Tricholoma ustale

Mitä sinun pitäisi tietää

Tricholoma ustale on ruskeakorkkinen sienilaji suuressa Tricholoma-suvussa. Sitä tavataan Aasiassa, Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa, vaikka Pohjois-Amerikasta peräisin olevat kasvit saattavat edustaa yhtä tai useampaa eri lajia. Se jää helposti huomaamatta, koska sen lakki sulautuu niin hyvin pudonneiden pyökinlehtien taustalle. Se on mykorritsoiva lehtipuiden, erityisesti pekkien ja valkopyökkien kanssa, joissa se esiintyy yleensä pienissä ryhmissä.

Muut nimet: Burnt Knight, Sveden Ridderhat (tanskalainen), Bøkemusserong Brandiger (norjalainen), Ritterling Blassfleischiger (saksalainen), Beukenridderzwam (hollantilainen), Tricholome brûlé (ranskalainen), Pyökkivalmuska (suomalainen), Kakishimeji (japanilainen).

Sienten tunnistaminen

1. Korkki

   Kauniin kastanjanruskea, reunoiltaan vaalea ja keskeltä tummempi, usein iän myötä mustuva, kupera, litistyvä, mutta yleensä leveä umbo; pinta sileä ja märällä säällä hyvin viskoosi; 4-8 cm halkaisijaltaan, kun sieni on täysin levinnyt.

2. Pileipellis

   Jopa 250 µm paksu, ja se koostuu pääasiassa 2 µm:n pituisista hyfoista.5-6.halkaisijaltaan 5 µm, ja siinä on havaittavia kaistaleisia kuoppia.

3. Kylkiluut

   Vaalean kermanharmaa, jossa iän myötä ruosteenruskeita laikkuja; ahdas; kierteinen tai kapea-alainen.

4. Varsi

   Valkoinen ja kuituinen, pitkittäissuunnassa ruskeilla säikeillä vuorattu, tyven suuntaan hieman tummempi; lieriömäinen tai hieman soikea; 3-6cm pitkä, 1-1.halkaisija 5 cm; ei rengasta. Varren hedelmäliha on valkoista ja muuttuu punaruskeaksi, kun se leikataan tai ruhjotaan.

5. Itiöt

   Leveästi ellipsinmuotoinen, sileä, 6-7 kpl.5 x 5-6 µm, jossa huomattava hilum; inamyloidinen.

6. Spore Print

   Valkoinen.

7. Haju ja maku

   Haju ei merkittävä; maku hieman karvas.

Samankaltaiset lajit

1. Tricholoma fulvum

   Esiintyy kosteilla niityillä koivujen alla.

2. Tricholoma ustuloides

   Paljon harvinaisempi (Isossa-Britanniassa), ja sen varren kärjessä on selvä valkoinen alue.

3. Tricholoma ezcarayense

   Ulkonäöltään samanlainen kuin T. ustale, ja se kasvaa myös yhdessä pyökin kanssa. Se voidaan erottaa maastossa sen vähemmän jykevän koon, lakin pienen, litteän suomun ja lakin punaruskeassa värissä esiintyvien vihreiden sävyjen perusteella. Se voidaan erottaa luotettavammin mikroskooppisten ominaisuuksien perusteella, sillä sen korkkikynsissä olevissa hyfeissä on runsaasti puristusliitoksia, toisin kuin T. ustale.

Lääkinnälliset ominaisuudet

Taksonomia ja etymologia

Tämän sienen kuvasi tieteellisesti ensimmäisen kerran vuonna 1818 suuri ruotsalainen mykologi Elias Magnus Fries, joka antoi sille nimen Agaricus virgatus.

Saksalainen mykologi Paul Kummer siirsi tämän ja useita muita "ritareita" Tricholoma-sukuun vuonna 1871.

Tricholoma ustalen synonyymit ovat Agaricus ustalis Fr., Agaricus fulvellus Fr., ja Tricholoma fulvellum (Fr.) Gillet.

Tricholoma perustettiin suvuksi suuren ruotsalaisen mykologin Elias Magnus Friesin toimesta. Yleisnimi tulee kreikan kielen sanoista, jotka tarkoittavat 'karvaista hapsua', ja sen täytyy olla yksi epäsopivimmista mykologisista suvun nimistä, koska hyvin harvoilla tämän suvun lajeilla on karvainen tai jopa rähjäisesti hilseilevä lakin reunus, joka oikeuttaisi kuvaavan nimityksen.

Erityisnimi ustale tulee latinan adjektiivista ustalis ja tarkoittaa palanutta - viittaus tämän sienen lakin väriin.

Myrkyllisyys

Sienen nauttiminen aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä, joihin kuuluu oireita, kuten oksentelua ja ripulia.

Japanilaispopulaatioiden kemiallisessa analyysissä on löydetty myrkyllisiä periaatteita ustaliinihappoa ja useita siihen liittyviä yhdisteitä. Hiirille väkisin syötetty ustaliinihappo saa ne istumaan paikallaan kyyryssä, epäröimään liikkumista ja aiheuttaa vapinaa ja vatsan supistelua. Tarpeeksi suuret toksiinipitoisuudet (10 milligrammaa hiirtä kohti) aiheuttavat kuoleman.

Kaikkien eläinsolujen plasmakalvossa esiintyvän natrium-kaliumpumpun (Na+/K+-ATPaasi) estäjä ustaliinihappo on kemiallisesti syntetisoitu. Pohjois-Amerikan populaatioiden myrkyllisyyttä ei tunneta.

Lähteet:

Kuva 1 - Tekijä: Author: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Kuva 2 - Tekijä: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)

Kuva 3 - Tekijä: Lukas from London, England (CC BY-SA 2.0 Geneerinen)

Kuva 4 - Tekijä: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)