Hydnellum ferrugineum

Hvad du bør vide

Hydnellum ferrugineum er en art af tandsvampe i familien Bankeraceae. En vidt udbredt art, der findes i Nordafrika, Asien, Europa og Nordamerika. Den frugter på jorden enkeltvis eller i klynger i nåleskov, som regel i næringsfattig eller sandet jord. Frugtlegemerne er noget topformede og måler 3-10 cm (1-4 in) i diameter.

Deres fløjlsagtige overflader, der oprindeligt er hvide til lyserøde, udskiller nogle gange dråber af rød væske. Den nederste del af frugtlegemet har hvide til rødbrune pigge, der er op til 6 mm lange.

Modne frugtlegemer bliver mørkt rødbrune i farven og er derefter svære at skelne fra andre lignende Hydnellum-arter. H. ferrugineum danner en måtte af mycelier i den humus og øvre jord, hvor den vokser. Tilstedeværelsen af svampen ændrer jordens egenskaber og gør den mere podzoliseret.

Andre navne: Mælkeagtig tand, rødbrun korkagtig pigsvamp.

Identifikation af svampe

1. Frugtlegemer

   Frugtlegemerne er mere eller mindre topformede med hatte, der er 3-10 cm (1.2-3.9 tommer) i diameter. De er først konvekse, derefter pulvinate (pudeformede) og senere flade eller let nedtrykte i midten. Frugtlegemer kan omslutte forhindringer, mens de vokser.

2. Hætte

   Hattens overflade på unge frugtlegemer er ujævn, med en fløjlsagtig til filtet tekstur og en hvidlig til lyserød farve. Den udskiller nogle gange blodrøde væskedråber i fordybningerne. Overfladen bliver senere kødfarvet til mørk rødbrun, men med bølget kant, der forbliver hvidlig. Den nederste overflade af frugtlegemet bærer hymenium, det frugtbare sporebærende væv. Den består af et tæt arrangement af hvide til rødbrune pigge, der er op til 6 mm lange og hænger lodret nedad.

3. Kraftig stilk

   Den kraftige stok måler 1-6 cm (0,5 cm).4-2.4 tommer) lange og 1-3 cm (0.4-1.2 tommer) tyk og har samme farve som hætten. Frugtlegemer har en "tydeligt melet" lugt (svarende til lugten af friskmalet mel), men er uspiselige.

4. Kød

   Kødet er rødligt eller purpurbrunt med hvide pletter. Oprindeligt svampet og blødt, men bliver hårdt og korkagtigt, når frugtlegemet modnes. I stokken kan kødet blive sortagtigt med alderen. Ligesom andre Hydnellum-arter består frugtlegemets væv af generative hyfer, der ikke udvider sig. Det bremser væksten af frugtlegemet, så det ofte kan blive siddende i flere måneder.

5. Sporer

   De bredt ellipsoide til omtrent kugleformede sporer er 5.5-7.5 x 4.5-5.5 μm. Deres overflader er dækket af små afrundede buler. Basidierne (de sporebærende celler) er smalt kølleformede, firesporede og måler 25-30 x 6-7.5 μm. Hyferne i kødet er brunlige med tynde vægge og måler 4-6 μm; hyferne i piggene er tyndvæggede, septate og undertiden forgrenede og måler 3.5-4.5 μm. Hyferne har ikke klemmeforbindelser.

Lignende arter

1. Hydnellum peckii

   Ligner i udseende, men har en skarp smag og klemmeforbindelser i sine hyfer.

2. Hydnellum spongiosipes

   Forveksles let med H. ferrugineum, og flere forfattere har historisk set anset de to arter for at være den samme; molekylære studier indikerer dog, at de to svampe er nært beslægtede, men adskilte. I modsætning til H. ferrugineum, H. spongiosipes har en mørkere hætte, når den er ung, mørkere kød og forekommer i løvskove.

3. Hydnellum concrescens

   Gamle frugtlegemer af H. ferrugineum kan forveksles med H. concrescens.

Taksonomi og etymologi

Arten blev oprindeligt beskrevet videnskabeligt af Elias Magnus Fries, som navngav den Hydnum ferrugineum i 1815. Dens taksonomiske historie omfatter overførsler til slægterne Calodon af Petter Karsten i 1881 og Phaeodon af Joseph Schröter i 1888. Den fik sit nuværende binomiale navn af Karsten, da han overførte den til sin nuværende slægt, Hydnellum, i 1879.

I 1964 beskrev den canadiske mykolog Kenneth A. Harrison beskrev en hydnoid-svamp fundet hos Pinus resinosa i Michigan og Pinus banksiana i Nova Scotia. Svampen, som Harrison kaldte Hydnellum pineticola, anses for at være synonym med Hydnellum ferrugineum af nomenklaturdatabasen Index Fungorum. Harrison bemærkede: "Forsøgene på at genkende europæiske arter i nordamerikanske samlinger har kun øget forvirringen i dette land, og indtil nogen har arbejdet kritisk i marken på begge kontinenter, er det bedre at lave en genkendelig gruppering af vores egen population end at gætte på, at de kan være de samme som dem, der vokser i Europa."

Andre taxa, der betragtes som synonyme med H. ferrugineum er Pierre Bulliards Hydnum hybridum fra 1791 (inklusive senere synonymer Calodon hybridus (Bull.) Lindau, og Hydnellum hybridum (Bull.) Banker); Louis Secretans Hydnum carbunculus (1833); og Howard James Bankers Hydnellum sanguinarium (1906). Banker forklarede vanskeligheden ved at identificere gamle Hydnellum-eksemplarer: "Et betydeligt antal samlinger har måttet lægges til side, da det i tørret tilstand, uden noter om de friske karakterer, var umuligt at afgøre med nogen grad af tilfredshed, om planterne repræsenterede H. sanguinarium, H. concrescens, H. scrobiculatum, eller en anden ubeskrevet form."

Almindelige navne, der er givet til arten, inkluderer "rødbrun korkagtig rygsvamp" og det British Mycological Society-sanktionerede navn "melet svamp". Det specifikke epitet ferrugineum er latin for "rustfarvet".

Bioaktive forbindelser

Hydnellum ferrugineums frugtlegemer indeholder pigmenterne hydnuferrigin (mørk violet) og hydnuferruginin (gul) samt små mængder af polyphenolforbindelsen atromentin. Hydnuferrigin har en kemisk struktur, der minder meget om thelephoric acid, et pigment, der findes i andre arter af Hydnellum og Hydnum, og de kan stamme fra en fælles forløberforbindelse.

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Forfatter: Myrabella (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 3 - Forfatter: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Ikke-rapporteret)

Foto 4 - Forfatter: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Forfatter: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)