Xerocomus ferrugineus
Ce qu'il faut savoir
Xerocomus ferrugineus (syn. Le champignon Boletus Ferrugineus) a une chair blanc-jaune crémeuse avec une fine ligne rouge près de la peau. Les trous d'insectes sont souvent roses. Les pores jaunes s'assombrissent avec l'âge et se colorent souvent en bleu-vert (rarement en cannelle). Tubes profonds.
Ce champignon est le mieux séparé des autres champignons du groupe des Boletus en raison de sa chair non bleuâtre, de son mycélium basal jaune, de son association avec les conifères et de la réaction verte de son chapeau à l'ammoniaque.
On ne sait pas si les versions nord-américaine et européenne de Xerocomus ferrugineus sont les mêmes ; le groupe d'espèces subtomentosus a sérieusement besoin d'une étude et d'une révision contemporaines.
"Le chapeau brunâtre peut prendre une teinte jaunâtre & se fissure souvent avec l'âge. (La version californienne a typiquement un chapeau rouge, marron ou marron foie). La tige est le plus souvent striée au sommet, parfois claire & parfois dans un motif de filet grossier - la décoration du pied est un guide incertain pour celui-ci. Préfère les conifères, mais peut parfois être trouvé avec des arbres feuillus. Facile à confondre avec Xerocomus tenax et illudens.
Identification du champignon
Écologie
Mycorhizien avec les épicéas et autres conifères, mais aussi parfois signalé sous les feuillus (en particulier dans les forêts mixtes de conifères et de feuillus) et les arbustes ; pousse seul, dispersé ou grégaire ; été et automne ; largement répandu en Amérique du Nord septentrionale et montagnarde ; largement répandu en Europe.
Capuchon
4-9 cm ; convexe, devenant largement convexe ; sec ; finement velouté ; généralement brun olive à brun rougeâtre ou brun jaunâtre, mais parfois entièrement olive ou presque vert.
Surface des pores
Jaune, devenant jaune olive à maturité ; pas de meurtrissure ou meurtrissure lentement bleuâtre ; pores xérocomoïdes, 1-2 mm de large ; tubes jusqu'à 10 mm de profondeur.
Tige
3-7 cm de long ; 1-2 cm d'épaisseur ; égale à légèrement en forme de massue, avec une base pincée ; sèche ; solide et coriace ; largement et grossièrement côtelée, sur le sommet ou sur l'ensemble ; blanchâtre à jaunâtre ou jaune ; mycélium basal jaune.
Chair
blanchâtre à jaunâtre pâle ; ne se colorant pas lorsqu'il est tranché, ou devenant rosâtre dans le chapeau.
Réactions chimiques
Ammoniaque clignotant en bleu-vert sur le chapeau, puis se résolvant en brun-rougeâtre ; négatif sur la chair. KOH rouge foncé à noir sur le chapeau ; orangée sur la chair. Sels de fer négatifs à gris sur le chapeau ; négatifs sur la chair.
Impression de spores
Olive à brun-olive.
Caractéristiques microscopiques
Spores 10-13 x 3-4.5 µm ; fusiforme ; lisse ; jaunâtre dans KOH. Cystide hyméniale 35-50 x 5-7.5 µm ; lagéniforme ; à paroi fine ; lisse ; hyalin dans le KOH ; discret. Pileipellis un trichoderme qui s'effondre ; jaune dans KOH ; éléments 5-7.5 µm de large, lisses ; cellules terminales cylindriques avec des sommets arrondis.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 3 - Auteur : Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 4 - Auteur : 2012-06-23_Xerocomus_ferrugineus_f._variecolor_(Berk._&_Br.)_Klofac_230302.jpg : (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 5 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
