Leccinum aurantiacum

Mida peaksite teadma

Leccinum aurantiacum on Euraasia ja Põhja-Ameerika metsades esinev seeneliik. Sellel on suur, silmatorkavalt punane müts ja seda tuntakse Põhja-Ameerikas ka punase mütsikupea varrega. Kasvab koos erinevate puuliikidega, sealhulgas tammede, kaskede ja pöökidega. Nagu paljudel teistelgi seentel, on ka Leccinum aurantiacumil potentsiaalne kasu tervisele. See on hea B- ja D-vitamiini ning selliste mineraalainete nagu seleen ja kaalium allikas.

Leccinum'i perekonnal on ainulaadsed tunnused, nagu õhuke, paksude soomustega varre, õhukestest, pikkadest, väikeste pooridega torudest koosnev hümnofoor ja valge või kollakas liha, mis lõikamisel värvub. Kõik Leccinum'i seened on mükoriisaga ja söödavad. Inimesed söövad seda liiki hea meelega ja võivad seda sarnaselt teiste söödavate kukeseenedega valmistada, kuid selle liha muutub keetmisel väga tumedaks. Siiski, nagu teisedki Boletaceae perekonna seened, on ta vastuvõtlik liblikatele.

Muud nimetused: Punakübara, oranž tammesibulett, saksa (Espenrotkappe), hollandi (Rosse populierboleet).

Seente identifitseerimine

1. Cap

   Leccinum aurantiacum'i müts algab peene karvaga kaetud palli või sügava kupli kujulisena, mis muutub seejärel lamedaks ja soomustatud pinnaga, mille värvus varieerub telliskivipunasest tumepruunini. Võib olla 1.57 kuni 8.66 tolli (4 kuni 22 cm) lai ja servas kolmnurksete lappidega.

2. Torud ja poorid

   Torud on ümmargused, algul valged, hiljem kahvatupruunid ja lõppevad väikeste, nurgeliste pooridega, mis on roosakashallid ja hiljem tumehallid.

3. Vars

   Vars on valge või pruunikas ja 1.97 kuni 9.84 tolli (5-25 cm) pikk, läbimõõduga 0.59 kuni 1.97 tolli (1.5-5 cm), kaetud punakaspruunide villaste soomustega, mis vanusega muutuvad tumedamaks.

4. Viljaliha

   Värskelt lõigatuna on viljaliha valge, kuid võib käideldes või lõigates muutuda kergelt siniseks ja tumedaks põhja suunas.

5. Spoorid

   Kitsalt ellipsoidne kuni fusiformne, 12.5-18.5 x 3.5-6µm.

6. Spore Print

   Oliivipruun kuni ookerkarva pruun.

7. Elupaik

   Kasvab suvel ja sügisel hajusalt kuni kogumina mändide all mullas, peamiselt mändidest ja haabadest koosnevas metsas.

8. Keemiline reaktsioon

   Formaliiniga määrdunud roosapunaseks, hiljem muutub pruunvioletiks. Rauasulfaadiga muutub trama hallikasroheliseks ja varem värvimata piirkondades veidi rohelisemaks.

Sarnased liigid

1. Leccinum versipelle

   Omab siiski heledamat, kollasemat mütsi ja varre karedus on algusest peale tume.

2. Leccinum vulpinum

   Esineb mändide ja kuuskede ümber. Mitte kõik autorid ei tunnista neid eraldi liikidena.

3. Leccinum rufum

   Tal on vähem punane mütsi pind ja valged soomused tüvel.

4. Leccinum albostipitatum

   Kasvab koos haabadega ja tal on tüvel valged soomused.

5. Leccinum insigne

   Leidub Põhja-Ameerikas ja kasvab haava- või kasemetsades.

Taksonoomia ja etümoloogia

Apelsinitammi kirjeldas esmakordselt prantsuse loodusteadlane Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard 1781. aastal ja talle anti teaduslik nimi Boletus aurantiacus. Praegu tunnustatud teadusliku nime Leccinum aurantiacum avaldas 1821. aastal briti mükoloog Samuel Frederick Gray (1766-1828).

Üldnimetus Leccinum tuleneb vanast itaalia sõnast, mis tähendab seent, samas kui eripärane epiteet aurantiacum viitab mütsi oranžile värvusele.

Sünonüümid ja varieteedid

• Boletus rufus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 75, tab. 103

• Boletus aurantiacus Bulliard (1784), Herbier de la France, 5, tab. 236 & tab. 489, joonis. 2 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Boletus leucopodius Persoon (1800) [1799], Observationes mycologicae seu descriptiones tam novorum quam notabilium fungorum, 2, p. 11

• Boletus aurantius Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 504

• Boletus aurantius var. ß leucopodius (Persoon) Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 504

• Boletus aurantius var. γ rufus Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 505

• Suillus aurantiacus var. γ rufus (Persoon) Poiret (1806), in Lamarck, Encyclopédie méthodique, Botanique, 7, p. 497

• Suillus aurantiacus var. ß leucopodius (Persoon) Poiret (1806), in Lamarck, Encyclopédie méthodique, Botanique, 7, p. 497

• Suillus aurantiacus (Bulliard) Poiret (1806), in Lamarck, Encyclopédie méthodique, Botanique, 7, p. 497

• Tubiporus julii-mensis Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 369, tab. 169, joonis. 1-2

• Leccinum aurantiacum var. leucopodium (Persoon) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 646

• Leccinum aurantiacum var. rufum (Persoon) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 646

• Boletus aurantiacus var. rufus (Persoon) Mérat (1821), Nouvelle flore des environs de Paris, Edn 2, 1, p. 46

• Boletus scaber var. aurantiacus (Bulliard) Pollini (1824), Flora veronensis quam in prodomum florae italiae septentrionalis, 3, p. 603

• Boletus scaber var. rufus (Persoon) Pollini (1824), Flora veronensis quam in prodomum florae italiae septentrionalis, 3, p. 604

• Boletus viscidus var. ß aurantiacus (Bulliard) Duby (1830), Botanicon gallicum seu synopsis plantarum in flora Gallica, Edn 2, 2, p. 784

• Boletus aurantius scaber Secretan (1833), Mycographie Suisse, 3, p. 9 (nom. inval.)

• Boletus rufus scaber Secretan (1833), Mycographie Suisse, 3, p. 10 (nom. invaliid.)

• Gyroporus rufus (Persoon) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 161

• Boletopsis rufa (Persoon) Hennings (1898), in Engler & Prantl, Die natürlichen pflanzenfamilien, 1(1**), p. 194

• Solenia rufa (Persoon) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 522

• Tubiporus rufus (Schaeffer) Ricken (1918), Vademecum für pilzfreunde, Edn 1, p. 204

• Krombholzia rufa (Persoon) E.-J. Gilbert (1931), Les livres du mycologue, tome 3. Les Bolets, p. 183

• Krombholzia aurantiaca (Bulliard) E.-J. Gilbert (1931), Les livres du mycologue, 3. köide. Les Bolets, p. 118

• Krombholzia aurantiaca subsp.* rufa (Persoon) Maire (1933), Treballs del Museu nacional de ciències naturals de Barcelona, sèrie botànica, 15(2), p. 42

• Krombholziella aurantiaca (Bulliard) Maire (1937), Publicaciones del Instituto botánico, Barcelona, 3(4), p. 46

• Krombholziella aurantiaca subsp.* rufa (Persoon) Maire (1937), Publicaciones del Instituto botánico, Barcelona, 3(4), p. 46

• Trachypus aurantiacus (Bulliard) Romagnesi (1939), Revue de mycologie, Paris, 4(2), p. 141

• Boletus versipellis var. aurantiacus (Bulliard) Vassilkov (1948), URSSi Euroopa rajoonide keskosade söödavad ja mürgised seened, p. 38

• Leccinum rufum (Persoon) Kreisel (1984), Boletus, SchrReihe, 1, p. 30

• Krombholziella rufa (Persoon) Alessio (1985), Fungi europaei, 2, Boletus, p. 474, pl. 80

• Leccinum leucopodium (Persoon) Dörfelt & G. Berg (1990), Feddes repertorium, specierum novarum regni vegetabilis, 101(9-10), p. 567

• Leccinum quercinum (Pilat) E.E. & Watling s. auct

Allikad:

Foto 1 - Autor: M: Maksim Shanin (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Autor: M: Björn S. (CC BY-SA 2.0 Geneeriline)

Foto 3 - Autor: M: Björn S. (CC BY-SA 2.0 Generic)

Foto 4 - Autor: M: Lycaon (CC BY-SA 4.0 International)