Tricholomopsis rutilans

Lo que debe saber

Tricholomopsis rutilans es una especie de seta con láminas que se encuentra en Europa y Norteamérica. Tiene un porte grande, sombrero púrpura rojizo y láminas amarillas en contraste. Fructifica en los bosques de coníferas, pero es poco frecuente en algunos años, lo que hace que su hallazgo sea aún más digno de mención. A pesar de su atractivo aspecto, la Tricholomopsis rutilans no tiene ningún valor culinario.

A pesar de tener las láminas amarillas, la impresión de las esporas es blanca, lo que demuestra que el color de las láminas por sí solo no puede utilizarse para determinar el color de las esporas.

Tricholomopsis rutilans es comestible pero no recomendable.

Otros nombres: Ciruelos y Custar, agárico de pelo rojo.

Identificación del hongo

1. Ecología

   Sapróbica en la madera bien descompuesta de coníferas; también se ha descrito ocasionalmente en astillas de madera, serrín y suelos ricos en lignina; crece sola, dispersa o gregaria; verano y otoño (también en invierno y primavera en climas cálidos); ampliamente distribuida en Norteamérica.

2. Sombrero

   3-10 cm; convexo con un margen incurvado, llegando a ser ampliamente convexo, ampliamente acampanado o casi plano; seco; densamente cubierto de fibrillas de color rojo a rojo púrpura o rojo ladrillo; con la madurez las fibrillas se agregan en pequeñas escamas y el color de fondo amarillento por debajo se muestra a través de ellas.

3. Láminas

   Pegadas al pie; cercanas o apiñadas; láminas cortas frecuentes; amarillas.

4. Pie

   3-9 cm de largo; 1-1.5 cm de grosor; amarillento, cubierto de fibrillas rojas como las del capuchón, pero a menudo más dispersas, sobre todo con la edad; con una zona amarilla y calva en el ápice.

5. Carne

   Amarillo a amarillo pálido.

6. Olor y sabor

   Olor fragante o no distintivo; sabor suave o ligeramente parecido al rábano.

7. Reacciones químicas

   Rojo KOH en la superficie del sombrero.

8. Impresión de esporas

   Blanco.

9. Características microscópicas

   Esporas 3-5 x 2.5-5 µm; subglobosas a anchamente elipsoides; lisas; hialinas en KOH; inamiloides. Trama laminar subparalela; un poco gelatinizada; pinzas presentes. Basidia 4-esterigmato. Pleurocistidios dispersos; 30-35 x 5-7 µm; sublageniformes a subcilíndricos; lisos; hialinos en KOH. Queilocistidios 50-70+ x 20-25 µm; esferopedunculados a sacciformes o hinchados-irregulares; lisos; paredes finas; hialinos en KOH. Pileipellis a cutis con zonas tricodermiales; elementos de 10-20 µm de ancho, lisos, de paredes anaranjadas en KOH; pinzas presentes.

Especies similares

1. Tricholomopsis decora

   Amarillo o amarillo-ocre; es mucho menos común y en Gran Bretaña se limita en gran medida a las regiones montañosas de Escocia, apareciendo sólo muy ocasionalmente en madera de pino muerta.

2. Megacollybia fallax

   Similar pero con sombrero gris-marrón.

Propiedades medicinales

Efectos antioxidantes

Medida con el ensayo de eliminación de radicales DPPH, la capacidad antioxidante de T. rutilans aunque relativamente baja, fue la más alta de varias especies de setas comestibles analizadas (Ribeiro et al., 2006). El extracto mostró una capacidad de barrido de radicales DPPH dependiente de la concentración; a una concentración de 600 μg/ml, el barrido de radicales fue superior al 90.

Efectos antitumorales

Polisacáridos extraídos del cultivo micelial de T. rutilans y administrado por vía intraperitoneal en ratones blancos a una dosis de 300 mg/kg inhibió el crecimiento tanto del Sarcoma 180 como de los cánceres sólidos de Ehrlich en un 60% (Ohtsuka et al., 1973).

Efectos antiinflamatorios

T. rutilans se ha estudiado su influencia en la unión de lipopolisacáridos a células CD14+ y en la liberación de mediadores inflamatorios (Koch et al., 1998, 2002). Se demostró que los extractos de etanol reducen la unión del LPS y la liberación de mediadores, así como la liberación de IL-1 y TNF-α inducida por el LPS de forma dependiente de la concentración.

Taxonomía y Etimología

Descrita originalmente en 1770 por Jacob Christian Schaeffer y denominada Agaricus rutilans -la mayoría de los hongos con láminas se incluyeron inicialmente en el género Agaricus gigante, ahora redistribuido en muchos otros géneros-, esta especie fue trasladada al nuevo género Tricholoma por Paul Kummer en 1871. Allí permaneció hasta 1939, cuando el famoso micólogo de origen alemán Rolf Singer la asignó a su género actual Tricholomopsis.

Los sinónimos de Tricholomopsis rutilans incluyen Agaricus rutilans Schaeff., Agaricus xerampelinus Scop., Gymnopus rutilans (Schaeff.) Gris, Tricholoma rutilans (Schaeff.) P. Kumm., y Tricholoma variegatum (Scop.) Sacc.

El género Tricholomopsis, establecido por Rolf Singer en 1939, se sitúa entre los géneros Clitocybe y Tricholoma, y el término Tricholomopsis significa "similar a un Tricholoma". (Tricho- como prefijo se refiere a pelo.)

El epíteto específico rutilans significa volverse rojo, como suele ocurrir con los capuchones de las ciruelas y las natillas.

Fuentes:

Foto 1 - Autor: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internacional)

Foto 2 - Autor: Usuario:Strobilomyces (CC BY-SA 2.5 Genérico, 2.0 Genérico y 1.0 Genérico)

Foto 3 - Autor: Andre Hosper (CC BY 4.0 Internacional)

Foto 4 - Autor: Usuario:Strobilomyces (CC BY-SA 2.5 Genérico, 2.0 Genérico y 1.0 Genérico)

Foto 5 - Autor: Oleg Kosterin (CC BY 4.0 Internacional)