Amanita pachycolea

Ce qu'il faut savoir

Amanita pachycolea est une espèce d'agaric de la famille des Amanitaceae. Son chapeau est large, brun à brun très foncé, parfois plus pâle près de la marge, et toujours avec de longues stries sur la marge. Les branchies sont blanches avec des bords gris à bruns distincts et développent des taches brun-orange avec l'âge. Le stipe est long et épais, avec une surface fibrillosée-écailleuse blanche à brunâtre. La base est entourée d'une grande volve épaisse et feutrée, qui est blanche au début, mais qui prend rapidement des couleurs rouille, brunes ou jaunes, et qui, avec l'âge, peut être entièrement de couleur rouille. Il n'y a pas d'anneau.

Elle a été reconnue comme une espèce distincte par le mycologue Daniel Elliot Stuntz, et publiée en 1982 par Harry Delbert Thiers. Présent dans l'ouest de l'Amérique du Nord, il est associé aux conifères dans les forêts de conifères et les forêts mixtes.

Ce champignon est comestible, mais n'est pas recommandé en raison de la confusion possible avec des espèces toxiques d'Amanita.

Autres noms: Grisette de l'Ouest, grande amanite sans anneau de Stuntz.

Identification des champignons

1. Capuchon

   Le chapeau est large de 7 à 12 cm, convexe à presque campanulé lorsqu'il est jeune, devenant convexe à plan-convexe à omboné avec l'âge, visqueux à subviscide, avec une marge décourbée (devenant rimose et érodée), ostensiblement strié ou tuberculé strié (30 à 40 % du rayon). Le chapeau est brun foncé, brun caroube à brun momie sur le disque, et devient plus pâle vers la marge (brun ou brun grisâtre). La chair est blanche et a une épaisseur de 5 à 10 mm au-dessus de la tige. La volve est généralement absente ou ne laisse que quelques fibrilles ; elle est rarement présente sous la forme d'une tache solitaire blanche ou blanchâtre.

2. Branchies

   Les branchies sont adnées ou décurrentes par un court crochet bien visible, généralement libres à l'âge, proches à subdistantes ou parfois entassées, blanches quand elles sont jeunes, immuables ou devenant fauves à jaune orangé avec l'âge, ventrues et larges. Les branchies courtes sont tronquées à subtroncées, de longueurs diverses, abondantes et inégalement réparties.

3. Tige

   La tige est longue de 11 à 24 cm, blanche à chamois olive, parfois aussi foncée que brun-orange, cylindrique ou se rétrécissant vers le haut, sèche, typiquement avec des fibrilles apprimées ou des écailles fibrillosées, et exannulées. La chair est blanche, bourrée et devient creuse avec l'âge. La volve très large, feutrée ou membraneuse, mesure jusqu'à 5 mm d'épaisseur, est blanche sur la face interne, blanche à blanc cassé et développe des taches de couleur rouille à brune ou jaune-brun avec l'âge sur la face externe. La volve s'élève à 8 cm de la base de la tige au sommet de sa branche la plus haute et s'affaisse avec l'âge.

4. Impression de spores

   Blanc.

5. Caractéristiques microscopiques

   Spores 9-14 x 9-12 µ ; lisses ; globuleuses ou subglobuleuses ; inamyloïdes. Basides à 4 spores ; parfois serrées. Le pileipellis est un ixocutis d'hyphes de 2 à 9 µ de large. Trama lamellaire bilatéral ; sous-hyménium ramifié.

Sources :

Photo 1 - Auteur : Ryane Snow (bonhomme de neige) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 2 - Auteur : USFWS - Région Pacifique (CC BY 2.0 Générique)

Photo 3 - Auteur : Adam Bryant (ayedee) (CC BY-SA 3.0 non exporté)