Russula ochroleuca
Mitä sinun pitäisi tietää
Russula ochroleuca kuuluu Russula-sukuun. Ryhmä, joka on tullut tunnetuksi nimellä haurasjalkaiset sienet. Sitä tavataan kaikenlaisissa metsissä keskikesästä alkutalveen. Se on syötävä, mutta maku on keskinkertainen ja toisinaan melko pippurinen, joten tätä runsaslukuista sientä ei juurikaan arvosteta kulinaarisen arvonsa vuoksi.
Korkki on himmeän keltainen ja 5-12 cm (2-4 cm) pitkä.5 tuumaa) leveä, aluksi kupera, myöhemmin litteä tai hieman painunut. Lakin reunasta tulee kypsyessään uurteinen, ja se kuoriutuu kahdesta kolmasosasta. Kylkiluut ovat valkoiset tai harmahtavan valkoiset, ja ne ovat kiinni toisissaan. Varsi on 3-7 cm (1-3 in) pitkä, 1-2 cm (0.5-1 tuumaa) leveä, lieriömäinen, valkoinen tai myöhemmin harmahtava.
Yhdysvalloissa melko yleinen havupuiden, koivun ja haavan alla pohjoisissa osavaltioissa.
Muut nimet: Okrainen haurasjalkainen, tavallinen keltainen haurasjalkainen.
Sienten tunnistaminen
Korkki
läpimitta 5-12 cm, okraankeltainen lakki aluksi kupera, myöhemmin litteä, kypsyessään hieman painunut.
Hedelmäkappaleiden vanhetessa korkin reunasta tulee raidallinen ja kynsinauha irtoaa helposti halkaisijan kahdesta kolmasosasta ulommasta osasta. Useimmat yksilöt pysyvät keltaisina, mutta muutamat yksilöt saavat lakkiinsa vihreän sävyn.
Pinnan alla okranvärisen brittlegillin liha on valkoista ja haurasta.
Kylkiluut
Russula ochroleucan kermanvalkoiset kidukset ovat kiinni tai kiinni, kapeat ja hauraat; ne muuttuvat vähitellen tummemmiksi kermanvärisiksi hedelmän kypsyessä.
Varsi
Halkaisija 15-25 mm, varret 4-7 cm korkeat, aluksi valkoiset, mutta iän myötä hieman harmaantuvat. Varsi kapenee yleensä hieman sisäänpäin kohti kärkeä.
Itiöt
Leveästi ellipsinmuotoinen tai soikea, 8-10 x 7-8 µm; jopa 1 µm:n suuruisten syylien koristama.2 µm korkeat, jotka ovat yhteydessä toisiinsa hyvin hienoilla viivoilla muodostaen lähes täydellisen verkon.
Spore printti
Vaalean kermanvärinen.
Haju ja maku
Ei erottuvaa hajua; maku vaihtelee miedosta melko kirpeään.
Samankaltaiset lajit
Russula claroflava esiintyy kosteassa maassa koivujen alla. Sillä on voimakas hedelmäinen tuoksu, kellertävät kidukset ja se antaa keltaisen oksaisen itiöpainanteen.
Taksonomia ja etymologia
Christiaan Hendrik Persoon kuvasi tämän haurasjalkaisen lajin tieteellisesti vuonna 1796 ja antoi sille binomisen nimen Russula ochroleuca, jolla se nykyään yleisesti tunnetaan.
Russula ochroleucan synonyymejä ovat Agaricus ochroleucus (Pers.) Fr., Russula citrina Gillet, Russula granulosa Cooke ja Russula ochroleuca var. granulosa (Cooke) Rea.
Russula, yleisnimi, tarkoittaa punaista tai punertavaa, ja todellakin monilla haurasjalkaisilla on punaiset lakit. Erityisnimi ochroleuca muodostuu etuliitteestä ochr-, joka tarkoittaa okraa (ruskeankeltainen). ja -leuca tarkoittaa valkoista; ochroleuca tarkoittaa siis valkeaa (vaaleaa) okraa - tyypillinen korkin väri.
Lähteet:
Kuva 1 - Tekijä: M: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Kuva 2 - Tekijä: M: Atheox (CC BY-SA 3.0 Porttaamaton, 2.5 yleinen, 2.0 yleinen ja 1.0 yleinen)
Krisp Krisp: Kuva 3 - Tekijä: Holger Krisp: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Kuva 4 - Tekijä: M: Leonhard Lenz (CC BY-SA 4.0 International)
