Xerula pudens
Ce qu'il faut savoir
Xerula pudens est une espèce de champignon de la famille des Physalacriaceae. Ce champignon attire l'attention par le fait qu'il a un chapeau plat et assez large. Elle repose sur une longue tige. Il a une couleur brune brillante, mais sous le chapeau, elle est claire. Grâce à cela, le champignon peut être facilement identifié.
On la trouve dans les forêts mixtes de la fin de l'été au début de l'automne, mais très rarement. Un champignon pousse sur le sol. Il est comestible mais n'a pas de goût ni d'odeur prononcés. Il est très similaire aux autres Xerulas.
Identification du champignon
Capuchon
3 - 10 cm de diamètre, d'abord en forme de cloche, puis plat-étalé. La surface du chapeau est sèche, feutrée, à poils durs, brun jaunâtre, brun rougeâtre, gris jaunâtre, brun olive.
Spores
8-13 * 6-12 μm, presque rond ou largement ovale, avec une surface lisse.
Impression de spores
Blanc.
Tige
8 - 15 cm de haut, 0.4 - 0.5 cm de diamètre, cylindrique, fibreuse, à poils durs, de la même couleur que la surface du chapeau ou plus claire.
Chair
La chair est dense, dure avec l'âge, blanchâtre.
Comestibles
Seuls les chapeaux sont utilisés, après 15 minutes d'ébullition, bouillis, frits.
Habitat et distribution
Pousse du début de l'été à la fin d'octobre, dans les forêts de feuillus, principalement avec des chênes, près de souches et de troncs pourris, seul ou en groupe.
Synonymes
Collybia longipes Quél., 1872
Marasmius longipes (P. Kumm.) Quél., 1888
Mucidula longipes (Quél.) Boursier, 1926
Collybia radicata var. longipes (Quél.) Rick, 1938
Oudemansiella longipes (Quél.) M.M. Moser, 1955
Xerula longipes (Quél.) Maire, 1933
Sources :
Photo 1 - Auteur : MichelBeeckman (MichelBeeckman) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 3 - Auteur : Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 non actualisé)
