quercina περιλαμβάνουν Agaricus quercinus L., Trametes hexagonoides Fr., Trametes quercina (L.) Pilát, Lenzites quercina (L.) P. Karst., και Daedalea quercina f. hexagonoides (Fr).) Bondartsev.
Από τους λαβυρινθώδεις πόρους του που μοιάζουν με βράγχια, αυτός ο χαρακτηριστικός μύκητας βραχίονα παίρνει το γενικό επιστημονικό του όνομα. Στην ελληνική μυθολογία, ο Δαίδαλος κατασκεύασε έναν λαβύρινθο στην Κνωσό για τον βασιλιά Μίνωα της Κρήτης και σε αυτόν τον λαβύρινθο ζούσε ο Μινώταυρος - μισός άνθρωπος, μισός ταύρος.
Daedalea quercina Video
Πηγή:
Όλες οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν από την ομάδα Ultimate Mushroom και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τους δικούς σας σκοπούς με την άδεια Attribution-ShareAlike 4.0 International.
