Lycoperdon pratense

Mida peaksite teadma

Lycoperdon pretense on puhvikute perekonda Lycoperdon kuuluv puhvikute seene liik. Leidub Euroopas ja aeg-ajalt ka Põhja-Ameerikas ning on levinud düünisüsteemides, kus ta võib olla rikkalikult levinud nii düünilõhedes kui ka rohumaadel ja muruplatsidel, nagu ütleb ka tema rahvapärane nimi. Arengu varajases staadiumis on tema nahk räbaldunud, samas kui tema suuremate sugulaste nahk on sile; niidupuhmik on söödav ja tal on kännuline vars (et eristada teda hiigelpuhmikust).

Nende kukeseenede eristamiseks vaadake altpoolt: niidupuhmikul on kännuline vars, samas kui hiigelpuhmikul puudub vars.

Muud nimed: Niidupuhmik.

Seente identifitseerimine

1. Viljakeha

   Piklik ovoidne kuju 4-8 cm läbimõõduga ja 2-4 cm kõrgune, lühikese steriilse varrega, mis on tavaliselt pool viljakeha laiusest; vars on viljakast ülemisest osast eraldatud nahataolise membraaniga; välispind on noorena valge ja räbaldunud, korrapäratult hajutatud lühikeste okastega, mis muutub siledamaks, muutub lõpuks pruuniks ja lõheneb tipus; sisemiselt algul valge, muutudes spooride küpsemise käigus õlipunaseks ja lõpuks pruuniks; eosed hajuvad läbi suure apikaalse augu.

2. Vars

   Vars on 1 kuni 2 cm pikk ja tavaliselt 1 cm pikkune.5 cm läbimõõduga, tüve suunas paisunud; värvus nagu viljakandjal, kuid lühemate okastraadidega.

3. Spoorid

   kerakujuline, peene narmastunud pinnaga; 3 - 5.5 µm läbimõõduga.

4. Spoorimass

   Helepruun, täies küpsuses muutub lõpuks tumepruuniks.

5. Lõhn ja maitse

   Mitteoluline.

6. Elupaik & Ökoloogiline roll

   Püsikarjamaadel, vanadel muruplatsidel, luidetel, golfiväljakutel ja parkides; aeg-ajalt ka teeäärsetel servaaladel.

Sarnased liigid

1. Lycoperdon perlatum

   Pigem on kaetud tüükadena kui okastraadidega.

2. Lycoperdon pyriforme

   Esineb kändudel ja maetud puidul.

3. Lycoperdon mammiforme

   On pind algselt kaetud villaste laikudega.

Lycoperdon pratense toiduvalmistamise märkused

Meadow Puffball peab olema seestpoolt puhas valge, kui seda soovitakse tarbida. Kõik isendid, millel on mingeid märke kollasusest või veel hullemast pruunistumisest, tuleks ära visata, kuna need põhjustavad tõsiseid maoärritusi.

Nahk on sitke, seega tuleks see kõigepealt eemaldada.

See on limane konsistents ja ei ole kõige tugevama maitsega, mistõttu seda on kõige parem muuta šnitsliks, lisada seenesuppidesse paksendajana või lisada roogadesse koos paljude teiste erineva tekstuuriga seentega

Taksonoomia ja etümoloogia

Seda suurt söödavat seent kirjeldas teaduskirjanduses esmakordselt Christiaan Hendrik Persoon 1797. aastal, mil talle anti binomiaalne nimi Lycoperdon pratense - see on siiani tunnustatud teaduslik nimetus.

Lycoperdon pratense sünonüümid on Lycoperdon hiemale Bull., Lycoperdon depressum Bonord. Vascellum depressum (Bonord).) F. Šmarda ja Vascellum pratense (Pers.) Kreisel.

Spetsiifiline epiteet pratense tähendab lihtsalt "niitude", samas kui perekonnanimi Lycoperdon tähendab tõlkes "hundi kõhulahtisus" ja tekitab küsimuse, kes sai hundile piisavalt lähedale, et saada asjatundjaks. Enamiku jaoks ei saa sellist lõhna kindlasti pidada eriti kasulikuks diagnostiliseks tunnuseks niidupuhmiku, Lycoperdon pratense, tuvastamisel.

Allikad:

Foto 1 - Autor: Author: Syrio (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Autor: M: Syrio (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 3 - Autor: M: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Portimata)

Foto 4 - Autor: M: bernd gliwa (CC BY-SA 2.5 Üldine)

Foto 5 - Autor: M: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)