Marasmius rotula
Hvad du bør vide
Marasmius rotula er en almindelig svamp i familien Marasmiaceae. Den findes i løvtræsskove fra forår til efterår, hvor den vokser fra pinde og andet træaffald. Den sidste detalje er meget vigtig, fordi Marasmius capillaris, som ser næsten identisk ud, vokser fra bladaffald i stedet for træ. Hætten er hvidlig.
Gællerne sidder fast ved hjælp af en lille "krave", der omkranser stokken. Andre karakteristiske træk er den mørke, trådede stængel, den plisserede hvide hat, der ser firkantet ud set fra siden (hatten på Marasmius capillaris er derimod normalt mere afrundet), og fraværet af en karakteristisk lugt eller smag.
I modsætning til andre svampe, der frigiver sporer som reaktion på en døgnrytme, er sporefrigivelsen hos M. rotula ikke afhængig af fugtighed. Rotula er afhængig af tilstrækkelig fugtighed. Tørrede svampe kan genopstå efter rehydrering og fortsætte med at frigive sporer i op til tre uger - en vedvarende sporeproduktion af markant længere varighed end andre typiske svampesorter.
Marasmius rotula betragtes generelt som uspiselig, men er ikke giftig.
Andre navne: Hyldehat, Hyldehat Marasmius, Lille Hyldehat, Kraveret Faldskærm, Hestehårssvamp.
Identifikation af svampe
Økologi
Saprobic på pinde og træstykker i løvskove; vokser alene eller i flok (eller i klynger); forår til efterår; vidt udbredt øst for Rocky Mountains.
Hætte
5-20 mm; bredt konveks; udvikler snart en navlelignende central fordybning; plisseret; ser normalt ud til at have en flad top og firkantede sider set fra siden; skaldet; tør; brunlig i fordybningen, hvid andre steder.
Gæller
Fastgjort til en lille "krave", der omkranser stokken; hvid til gullighvid; fjerntliggende.
Stamme
1.5-8 cm lang; 1-2 mm tyk; lige; tør; skinnende; trådagtig; bleg i starten, men snart mørkebrun til sort undtagen ved spidsen; basis undertiden med stive hår.
Kød
Tynd.
Lugt og smag
Ikke karakteristisk.
Kemiske reaktioner
KOH på hætteoverfladen negativ.
Spore Print
Hvid eller hvidlig.
Mikroskopiske træk
Sporer 6.5-10 x 3-5 µ; glat; mere eller mindre elliptisk eller subfusiform; inamyloid. Pleurocystidia fraværende. Cheilocystidia klavede til subglobose; inamyloide; med korte vorter og udløbere. Pileipellis hymeniform, med kvastceller, der har korte fremspring.
Lignende arter
En lignende art Gymnopus androsaceus, kendt som hestehårsfaldskærmen, har sine gæller fastgjort til stilken i stedet for til en krave.
Taksonomi og etymologi
Denne svamp blev beskrevet i 1772 af den italienske mykolog Giovanni Antonio Scopoli, som gav den navnet Agaricus rotula. Halsbåndsparakitten blev genbeskrevet af den store svenske mykolog Elias Magnus Fries i hans Systema Mycologicum fra 1821. Sytten år senere, i sin Epicrisis Systematis Mycologici (1838), overførte Fries denne lille svamp til Marasmius-slægten
På trods af sin diminutive størrelse blev Marasmius rotula valgt af Fries som typeart for Marasmius-slægten, der deler nogle meget større svampe som f.eks Marasmius oreades.
Synonymer for Marasmius rotula omfatter Agaricus rotula Scop., Merulius collariatus Med., Micromphale collariatum (med.) Gray, Androsaceus rotula (Scop.) Pat., og Chamaeceras rotula (Scop.) Kuntze.
Slægtsnavnet Marasmius kommer fra det græske ord marasmos, der betyder "udtørring". Elias Magnus Fries, der adskilte Marasmius-slægten fra de lignende hvidfarvede Collybia-svampe, brugte som en vigtig differentieringsfaktor Marasmius-svampenes evne til at komme sig, hvis de rehydreres efter udtørring. Fries kaldte denne tørkeoverlevelsesegenskab for "marescence".
Årsagen til det specifikke epitet rotula bliver tydelig, når man vender en hat og ser, at den indre krave, gællerne og den ydre kant af hatten ligner navet, egerne og kanten af et hjul: "rot" (som i rotula) er en reference til et hjul, som det også er i verbet "rotere".
Bruges
Louis Krieger skrev i National Geographic i 1920'erne, at svampen blev brugt som tilsætning til sovs, og når den blev brugt som garniture til vildtkød, "tilføjede den et passende strejf af de vilde skovområder"." Frugtlegemerne vil bioakkumulere cadmium: en undersøgelse af metalkoncentrationen i 15 vilde svampearter i Indien viste, at M. rotula akkumulerede den højeste koncentration af dette metal.
Et peroxidaseenzym kendt som MroAPO (Marasmius rotula aromatic peroxygenase) tiltrækker forskningsinteresse for mulige anvendelser i biokatalyse. Generelt er enzymer, der katalyserer oxygenoverførselsreaktioner, af stor nytte i kemisk syntese, da de arbejder selektivt og under omgivende forhold. Svampeperoxidaser kan katalysere oxidationer, der er vanskelige for organiske kemikere, herunder dem, der involverer aromatiske substrater som anilin, 4-aminophenol, hydroquinon, resorcinol, catechol og paracetamol.
The M. rotula-enzym er den første svampeperoxygenase, der kan produceres i høje udbytter. Den er meget stabil over et bredt pH-område og i en række organiske opløsningsmidler. Enzymet har også potentiale til at blive brugt som biosensor for aromatiske stoffer i miljøanalyser og lægemiddelovervågning.
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 2 - Forfatter: Eric Smith (Bobzimmer) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Forfatter: spacecowboy (CC BY 4.0 International)
Foto 4 - Forfatter: mangoblatt (Public Domain)
