Helvella spadicea
Mida peaksite teadma
Helvella spadicea on sileda valge jalaga, pruunikas-mustade toonidega hüübimispinnaga, lainelise äärega ja sadulakujulise kujuga. Kuigi ta kannab vilju lehtpuude (männi- ja tammede) all ja harvemini okasmetsades, elab ta eelistatult kaldametsades (pappelipuudes), teeäärsetes jne., liivasel pinnasel.
Söödav liik, toorelt mürgine, selle karpofoorid sisaldavad hemolüütilise toimega aineid (punaste vereliblede hävitamine), mis keetmisel kaotavad oma mürgisuse (termolabiilne), üsna hinnatud mõnes provintsi paigas, kus neid tuntakse tavaliselt negritosena.
Seda süüakse tavaliselt omletis, praetud või riisiga koos.
Seda võib segi ajada Helvella lacunosa, millel on väljaulatuvad ribid jalas.
Seente identifitseerimine
Cap
3-7 cm. läbimõõduga, see koosneb kahest kuni neljast kõrgendatud ja kolmnurksest loobist, mis on külgedelt peaaegu ümardatud ja ülespoole volditud ebakorrapärase tähe kujul, et moodustada krepplill, need on kõik kokku keevitatud ühte keskmesse, sisemine osa on valge, väga iseloomulikud lainjad mütsi, ülevoolav serv varre nokimustast värvusest, sametine valge äärisega.
Vars
2.5-4 × 1-2cm. sihvakas, tipus nõrgenenud, sile, tüveosas laienenud, valge, nokivärviga, seest tühi.
Liha
Õrn, õhuke, elastne, habras, valkjas värvus, nõrk lõhn, mahe maitse.
Spoorid
20-25 x 12-15 mikronit, ellipsoidne, sile, guttulaarse kujuga.
Spooritrükk
Valge.
Elupaik
Kasvab sporaadiliselt aedades, parkides, radade ääres, eriti paplite all, ja liivastes kohtades. Ei esine kunagi üksikult, vaid mitme isendiga rühmades, sageli jääb ta märkamatult rohu sisse peidetud.
Allikad:
Foto 1 - Autor: J: Kjell Nilsen (CC-BY-NC-ND)
Foto 2 - Autor: M: Koert Scholten (CC-BY-NC-ND)
