Tremella encephala
Ce qu'il faut savoir
Tremella encephala est une espèce de champignon produisant des basidiocarpes (corps fructifères) roses, gélatineux et ressemblant à un cerveau. Il est répandu dans les régions tempérées du nord et est parasite d'une autre espèce de champignon (Stereum sanguinolentum), qui pousse sur les branches mortes et récemment tombées des conifères. Suivant son hôte, les corps fructifères se trouvent généralement sur les branches mortes, attachées ou récemment tombées des conifères.
L'espèce a été décrite pour la première fois en 1801 et, bien que plus de 200 ans se soient écoulés, ce n'est que récemment que l'on a compris comment elle accomplit son cycle de vie.
Identification du champignon
Corps des fruits
Gélatineux, rose pâle terne à rose jaunâtre, jusqu'à 3 cm de diamètre, en forme de cerveau (compact et densément plié) avec un noyau dur et blanchâtre lorsqu'il est coupé.
Caractéristiques microscopiques
Les hyphes sont serrés et se trouvent dans une matrice gélatineuse dense. Les cellules haustoriales apparaissent sur les hyphes, produisant des filaments qui s'attachent et pénètrent les hyphes non bloqués de l'hôte (abondantes dans le noyau central). Les basides sont trémelloïdes (sphériques à ellipsoïdes, avec des septa obliques à verticaux), 13-20 par 12-17 μm, généralement non pédonculées. Les basidiospores sont généralement de forme grossièrement sphérique, lisses, de 6 à 11 cm sur 5 cm.5-9 μm, et germent par tube hyphalique ou par cellules de levure.
Taxonomie
Les Tremella encephala ont été publiées pour la première fois en 1801 par le mycologue néerlandais Christiaan Hendrik Persoon, sur la base d'une description antérieure de Carl Ludwig Willdenow, qui avait décrit l'espèce en Allemagne sous le nom de Tremella encephaliformis. En 1818, il a été sélectionné par Elias Magnus Fries comme espèce type de Naematelia, un nouveau genre proposé par Fries pour accueillir les champignons ayant des basidiocarpes gélatineux avec un noyau dur ou compact. Ce n'est qu'en 1961 que le mycologue américain Robert Bandoni a démontré que ce noyau central était le vestige du champignon hôte, Stereum sanguinolentum.
L'épithète encephala signifie "cerveau", en rapport avec la forme et la couleur des basidiocarpes.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Ireen Trummer (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 2 - Auteur : Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 3 - Auteur : Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 4 - Auteur : Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)
