Hygrocybe cantharellus

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Hygrocybe cantharellus είναι ένα πανέμορφο μικρό κηρώδες καπάκι που διαθέτει αρκετά ξηρές επιφάνειες, ένα (αναλογικά) μακρύ στέλεχος, μια πολύ λεπτή φολιδωτή επιφάνεια του καπακιού και όμορφα αντίθετα ανοιχτοκίτρινα βράγχια που διατρέχουν το στέλεχος. Δεδομένου ότι έχει καταγραφεί από ποικίλα οικοσυστήματα σε πέντε ηπείρους (Ασία, Αφρική, Ευρώπη, Βόρεια Αμερική και Νότια Αμερική), πρόκειται είτε για εξαιρετικά πολυταξιδεμένο είδος είτε για ομάδα στενά συγγενών, μορφολογικά όμοιων ειδών.

Αν και το κοινό του όνομα υποδηλώνει συγγένεια με τις κανθαρέλλες, αυτό το μανιτάρι έχει βράγχια με αιχμηρές άκρες και όχι τις αμβλείες κορυφογραμμές που χαρακτηρίζουν τις κανθαρέλλες. Ο Lincoff σημειώνει ότι πρόκειται για ένα από τα λίγα υδρόφιλα που αναπτύσσονται σε αποσυντιθέμενο ξύλο.

Άλλες ονομασίες: Κηρώδες καπάκι Chanterelle, Goblet Waxcap.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Οικολογία

   Ακριβής οικολογικός ρόλος αβέβαιος (βλ. Lodge και συνεργάτες, 2013)- εμφανίζεται σε δάση κάτω από σκληρά ξύλα- αναπτύσσεται ομαδικά ή σε χαλαρές ομάδες- καλοκαίρι και φθινόπωρο- ευρέως διαδεδομένο ανατολικά των Μεγάλων Πεδιάδων.

2. Καπάκι

   6-20 mm σε διάμετρο- ευρέως κυρτό, με κυλινδρικό και λεπτοκομμένο περιθώριο- στεγνό ή ελαφρώς κολλώδες, αλλά όχι γλοιώδες- φαλακρό ή πολύ λεπτό ινώδες στην αρχή- όταν είναι νεαρό από κόκκινο έως κόκκινο-πορτοκαλί, με κιτρινωπό περιθώριο- ξεθωριάζει σε πορτοκαλί ή ανοιχτό πορτοκαλί.

3. Ψαλίδια

   Τρέχει κατά μήκος του στελέχους- σχεδόν μακρινό- παχύ- ανοιχτοκίτρινο- υπάρχουν βραχύρριζα.

4. Στέλεχος

   Μήκος 30-70 mm- πάχος 2-4 mm- ίσο- ξηρό ή ελαφρώς κολλώδες- φαλακρό- κόκκινο έως ερυθρο-πορτοκαλί, με κιτρινωπή βάση.

5. Σάρκα

   Κιτρινωπό έως πορτοκαλί- σταθερό.

6. Εκτύπωση σπόρου

   Λευκό.

Παρόμοια είδη

1. Hygrocybe coccinea

   Έχει μεγαλύτερο πορτοκαλοκόκκινο κάλυμμα.

2. Hygrocybe miniata

   Έχει κοκκινωπό κόκκινο καπάκι- είναι συνήθως λίγο μικρότερο από το Goblet Waxcap και τα βράγχια του είναι προσκολλημένα στο στέλεχος αντί να είναι κατακόρυφα.

Ταξινομία και Ετυμολογία

Περιγράφηκε επιστημονικά το 1822 από τον Αμερικανό μυκητολόγο Lewis David von Schweinitz (1780 - 1834), ο οποίος το ονόμασε Agaricus cantharellus, το Goblet Waxcap μεταφέρθηκε στο γένος Hygrocybe το 1911 από έναν άλλο Αμερικανό, τον William Alphonso Murrill (1869 - 1957), οπότε και απέκτησε το σήμερα αποδεκτό επιστημονικό του όνομα Hygrocybe cantharellus.

Τα συνώνυμα του Hygrocybe cantharellus περιλαμβάνουν Hygrophorus cantharellus (Schwein).) Fr., Hygrophorus turundus var. lepidus Boud., και Hygrocybe lepida Arnolds, Pseudohygrocybe cantharellus.

Το γένος Hygrocybe ονομάστηκε έτσι επειδή οι μύκητες αυτής της ομάδας είναι πάντα πολύ υγροί. Hygrocybe σημαίνει "υδαρής κεφαλή". Canthar σημαίνει ποτήρι και η κατάληξη -ellus σημαίνει υποκοριστικό- ως εκ τούτου, το ειδικό επίθετο cantharellus σημαίνει "σαν μικρό ποτήρι". Ορισμένα δείγματα γίνονται όντως αρκετά βαθιά ινφουντιβιδόμορφα (σε σχήμα χωνιού) και μοιάζουν μάλλον με δισκοπότηρα ή κύπελλα.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: 2011-06-17_Hygrocybe_cantharellus_69428.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: mycowalt (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Σ64 (CC BY 3.0 Unported)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: pinonbistro (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)