Chlorophyllum molybdites

Ce qu'il faut savoir

Chlorophyllum molybdites est un beau champignon qui étonne régulièrement les gens en poussant sur leur pelouse, en été et en automne. Il est facile de l'identifier si l'on dispose de spécimens matures, car il a une empreinte de spores verdâtre et des branchies dans sa vieillesse. Toutefois, si l'on ne dispose pas de spécimens matures, l'identification peut s'avérer difficile.

Ce champignon peut former de petits ou de grands groupes, souvent en forme d'anneau de fée. Elle est largement répandue dans l'est de l'Amérique du Nord, en Californie et dans les régions tempérées et subtropicales du monde entier, et ses fructifications apparaissent généralement après les pluies d'été et d'automne.

Il s'agit du champignon vénéneux le plus fréquemment consommé en Amérique du Nord. Il provoque principalement des symptômes gastro-intestinaux, tels que des vomissements, des diarrhées et des coliques, qui peuvent être graves et survenir 1 à 3 heures après la consommation. Bien que ces intoxications puissent être graves, en particulier chez les enfants, aucun décès n'est à déplorer.

Le Chlorophyllum molybdites n'est pas considéré comme psychédélique car il ne contient pas de psilocybine ou d'autres composés hallucinogènes.

Autres noms: Faux Parasol, Green Gill, Green-Spored Parasol, Green Spored Lepiota, allemand (Falsche Sonnenschirm Pilz), néerlandais (Groenspoorparasolzwam).

Identification du champignon

1. Bonnet

   3.94 à 8.66 pouces (10 à 22 cm), a une forme convexe lorsqu'il est jeune, mais devient plus plat avec l'âge. Il est sec et commence par être chauve mais développe rapidement des écailles brunes à brun rosé et a une surface inférieure fibreuse de couleur pâle.

2. Branchies

   Libérée de la tige ou légèrement attachée à celle-ci ; entassée ; branchies courtes fréquentes. La couleur des branchies passe du blanc chez les jeunes au vert grisâtre et au vert brunâtre à mesure qu'ils grandissent.

3. Tige

   La tige est de 3.15 à 7.87 pouces (8 à 20 cm) de long, 0.59 à 1.18 pouces (1.Elle est épaisse de 5 à 3 cm, effilée au sommet et légèrement plus large à la base. Il est sec, lisse ou finement texturé, ferme et de couleur blanche à brune, virant légèrement au brun lorsqu'il est manipulé. Il présente un anneau blanc persistant avec un bord inférieur verdâtre à brun.

4. Chair

   Blanc sur toute la surface ; ne se colore pas lorsqu'il est tranché, ou se colore en brun rougeâtre à rouge rosâtre pâle à la base ; épais.

5. Odeur et goût

   Pas de signe distinctif.

6. Impression des spores

   Vert grisâtre terne.

7. Habitat

   Il se développe en se nourrissant de matière organique morte (saprobie) et on le trouve dans les pelouses et les prairies, seul, dispersé ou en groupes formant des cercles de fées. Elle pousse de l'été à l'automne et se rencontre dans toute l'Amérique du Nord, mais est plus fréquente dans les grandes plaines de l'est.

8. Caractéristiques microscopiques

   Spores 9-13 x 6-9 µm ; amygdaliformes à ellipsoïdes ; lisses ; avec une extrémité légèrement tronquée ; présentant un petit pore (1 µm) ; à parois épaisses ; hyalines à légèrement verdâtres dans le KOH ; dextrinoïdes. Cheilocystidia 40-55 x 10-15 µm ; cylindriques à subclavées ou clavées ; à parois minces ; lisses ; hyalines à brunâtres dans le KOH. Pleurocystidia absente. Pileipellis un trichoderme (centre du chapeau, ou écailles) ou cutis (surface blanchâtre, fibrillosée).

Chlorophyllum rhacodes (parasol comestible) vs. Chlorophyllum molybdites

La caractéristique la plus distincte est la taille, ces champignons peuvent mesurer jusqu'à un pied de haut, et leur sommet en forme de parasol est énorme.

Deuxièmement, le chapeau distinctif. Son aspect "hirsute" est dû à l'écaillage de la peau foncée sur le dessus du champignon, qui laisse apparaître une couleur plus claire en dessous.

Troisièmement, elles ont des spores brunes, PAS vertes, ce qui sera important plus loin dans cet article.

Chlorophyllum molybdites vs. Macrolepiota procera

Macrolepiota procera, plus connu sous le nom de Parasol, est très similaire, mais son pied est plus grand, plus fin et plus écailleux. C'est pourquoi Chlorophyllum molybdites est souvent appelé faux parasol. Ce champignon est souvent confondu avec les champignons comestibles parce qu'au stade de la spore, il a l'air blanc comme les autres champignons. Au stade de gamétophyte, il apparaît vert ; il peut mettre un certain temps à se développer à ce stade de sa vie.

Sécurité des chiens

Bien que les cas d'empoisonnement soient rares, le faux parasol provoque des troubles gastro-intestinaux intenses chez l'homme et peut être mortel pour les chiens et les chevaux. Les chiots et les chiens adultes qui aiment mâcher sont particulièrement exposés au risque d'ingestion de ce champignon.

Toxicité

La lépiote verte est le champignon le plus irritant pour l'appareil digestif. En fait, les symptômes sont suffisamment différents de ceux produits par d'autres champignons irritants pour l'appareil digestif pour que la page web de la North American Mycological Association sur les toxines des champignons répertorie le Chlorophyllum molybdites séparément.

Les symptômes apparaissent entre une et deux heures après la consommation du champignon et peuvent inclure : nausées, vertiges, vomissements, douleurs abdominales et diarrhée. Ces symptômes peuvent varier en gravité en fonction des conditions météorologiques, des champignons individuels, de l'âge et de la sensibilité de chaque personne.

Dans les cas les plus graves, les malades peuvent souffrir de diarrhées sanglantes et explosives et avoir besoin d'un traitement hospitalier. La ou les toxines en cause n'étant pas encore connues, le traitement de l'empoisonnement au Chlorophyllum molybdites se concentre sur le soulagement des symptômes : les médecins administrent des médicaments pour lutter contre les vomissements et la diarrhée et administrent des liquides et des électrolytes si nécessaire.

Taxonomie

Le nom "Chlorophyllum molybdites" vient du mot "chlorophylle", qui signifie vert, car les spores de ce champignon peuvent être vert grisâtre. La classification de ce champignon a changé au fil du temps et il appartenait au genre Lepiota, avec le nom commun "Green Spored Lepiota"." Bien qu'il ait été réaffecté à Chlorophyllum, le nom commun n'a pas changé. Le nom d'espèce "molybdites" est dérivé du mot grec "molybdos" qui signifie "plomb".

Synonymes : Chlorophyllum morganii (Peck)

• Agaricus molybdites G. Meyer (1818), Primitiae florae essequeboensis, p. 300

• Agaricus morganii Peck (1879), The botanical gazette (Crawfordsville), 4(3), p. 137

• Agaricus glaziovii Berkeley (1880) [1879-80], Videnskabelige meddelelser fra fra den Dansk nathuristoriske forening i Kjöbenhavn, 41-42, p. 32

• Pholiota glaziovii (Berkeley) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 751

• Lepiota molybdites (G. Meyer) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 30

• Lepiota morganii (Peck) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 31

• Mastocephalus molybdites (G. Meyer) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 860

• Mastocephalus morganii (Peck) Kuntze (1891), Revisio generum plantarum, 2, p. 860

• Lepiota ochrospora Cooke & Massee (1893), Grevillea, 21(99), p. 73

• Chlorophyllum morganii (Peck) Massee (1898), Bulletin of miscellaneous information - Royal Gardens, Kew, 1898(138), p. 136

• Chlorophyllum esculentum Massee (1898), Bulletin of miscellaneous information - Royal Gardens, Kew, 1898(138), p. 136

• Annularia camporum Spegazzini (1899) [1898], Anales del Museo nacional de Buenos Aires, serie 2, 3, p. 117

• Agaricus guadelupensis Patouillard (1899), Bulletin de la Société mycologique de France, 15(3), p. 197

• Lepiota esculenta (Massee) Saccardo & P. Sydow (1902), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 16, p. 2

• Leucocoprinus molybdites (G. Meyer) Patouillard (1913), Bulletin de la Société mycologique de France, 29(2), p. 215

• Lepiota camporum (Spegazzini) Spegazzini (1926), Boletín de la Academia nacional de ciencias en Córdoba, 29, p. 114

• Macrolepiota molybdites (G. Meyer) G. Moreno, Bañares & Heykoop (1995), Mycotaxon, 55, p. 467

Chlorophyllum molybdites Vidéo

Sources :

Photo 1 - Auteur : Laitche (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 2 - Auteur : Glen van Niekerk (primordius) (CC BY-SA 3.0 non autorisé)

Photo 3 - Auteur : Ak ccm (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 4 - Auteur : Glen van Niekerk (primordius) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 5 - Auteur : Glen van Niekerk (primordius) (CC BY-SA 3.0 Unported)