Hygrophorus camarophyllus
Mida sa peaksid teadma
Hygrophorus camarophyllus on söödava seene liik perekonnast Hygrophorus. See on keskmise suurusega agarik, mis on eristatav kuiva, triibulise korgi, valgete, vahakujuliste kidade tõttu, mis on kaunis kontrastis süsinikpruuniga korgi ja varrega. Kihvad on valged kuni vaevu määrdunud hallid. Kasvab okaspuude all samblamändades kogu Skandinaavias. Maitse on üsna tagasihoidlik, kuid siiski delikatess.
Muud nimetused: Kaarepuust vaha, suitsune vahakapsa, tahmakaspruun vahakapsa.
Seente identifitseerimine
Kork
Kapi läbimõõt 2-7 cm, vars 2.5 - 13 cm pikk * 1 - 2 cm paksune. Umbooniline ja sageli kaane keskel kõrgendatud kühmuga, süsiniku- kuni hallikaspruun, tumedate radiaalsete triipudega.
Gills
Dekoorne, hõreda, vahajas, algul valge, vanusega valge-hall.
Vars
Varre ülemine osa sageli heledam kui muu vars, kuid mitte alati, muidu hallikas, sissekasvanud niitidega, silindriline või allapoole kitsenev, tahke kuni täidisega.
Flesh
Viljaliha valge, rabe, maheda maitse ja meeldiva aroomiga.
Sarnased liigid
Hygrophorus calophyllus'il on limane viskoosne, ühtlaselt pigmenditud kork, roosad kolded ja laialt ellipsoidsed eosed. Hygrophorus marzuolus, mis viljub peaaegu eranditult kevadel sulava lume lähedal, erineb peamiselt viskoosse mütsi (kui see on märg) ja ebameeldiva, hiirepuuri sarnase lõhna poolest.
Allikad:
Foto 1 - Autor: Dick Culbert Gibsonsist, B.C., Kanada (CC BY 2.0 Geneeriline)
Foto 2 - Autor: Author: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Portimata)
