Galerina marginata

Ce qu'il faut savoir

Galerina marginata est un champignon très toxique qui contient les mêmes toxines mortelles que le champignon de la mort. Elle se caractérise par sa croissance sur le bois, l'impression de spores brun rouille, des capuchons relativement petits et un anneau mince ou une zone d'anneau qui peut disparaître. Son chapeau est brun à fauve et humide lorsqu'il est frais, mais il se décolore souvent avec l'âge.

Ce champignon est largement répandu en Amérique du Nord, en Europe, en Asie et en Australie, de l'été à l'automne. Il est important de noter que si ce champignon se trouve généralement dans les zones boisées, il peut également apparaître dans les environnements urbains ou suburbains où il y a du bois mort ou d'autres matières organiques.

Autres noms: Cloche funéraire, Scutellaire mortelle, Scutellaire d'automne, Galérine mortelle, Allemande (Gifthäubling), Pays-Bas (Bundelmosklokje).

Identification du champignon

1. Le chapeau

   Le chapeau varie de 0.59 à 1.97 pouces (1.Le diamètre du chapeau varie de 5 à 5 cm, et peut parfois atteindre jusqu'à 3 cm.15 pouces (8 cm). D'abord convexe, il devient largement convexe ou presque plat, et peut être légèrement en forme de cloche. Le chapeau est collant lorsqu'il est frais ou humide, mais il est également collant lorsqu'il sèche. Il passe du jaune miel avec une teinte orangée à la cannelle et à l'orange brunâtre. Elle peut se décolorer sensiblement en séchant, créant un aspect bicolore, et est chauve avec une marge parfois ornée de restes de voile blanchâtre lorsqu'elle est très jeune, devenant nue et finement lignée à maturité.

2. Branchies

   Les branchies sont largement attachées à la tige ou commencent à peine à s'écouler. Elles sont proches ou presque distantes, et les branchies courtes sont fréquentes. Les branchies sont d'abord jaunâtres, puis deviennent brun rouille ou brunâtres à mesure que les spores mûrissent ; elles ne se meurtrissent pas, mais peuvent devenir tachetées avec l'âge. Elles sont initialement recouvertes d'un voile partiel blanchâtre.

3. Tige

   La tige est 0.79 à 2.76 pouces (2 à 7 cm) de long et 0.12 à 0.31 pouces (3 à 8 mm) d'épaisseur, plus ou moins égales et sèches. Elle est chauve ou mouchetée de fibrilles blanchâtres lorsqu'elle est fraîche et jeune, et présente généralement un anneau mince, blanchâtre à brun rouille, affaissé, en forme de bracelet, mais elle n'a parfois qu'une zone annulaire ou aucun reste de voile. La tige est blanchâtre à brunâtre, devenant brun foncé à brun rougeâtre à partir de la base, et présente un mycélium basal blanc.

4. Chair

   La chair est peu consistante, jaunâtre à brunâtre aqueux, et ne change pas lorsqu'elle est coupée en tranches. Il a une odeur non distincte, ou peut-être légèrement farineuse lorsqu'on l'écrase entre les doigts.

5. Réactions chimiques

   KOH devenant rouge à rouge terne à la surface du bouchon, l'ammoniac est négatif à la surface du bouchon et les sels de fer sont négatifs à la surface du bouchon. L'empreinte des spores est brun rouille.

6. Habitat

   Saprobe sur le bois pourri des feuillus et des conifères tombés au sol ; provoque une pourriture blanche filandreuse ; pousse généralement en grappes, mais parfois de façon grégaire ou isolée ; plus fréquente au printemps et à l'automne, mais présente toute l'année ; largement répandue et commune en Amérique du Nord, en Europe, en Asie et en Australie..

7. Caractéristiques microscopiques

   Spores 7-11 x 4-6 µm, largement amygdaliformes à subellipsoïdes, verruqueuses, brun rougeâtre dans le KOH, et souvent avec un périspore qui se détache. Les basides sont généralement à 4 stérigmates, mais parfois à 2 stérigmates. Les pleurocystides et les cheilocystides sont similaires, 40-65 x 5-15 µm, lagéniformes, avec un long cou et un apex arrondi ou subclavé, lisses, à parois minces et hyalines dans le KOH. Le pileipellis est un ixocutis, et des connexions de pince sont présentes.

Espèces similaires

1. Kuehneromyces mutabilis

   Il se distingue par un chapeau non hémisphérique, non hygrophane, de couleur zonale, et par l'absence de bandes claires sur le pied, vestiges d'une toile d'araignée.

2. Flammulina velutipes

   Le pied est noir, velouté et dépourvu de jupe, bien qu'il soit légèrement bronzé sur les jeunes champignons.

Toxicité

Galerina marginata est un type de champignon qui contient une toxine appelée amatoxine. Cette toxine est responsable de plus de 90 % des intoxications mortelles par des champignons chez l'homme. Les amatoxines empêchent l'enzyme ARN polymérase II de copier l'ADN en ARN messager, ce qui entraîne une insuffisance hépatique et rénale. Les symptômes d'empoisonnement comprennent de fortes douleurs abdominales, des vomissements et des diarrhées, qui peuvent durer plusieurs heures. Ce champignon peut être mortel et provoquer le coma, des hémorragies gastro-intestinales, une insuffisance rénale ou la mort dans les sept jours suivant sa consommation.

Il contient également de l'α-amanitine et de la γ-amanitine, deux types d'amatoxines. La quantité d'amatoxines peut varier considérablement d'un spécimen de champignon à l'autre. L'ingestion de seulement 10 fruits de Galerina marginata contenant des amanitines pourrait empoisonner un enfant pesant environ 44 livres (20 kilogrammes).

La toxicité de certaines espèces de Galerina est connue depuis un siècle. Des empoisonnements ont été causés par G. autumnalis, G. venenata, et G. marginata. La confusion avec l'hallucinogène Psilocybe stuntzii a également causé des empoisonnements.

Taxonomie et étymologie

Galerina marginata était considérée comme cinq espèces différentes, mais l'analyse de l'ADN a montré qu'il s'agissait de la même espèce. Le nom le plus ancien de l'espèce est Agaricus marginatus. Une autre espèce appelée Galerina pseudomycenopsis est similaire mais est considérée comme une espèce différente en raison de différences dans l'écologie, la couleur du corps du fruit et la taille des spores. Galerina marginata fait partie de la section Naucoriopsis de Galerina, qui comprend de petits champignons à spores brunes avec des pleurocystides à parois minces qui ne sont pas arrondies au sommet. G. marginata fait partie des stirps Marginata et se caractérise par sa croissance sur le bois, l'impression de spores brun rouille, des chapeaux relativement petits et un anneau mince ou une zone d'anneau qui peut disparaître. Son chapeau est brun à fauve et humide lorsqu'il est frais, mais il se décolore souvent avec l'âge.

L'épithète spécifique marginata est dérivée du mot latin signifiant "marge" ou "bord", tandis que autumnalis signifie "de l'automne".

Espèces similaires

• Agaricus autumnalis Peck 1872

• Agaricus caudicinus var. denudatus Pers. 1801

• Agaricus marginatus Batsch 1789

• Agaricus unicolor Vahl 1792

• Galera marginata (Batsch) P. Kumm. 1871

• Galerina autumnalis (Peck) A.H. Sm. & Singer 1964

• Galerina oregonensis A.H.Sm. 1964

• Galerina unicolor (Vahl) Singer 1936

• Galerina venenata (Vahl) Singer 1953

• Galerula marginata (Batsch) Kühner 1934

• Galerula unicolor (Vahl) Kühner 1934

• Gymnopilus autumnalis (Peck) Murrill 1917

• Naematoloma marginatum (Pers.) Courtec. 1986

• Naucoria autumnalis (Peck) Sacc. 1887

• Pholiota discolor Peck 1873

• Pholiota marginata (Batsch) Quél. 1872

• Pholiota unicolor (Vahl) Gillet 1874

• Psilocybe marginata (Pers.) Noordel. 1995

Sources :

Photo 1 - Auteur : Walt Sturgeon (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 2 - Auteur : Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 3 - Auteur : Sarah Culliton (CC BY 4.0 International)

Photo 4 - Auteur : Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 5 - Auteur : Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Sans rapport)