Battarrea phalloides
Ce qu'il faut savoir
Battarrea phalloides est une espèce non comestible de la famille des Agaricaceae. On la reconnaît à son pédoncule fibreux de couleur brun-rouille et à son sac de spores de même couleur. À maturité, le sac de spores se rompt pour libérer les spores.
Il s'agit d'un champignon rare figurant sur la liste rouge, que l'on trouve dans les endroits secs et sablonneux du monde entier et qui a été récolté en Afrique, en Asie, en Australie, en Europe, en Amérique du Nord (principalement dans les régions occidentales) et en Amérique du Sud.
La poussière de l'éponge ou la chair, séchée au stade jeune puis malaxée. Il possède des propriétés antiseptiques et antiallergiques et a été appliqué comme antihémorragique, étant utilisé dans le traitement des plaies ouvertes des animaux de trait jusqu'à aujourd'hui dans les campagnes.
Autres noms: Battarovka Pochvatá (République tchèque), Stelzenstäubling (allemand), Szczudłówka Piaskowa (Pologne), Battarrée phalloïde (France), Gallert-Stelzenstäubling (Autriche), Kveknisgulisebri Batarea (Géorgie).
Identification du champignon
Corps fructifère
Corps fructifère de 4-7 cm de large, 2-3 cm d'épaisseur, comprimé-globuleux, blanc à crème, partiellement enterré dans le substrat ; exoperidium, rompu par le sac de spores et le pédoncule allongé ; sac de spores 2.5-4.5 cm de large, 2-3 cm d'épaisseur, convexe, recouvert d'un endopéridium membraneux blanc, ce dernier se fendant horizontalement le long de la marge, exposant une masse de spores brunes et collantes ; pédoncule de 15-35 cm de haut, 0.5-1.5 cm d'épaisseur, égal à effilé à la base, sec, avec des écailles fibreuses brun-rouille ; une volve membraneuse à la base se ratatine avec l'âge.
Boîte à spores
2-12 cm de diamètre ; à maturité, convexe, avec un fond aplati ; la "peau" est chauve et blanchâtre ou grisâtre, se détachant sur la face inférieure pour exposer la masse de spores.
Masse des spores
A maturité, brun rouille et poudreuse ; abondante.
tige
7-50 cm de long et jusqu'à 2 cm d'épaisseur ; très coriace ; creux ; blanchâtre à brunâtre ou brun ; strié ou poilu, devenant lacéré-écailleux ; base enfermée dans une volve blanchâtre et souterraine qui disparaît souvent.
Habitat
Vraisemblablement saprobie ; pousse seule ou dispersée dans un sol sec et sablonneux (dunes côtières, déserts, zones d'armoise) ; printemps et début de l'été (mais persistant pendant de nombreux mois), ou en automne ; ouest de l'Amérique du Nord et Alaska.
Caractéristiques microscopiques
Spores 5-7 x 4.5-6 µ ; subglobuleuse à largement elliptique ; finement épineuse, avec des épines généralement inférieures à 0.5 µ de haut. Fils pseudocapillaires hyalins à ocreux dans le KOH ; 4-6 µ de large ; 2-12 cm de diamètre ; à maturité convexe. Élateurs 50-75+ µ de long ; 3.5-7 µ de large ; ochracé dans le KOH ; cylindrique à fusiforme ; avec des spirales épaissies ; abondant.
Espèces similaires
-
Beaucoup plus petite et ne produisant pas de poussière de spores brun-rouille.
Battarreoides diguetii
Est connue aux Etats-Unis dans le désert de Mojave, et diffère de B. phalloides en ce sens que le sac de spores émerge par déchirure du sommet de l'exopéridium, plutôt que par rupture circonscrite. L'endopéride de B. diguettii est également plus petit, et les spores sortent par plusieurs pores sur la surface supérieure du sac de spores.
Battarrea stevenii
Peut devenir plus grand, jusqu'à 70 centimètres (27.6 in).
-
Communément appelé "crinière hirsute du désert", il se trouve dans des endroits secs similaires à ceux de B. phalloides, mais peut être distingué par son chapeau hirsute et allongé.
Taxonomie et étymologie
En 1784, Thomas Jenkinson Woodward a décrit cette espèce. Elle a été nommée par James Dickson en 1785 sous le nom de Lycoperdon phalloides, et la localité type est Suffolk, Angleterre.
Christian Hendrik Persoon a sanctionné le nom lorsqu'il a transféré à Battarrea dans son Synopsis Methodica Fungorum de 1801, un genre nouvellement circonscrit nommé d'après le mycologue italien Giovanni Antonio Battarra.
L'épithète spécifique phalloides signifie "semblable à un phallus" et fait référence à la similitude du volve avec le genre Phallus.
Variétés :
Battarrea phalloides (Dicks.) Pers. (1801) f. phalloïdes
Battarrea phalloides (Dicks.) Pers. (1801) var. phalloides
Battarrea phalloides f. stevenii (Libosch.) Calonge (2004)
Battarrea phalloides var. stevenii (Libosch.) Cleland & Cheel (1916)
Synonymes : Ithyphallus campanulatus (Berk)
Battarraea phalloides (mauvaise orthographe)
Lycoperdon phalloides Dicks., 1785
Battarrea stevenii (Libosch.) Fr. 1829
Dendromyces stevenii Libosch. 1814
Ithyphallus campanulatus (Berk).) Schltdl. 1933
Lycoperdon phalloides Dicks. 1785
Phallus campanulatus Berk. 1842
Sources :
Photo 1 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 2 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 3 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 4 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 5 - Auteur : Phalluscybe (phonehenge) (CC BY-SA 3.0 générique) et Hydnellum nigrum (Fr) (0 non autorisé)
