Cystoderma amianthinum
Ce qu'il faut savoir
Cystoderma amianthinum est une petite agaric fragile avec un chapeau brun clair à jaunâtre, des branchies blanches ou crème, et une tige grossièrement granuleuse avec un anneau. Elle pousse de l'été à l'automne, solitaire ou dispersée en petits groupes touffus dans les prairies moussues humides, dans les clairières des forêts de conifères ou sur les landes boisées. Certaines formes ont une surface de chapeau très ridée ; d'autres ont une coloration blanche à jaune pâle. Les branchies sont blanches à jaunâtres pâles, l'odeur est désagréable ou rappelle celle du maïs fraîchement épluché, et les spores sont amyloïdes.
Ce champignon est répandu en Europe et en Amérique du Nord, et commun dans les zones tempérées du nord. On la trouve dans les bois moussus, sur les landes, parmi les herbes ou les fougères, et parfois avec les saules. On la trouve souvent dans les sols acides.
Cystoderma amianthinum n'est pas toxique, mais il est déconseillé de le manger car il est mortellement toxique Lepiota castanea est un sosie commun. Il est également similaire au Cystoderma fallax, qui n'est pas comestible.
Autres noms: Poudreuse de terre, Parasol de safran.
Identification du champignon
Écologie
Saprobie ; pousse seul, dispersé ou en groupe, généralement dans la mousse sous les conifères ; fin de l'été et automne (hiverne en Californie) ; largement répandu dans le nord et les montagnes de l'Amérique du Nord.
Capuchon
2-5 cm ; sèche ; convexe, obtusément conique, ou en forme de cloche au début, devenant largement convexe, largement en forme de cloche, ou presque plate ; fréquemment quelque peu ridée en motifs radiaux (de façon frappante dans une version) ; couverte de granules farineux ; brun rougeâtre pâle à brun jaunâtre ou jaunâtre.
Branchies
Attaché à la tige ; fermé ; blanchâtre devenant jaunâtre pâle.
Tige
3-7 cm de long ; 3-8 mm d'épaisseur ; plus ou moins égaux ou effilés à l'apex ; secs ; pâles et assez lisses près de l'apex, mais enveloppés d'une matière granuleuse et colorés comme le chapeau en dessous ; l'enveloppe se termine par un anneau fragile qui se fragmente souvent ou disparaît.
Chair
Blanchâtre ; mince.
Odeur et goût
Goût doux ; odeur généralement piquante et désagréable.
Réactions chimiques
KOH sur la surface du chapeau rouge rouille.
Impression des spores
Blanc.
Caractéristiques microscopiques
Spores 4-7 x 3-4 µ ; elliptiques ; lisses ; au moins faiblement amyloïdes. Cystidia absente. Eléments de pileipellis aux parois brun rouille dans KOH ; enchaînés les uns aux autres ; gonflés ; subglobuleux.
Espèces similaires
Squamanita paradoxa, L'étrangleur de poudrage est un champignon rare des prairies qui attaque le Cystoderma amianthinum, apparemment en poussant à travers sa tige et en produisant un chapeau violet à la place du chapeau orange du Cystoderma amianthinum. La partie inférieure de la tige reste identique à celle du champignon hôte, ce qui donne un effet bicolore très étrange.
Taxonomie et étymologie
Lorsque Giovani Antonio Scopoli a décrit cette espèce en 1772, il lui a donné le nom scientifique Agaricus amianthinus. En 1889, le mycologue suisse Victor Fayod (1860 - 1900) a transféré la poudreuse terrestre dans le genre Cystoderma, créant ainsi son nom scientifique actuel Cystoderma amianthinum.
Les synonymes de Cystoderma amianthinum comprennent Agaricus amianthinus Scop., Lepiota granulosa var. amianthina (Scop.) P. Kumm., Lepiota amianthina (Scop.) P. Karst., Lepiota amianthina var. alba Maire, et Cystoderma amianthinum f. rugulosoreticulatum Bon.
Le nom générique Cystoderma signifie "peau boursouflée" - mais leur trait le plus distinctif est le contraste marqué entre la douceur de la tige au-dessus de l'anneau et sa surface écailleuse en dessous.
L'épithète spécifique amianthinum signifie comme amiantus (d'origine latine) ou amiantos (d'origine grecque) et signifie pur ou non souillé.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : Ben Deed (CC BY 4.0 International)
Photo 3 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International, 3.0 Unported, 2.5 Générique, 2.0 Générique et 1.0 Générique)
Photo 4 - Auteur : Angelos Papadimitriou (Aggelos(Xanthi)) (CC BY-SA 3.0 Unported)
