Laetiporus persicinus
Lo que debe saber
Laetiporus persicinus es una seta comestible del género Laetiporus. Está estrechamente relacionado con el hongo del pollo, o Laetiporus sulphureus. Laetiporus persicinus tiene un sombrero rosa salmón y poros blancos. Este hongo crece en árboles de madera dura y blanda vivos y muertos. Fue descrita científicamente por primera vez por Miles Berkeley y Moses Ashley Curtis en 1853 como Polyporus persicinus. Se ha recolectado en África, Australia, Asia, Norteamérica y Sudamérica.
Crece desde finales de primavera hasta finales de verano, pero con más éxito a finales de julio o agosto. Inusualmente para los hongos, L. persicinus tiene más éxito en climas secos, el agua de lluvia descompone rápidamente el hongo en limo negro.
Otros nombres: Seta de pollo blanca.
Identificación de hongos
Cuerpo fructífero
La carne es firme y esponjosa; de tamaño medio a muy grande y normalmente de forma circular con finos pelos blancos en la superficie. El hongo es marrón anaranjado con colores rojo, blanco y púrpura. Los colores más oscuros aparecen más con el envejecimiento. Los poros bajo la seta son blancos y se magullan cuando se manipulan. Un Laetiporus persicinus bien nutrido puede fusionar múltiples cuerpos fructíferos hasta alcanzar tamaños de un metro de largo.
Pie
Fornido y central.
Olor
Tiene olor a humedad y no se describe como agradable.
Sabor
Descrito como leñoso o desagradable debido al olor.
Esporas
Oval a elíptica; clara y lisa.
Impresión de esporas
Blanca hasta que se toca cuando se vuelve oscura.
Hábitat
Madera viva y muerta; madera dura y blanda. Un descomponedor que crece principalmente en robles se encuentra junto a los árboles o fructifica directamente de la madera.
Sinónimos
Bondarzewia talpae
Buglossoporus persicinus
Cladoporus persicinus
Dendrochaete vallata
Meripilus percicinus
Meripilus persicinus
Meripilus talpae
Polyporus beardsleei
Polyporus glazioui
Polyporus glaziovii
Polyporus mesotalpae
Polyporus persicinus
Polyporus subcolossus
Polyporus talpae
Scutiger persicinus
Origen:
Foto 1 - Autor: Aaron S (Dominio público)
Foto 2 - Autor: Aaron S (Dominio público)
Foto 3 - Autor: Ryan Watson (CC BY 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: Ryan Watson (CC BY 4.0 Internacional)
