Phylloporus rhodoxanthus

Hvad du bør vide

Phylloporus rhodoxanthus er en svampeart i familien Boletaceae. Hattene starter konvekse (hvælvede) med en indrullet kant, der udvider sig og flader ud op til 120 mm i diameter. Normalt er hætterne kiksebrune, glatte og tørre, men ofte bølgede eller forvredne. Hætten vil nogle gange ældes til at være tragtformet. Med alderen vil overfladen på nogle hætter krakelere i et mosaikmønster, hvilket gør identifikationen noget forvirrende, men blå mærker i det beskadigede kød er et sikkert identifikationstræk. Friske gæller er blege til lysegule og smidige, men tørrer ud med alderen til en brungul farve. Gællerne kan strække sig ned ad stilken.

Frugtlegemerne af Phylloporus rhodoxanthus vokser på jorden enkeltvis eller i små grupper i løvskove, især dem med eg og fyr. Arten har en stor udbredelse i Nordamerika, hvor den frugter fra juli til oktober. Den er også kendt fra Asien (Kina, Indien og Taiwan), Australien og Europa.

Ud over det forskelligt farvede mycelium antyder nogle kilder, at Phylloporus rhodoxanthus har lysere gule baby-gæller & kedeligere gammelmandsgæller end Phylloporus rhodoxanthus leucomycelinus. Ud over det er de meget svære at kende fra hinanden.

Arten blev først beskrevet som Agaricus rhodoxanthus af Lewis David de Schweinitz i 1822. Giacomo Bresadola overførte den til Phylloporus i 1900.

Andre navne: Gællelignende bolet, Goldgills.

Identifikation af svampe

1. Økologi

   Mykorrhiza med løvtræer, især eg og bøg; vokser alene, spredt eller i flok; sommer og efterår; vidt udbredt i Nordamerika.

2. Hætte

   2.5-10 cm; konvekse, bliver bredt konvekse til mere eller mindre flade; tørre; ret glatte, begynder nogle gange at revne med alderen; røde til rødbrune eller olivenbrune til brune; falmende; randen indrullet, når den er ung, og med en lille fremspringende steril del.

3. Gæller

   Denne brune svamp har gule gæller, der løber ned ad stokken. Den bliver snavset med alderen og får ikke blå mærker. Den er tyk og nogle gange gaffelformet, nogle gange med tværårer.

4. Stængel

   3-9 cm lange; .5-1.5 cm tyk; mere eller mindre lige eller tilspidset mod basis; ser undertiden "ribbet" ud nær spidsen ved gællernes afslutningspunkter; gullig, med rødlige prikker og skæl; basalt mycelium gult.

5. Kød

   Hvid til bleggul.

6. Lugt og smag

   Lugt ikke karakteristisk; smag mild.

7. Kemiske reaktioner

   Blåner overfladen med ammoniak.

8. Sporeaftryk

   Gullig til beskidt gul.

9. Mikroskopiske træk

   Sporer 8-14 x 3-5 µ; glatte; lang-elliptiske til pølseformede.

10. Lignende arter

    Phylloporus leucomycelinus forveksles ofte, især fordi deres udbredelsesområder overlapper hinanden. Sidstnævnte art kan kendes på tilstedeværelsen af hvidt mycelium ved basis af stænglen.

Medicinske egenskaber

Antitumor-effekter. Polysaccharider ekstraheret fra myceliekulturen af P. rhodoxanthus og administreret intraperitonealt til hvide mus i en dosis på 300 mg/kg hæmmede væksten af Sarcoma 180 og Ehrlich solid cancer med henholdsvis 90% og 80% (Ohtsuka et al., 1973).

Phylloporus rhodoxanthus Madlavningsnoter

Svampene er spiselige og anses af nogle for at være gode. Smagen er blevet beskrevet som "mør og nøddeagtig", og tørring af frugtlegemerne forstærker smagen. Egnet til kulinariske formål, f.eks. sautering, tilsætning til saucer eller fyld, eller rå som farverig pynt. De bruges til at fremstille svampefarver i beige, grønlig beige eller guldfarver, afhængigt af det anvendte bejdsemiddel.

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: JJ Harrison (https://www.jjharrison.kom.au/) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Forfatter: I. G. Safonov (IGSafonov) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Forfatter: I. G. Safonov (IGSafonov) (CC BY-SA 3).0 Ikke distribueret)

Foto 4 - Forfatter: Bob (Bobzimmer) (CC BY-SA 3.0 Ikke publiceret)