Hygrophorus latitabundus

Mitä sinun pitäisi tietää

Hygrophorus latitabundus on Hygrophorus-sukuun kuuluva sienilaji. Sieni esiintyy Euroopan mäntymetsissä, ja se suosii kalkkipitoista maaperää. Se hedelmöittyy syksyllä ja tuottaa suuria, syötäviä sieniä, joilla on limaiset lakit ja varret.

Hygrophorus latitabundus -hedelmöityskappaleet ovat suuria agaroita. Korkki on kupera ja hieman umboninen, väriltään harmaa, ruskea ja oliivinvärinen, ja siinä on tummempi, ruskehtava keskusta. Sienelle on tyypillistä, että sitä peittää liimamainen limainen kerros, erityisesti kosteissa sääolosuhteissa. Marginaali on uurteinen. Lakin halkaisija voi olla jopa 15 cm, ja kypsyessään se litistyy. Valkoiset kidukset ovat paksut, etäiset, ja niillä on heikosti laskeva kiinnitys varteen.

Valkoinen varsi on korkea, kuusenmuotoinen, paksu ja tukeva. Sitä koristavat lukuisat valkeat hiutaleet, joita peittää paksu limainen kerros. Hiutaleilla on taipumus muuttua ruskeiksi. Hiutaleet ja lima ulottuvat varren tyvestä marginaalin tasolle, jossa ne loppuvat jyrkästi muodostaen rengasmaisen vyöhykkeen. Tämän yläpuolella varsi on valkoinen ja selvästi ohuempi. Varsi on enintään 15 cm korkea ja 2-4 cm paksu.

Valkoinen hedelmäliha on paksua ja kiinteää, sienimäisen hajuista ja miellyttävän makuista. Tunnistamisen apuvälineenä on varren lihan kemiallinen reaktio ammoniakkiliuoksen vaikutuksesta. Tällä lajilla se muuttuu oranssinruskeaksi, sitten tyvestä ruskeaksi ja huipusta kelta-okkelaksi.

Muut nimet: Eebenpuu Puuvaha.

Sienten tunnistaminen

1. Korkki

   Aluksi kupera, laajenee lähes tasaiseksi, jossa on sisäänkääritty marginaali ja leveä matala umbo, joskus keskellä leveä syvennys; pinta sileä, harmaanruskea, punaruskea tai oliivinvärinen marginaalissa ja yhä mustanruskeampi korkin keskiosaa kohti. Erittäin limainen märkänä, pysyy pitkään liimaisena kuivalla säällä. 3-12 cm halkaisijaltaan täysikasvuisena. Lakin hedelmäliha on valkoinen.

2. Kylkiluut

   Vahamainen, kaareva, heikosti laskeva ja kohtalaisen tiheä; nuorena valkoinen, vähitellen muuttuu ruskean pilkulliseksi.

3. Varsi

   Valkoinen, jossa on punaruskeita säikeitä lakin lähellä, mutta vaaleampi varren tyven suuntaan; hieman fuusionmuotoinen (paksuuntuu hieman juuri keskikohdan alapuolella ja kapenee taas tyven suuntaan); limainen; 4-12 cm pitkä, 1-3 cm halkaisijaltaan. Varren liha on kiinteää ja valkeaa. (Varren liha muuttuu KOH:n vaikutuksesta ruosteen oranssinkeltaiseksi).

4. Itiöt

   Ellipsinmuotoinen, sileä, 7.8-11.4 x 5.1-7.5µm.

5. Itiöiden jälki

   Valkoinen.

6. Haju ja maku

   Tuoksu heikosti sienimäinen; maku mieto.

7. Kasvupaikka & Ekologinen rooli

   Ektomykorritsia, esiintyy mäntyjen alla; suosii kalkkipitoista maaperää

8. Kausi

   Syksy Keski-Euroopassa; marras-tammikuu Etelä-Portugalissa.

Samankaltaiset lajit

1. Hygrophorus hypothejus

   Ruskehtava lakki, mutta se erottuu toisistaan etäisten keltaisten kidusten ja kellertävän varren perusteella.

2. Hygrophorus persoonii

   Hedelmärunko on samannäköinen, mutta lajia tavataan vain lehtimetsissä, joissa kasvaa tammea (Quercus) ja pyökkiä (Fagus). Sen hedelmäliha muuttuu vihertäväksi ammoniakkiliuoksella.

3. Hygrophorus olivaceoalbus

   Vähemmän vankka laji, jolla on usein tumma, karkearakeinen runkokoriste, ja se esiintyy kuusen (Picea) kanssa, usein sammalessa. Varren liha värjäytyy oranssinpunaiseksi ammoniakkiliuoksessa.

Taksonomia ja etymologia

Tämän lajin basionymi vahvistettiin vuonna 1899, jolloin saksalainen luonnontieteilijä Max Britzelmayr (1839-1909) antoi lajille binomisen tieteellisen nimen Hygrophorus latitabundus, jolla se nykyään yleisesti tunnetaan.

Hygrophorus latitabunduksen synonyymejä ovat muun muassa Hygrophorus olivaceoalba var. Bres.) Rea.

Hygrophorus, suvun nimi, tulee sanoista hygro-, joka tarkoittaa kosteutta, ja -phorus, joka tarkoittaa kantajaa; nämä sienet eivät ainoastaan sisällä paljon vettä, vaan ne ovat myös kosteita ja tahmeita tai limaisia.

Erityisnimi latitabundus tulee latinasta ja saattaa olla yhdistelmä sanoista latit- (merkitys on epäselvä) ja -abundus, joka tarkoittaa runsasta tai runsasta. Yksi asia, jota tällä puuvahasienellä on runsaasti, on lima, joka peittää korkin ja varren.

Lähteet:

Benutzer: Paffka (CC BY 3.0 Unported)

Kuva 2 - Tekijä: M: Holger Krisp (CC BY 4.0 International)

Kuva 3 - Tekijä: Pau Cabot (CC BY-SA 3.0 Unported)