Hygrophorus bakerensis

Hvad du bør vide

Hygrophorus bakerensis er en svampeart i familien Hygrophoraceae. Den er kendetegnet ved sine mellemstore til store, relativt slanke frugtlegemer med en behagelig mandellugt, og den vokser ofte på eller nær råddent nåletræ. Den tyktflydende hætte er brun i midten og cremefarvet til hvid nær den buede kant, gællerne og stokken er hvide, og sidstnævnte virker ofte lidt pudret eller skællet i den øverste del. Det er en spiselig svamp, men af lav kvalitet.

Denne svamp er almindelig i hele PNW og strækker sig ind i det nordlige Californien (hvor den er mindre almindelig).

Andre navne: Brun mandel-vokshat, Mt Baker-vokshat.

Identifikation af svampe

1. Hætte

   4-15 cm i diameter, stump til konveks, bliver bredt konveks eller flad; kanelbrun til gulbrun eller gulbrun, randen normalt lysere eller hvidlig; slimet eller tyktflydende, når den er fugtig, glat, (Arora), 4-15 cm i diameter, stump når den er ung, randen først indbugtet, bliver flad eller opløftet; skive en nuance af gulbrun, lysere mod randen (skive "sudanbrun" skygger til "tawny-olive" eller "ravbrun" skygger til "cinnamon-buff" mod den hvidlige rand); klæbrig, når den er våd, blot tyktflydende, når den er gammel, sammenpressede fibrilløse fibre under gluten, rand bomuldsagtig, (Hesler)

2. Kød

   Tykke; hvide, (Arora), tykke 1 cm nær stænglen) tilspidsende jævnt til randen, faste; hvide, uforanderlige, når de skæres eller mærkes, (Hesler)

3. Gæller

   Nedliggende, men varierende til tilhæftet, blød, noget voksagtig; hvid til cremet eller rosa buff; undertiden perlet med dråber i varmt vejr, (Arora), nedliggende eller snart bliver det, tæt på subdistant (56-88 når stilk), 2-3 lag af subgæller, gæller smalle, men bliver brede i store hætter (0.8-1.2 cm bred); cremet hvid, uforanderlig; kanter jævne, (Hesler)

4. Stængel

   4-15 cm x 0.8-2.5 cm, lige eller smallere nedad, faste; hvide til rosa buff; tørre, glatte, undertiden perlede med dråber i varmt vejr, (Arora), (4)7-14cm x 0.8-2.5 cm i toppen, lige eller indsnævret nedad, fast; hvid eller blegt lyserød buff; tør, bomuldsagtig pruinose i toppen, når den er ung, blot upoleret generelt, når den er gammel, pletter ikke ved stød, ofte perlet med klare dråber i fugtigt vejr, (Hesler)

5. Slør

   Fraværende (Arora)

6. Lugt

   Sød, men undertiden svag, som mandelekstrakt eller knuste ferskenkerner, "tung, men duftende og meget karakteristisk, minder en lidt om mandler", lugt let at overse, hvis man kun har nogle få frugtlegemer, men i store samlinger meget tydelig, (Hesler)

7. Smag

   Mild (Hesler)

8. Sporeaftryk

   Hvid.

9. Mikroskopiske sporer

   Sporer 7.5-10 x 4.5-6 mikrometer, elliptisk, glat; gællevæv divergerende, (Arora), sporer 7-9(10) x 4.5-5(6) mikron, elliptisk, glat, inamyloid; basidier 4-sporede, 40-54 x 6-8 mikron; pleurocystider og cheilocystider fraværende; gællevæv divergerende; klemmeforbindelser til stede i hættekutikula og gælletrama, (Hesler).

Lignende arter

1. Hygrophorus variicolor

   Afviger kun ved at have en stok, der er gjort slimet af et gelatineagtigt slør.

2. Hygrophorus tennesseensis

   Er en anden lignende art, men har en farinagtig lugt (som rå kartofler) og en bitter smag.

3. Hygrophorus arbustivus

   Europæisk art, der findes under egetræer.

4. Hygrophorus discoideus

   Også europæisk art; der er en nordamerikansk ækvivalent H. discoideus var. californius findes i store højder i Sierra Nevada.

5. Collybia oregonensis

   Har en lignende farve og lugt, men har tilhæftede eller indskårne og ikke-voksagtige gæller.

6. Hygrophorus agathosmus

   Har en stærk mandellugt, men den danner mindre frugtlegemer med grå til brungrå hætter.

Taksonomi

Arten blev første gang beskrevet videnskabeligt af den amerikanske mykolog Alexander H. Smith og Lexemuel Ray Hesler i en publikation fra 1942. Det specifikke epitet bakerensis henviser til Mount Baker, en vulkan i North Cascades i staten Washington i USA, hvor svampen først blev indsamlet.

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: Ryane-sne (snemand) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Forfatter: Ryane Snow (snemand) (CC BY-SA 3.0 Ikke understøttet)