Volvopluteus gloiocephalus

Mida peaksite teadma

Volvopluteus gloiocephalus on seeneliik perekonnast Pluteaceae. Suurema osa 20. sajandist on seda tuntud nime all Volvariella gloiocephala või Volvariella speciosa, kuid hiljutised molekulaaruuringud on asetanud selle 2011. aastal äsja loodud perekonna Volvopluteus tüübiliigiks.

Seda seent näeb kõige sagedamini põldudel, kus on koristatud teraviljakultuur (või mõnikord mõni muu toidukultuur, näiteks kapsas). Ta on veelgi laiemalt levinud ja rohkesti levinud Euroopa mandriosa lõunaosas, sageli kordub ta samadel rohumaadel mitu aastat.

Müts on valge kuni hall, keskse umboga; selle serv on triibuline. Kaane pind on sile, viskoosne või kleepuv. Vars on sihvakas, muguljas, valge mantelvolvaga, ilma rõngata. Viljaliha on muutumatu; maitse on mahe, redisilaadne; lõhn on nõrk, ebameeldiv redise või toore kartuli lõhn; tekstuur on kiuline. Kurnad on valged, siis roosa pruunikad, vabad, rahvarohked. Viljakuse periood kestab aprillist novembrini.

Volvopluteus gloiocephalus't peetakse mõnikord ekslikult Amanita'ga segi, kuna ta on suurest kasvu, vabade lõpuste ja volvade tõttu. Küpsuse saavutamisel eristab ta aga oma lõhepõskjate ja spooride värvusega kergesti Amanita liikidest.

Muud nimed: Stubble Rosegill, Pink-sporine Grisette, Green-capped Grisette, Big Sheath Mushroom, Rose-Gilled Grisette.

Seente identifitseerimine

1. Ökoloogia

   Saproobne; kasvab maapeal, üksikult või rühmas linnades ja häiritud pinnases (maastikukujundus, kraavid, rannad, murud, aiad jne) - ja Kallimägedest ida pool, mõnikord ka metsades; leidub aastaringselt, sõltuvalt kliimast; laialt levinud Põhja-Ameerikas, kuigi mõned andmed selle kohta Kallimägedest ida pool võivad esindada teisi sarnaseid liike, sealhulgas väiksema spooniga Volvopluteus michiganensis't.

2. Mütsike

   5-10 cm läbimõõt; kumer, muutudes laialt kumeraks, laialt kellukujuliseks või peaaegu lamedaks; värskelt ja noorelt kleepuv, kuid sageli varsti kuivav; kiilas; värvus muutuv, valge kuni hallikas või hall, vanusega värvub pruunist kuni kollakas; kui hall, siis radiaalselt triibuline, apressiivselt fibrilloosne; serv mõnikord peenelt vooderdatud.

3. Gills

   Vaba varrega; tihedalt või peaaegu tihedalt; lühikeste soonte esinemine sagedane; algul valge, küpsedes muutub pruunikasroosaks.

4. Vars

   6-13 cm pikk; 1-2 cm paks; tipu suunas kooniline; alus kergelt paisunud; kuiv; kiilas või peenelt siidine; valge, värvuselt pruunikas; ilma rõngata; alus ümbritsetud valge, tassilaadse volvaga; basaalmütseel valge.

5. Flesh

   Valge; ei muutu tükeldamisel.

6. Lõhn ja maitse

   Ei ole eristusvõimeline või veidi ebatäpne.

7. Keemilised reaktsioonid

   KOH negatiivne korki pinnal.

8. Spore Print

   Pruunikas roosa.

9. Mikroskoopilised omadused

   Spoorid 13-19 x 7-10 µm; ellipsoidsed; paksuseinalised; siledad; hjaliinsed kuni kollakad KOH-s. Basidia 4-sterigmate. Cheilotsüstidia ja pleurotsüstidia 50-80 x 20-40 µm; laialt lageniformsed, laialt silindrilised, ümardatud tipuga, subsaccate või sphaeropedunculate; mõnikord limaskestalised või rostrate; sile; KOH-s hjaliinne. Pileipellis a cutis elemendid 5-12.5 µm lai, sile, hjaliinne KOH-sisalduses, väga õhukese želatiinse maatriksi all. Klamberühendusi ei ole leitud.

Sarnased liigid

1. Volvariella bombycina

   Tal on väga siidine (peaaegu karvane) müts ja volvakas; kasvab kahjustatud lehtpuudel ja nende surnud tüvedel ning suurtel okstel.

2. Amanita virosa

   Omab tüvirõngast ja esineb metsaelupaikades.

Meditsiinilised omadused

Taksonoomia ja etümoloogia

Kui Šveitsi mükoloog Augustin Pyramus de Candolle kirjeldas seda seent 1815. aastal, nimetas ta seda Agaricus gloiocephalus'iks. Kuni viimase ajani üldtunnustatud teaduslik nimetus pärineb 1986. aastast, mil mükoloogid Teun Boekhout ja Manfred Enderle andsid talle nime Volvariella gloiocephala. Seejärel said Itaalia mükoloog Alfredo Vizzini ja kolleegide 2011. aasta publikatsioonis Stubble Rosegill uue nime Volvopluteus gloiocephalus.

Paljudes vanemates väliraamatutes kasutatakse selle liigi kohta nime Volvaria speciosa, kuid nüüd nimetavad rohkem autoriteedid seda liiki Volvopluteus gloiocephalus (DC.) Vizzini, Contu & Justo (2011), kusjuures see on äsja loodud perekonna Volvopluteus tüüpliik.

Volvopluteus gloiocephalus'e sünonüümid on Agaricus gloiocephalus DC., Amanita speciosa Fr., Agaricus speciosus (Fr.) Fr., Volvaria speciosa (Fr.) P. Kumm., Volvaria gloiocephala (DC).) Gillet, Volvaria speciosa var. gloioiocephala (DC.) R. Heim, Volvariella speciosa (Fr.) Singer, Volvariella speciosa var. gloiocephala (DC).) Singer, Volvariella speciosa f. gloiocephala (DC.) Courtec., ja Volvariella gloiocephala (DC.) Boekhout & Enderle.

Volvopluteus, perekonnanimi, viitab volvale, mis moodustub tüvepõhja ümber tekkivaid viljakehi katva membraanseene katva universaalse loori jäänustest, ja selle sugulusele teise roosavärvilise perekonnaga, kilbseentega, Pluteus liikidega. Spetsiifiline epiteet gloiocephalus tuleneb kreekakeelsetest sõnadest gloio, mis tähendab liimi või kleepuvat ainet, ja cephalus, mis tähendab pead. Seega gloiocephalus tähendab kleepuva peaga - viide Stubble Rosegill'i mütside pinna viskoossusele.

Allikad:

Foto 1 - autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: M: Alex (Public Domain)

Foto 3 - Autor: davidwhyte (David Whyte) (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 4 - Autor: M: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)