Pluteus cervinus

Was Sie wissen sollten

Pluteus cervinus hat eine stumpfe braune Farbe, die gut mit den Stämmen harmoniert, auf denen er wächst. Sie hat einen braunen, feuchten Hut, weiße Lamellen, die sich rosa färben, und keinen Ring. Er wächst auf verrotteten Baumstämmen, Wurzeln und Baumstümpfen und ist im mittleren Westen und Osten Nordamerikas verbreitet. Man kann ihn fast das ganze Jahr über finden, außer wenn es zu kalt oder verschneit ist. Er kann auch auf Sägemehl und anderen Holzabfällen wachsen und es gibt verschiedene Sorten, die leicht unterschiedlich aussehen.

Er ist essbar, wenn er jung ist, hat aber einen unappetitlichen Geschmack und eine brüchige Konsistenz. Einige Menschen sind nach dem Verzehr krank geworden. Bei warmem Wetter verdirbt er schnell, daher sollte er bald nach dem Sammeln gekühlt werden. Insekten fressen diesen Pilz gerne, daher sollten nur frische und junge Exemplare gepflückt werden.

Andere Namen: Rehbrauner Dachpilz, Rehschild, deutsch (Rehbrauner Dachpilz), niederländisch (Gewone hertenzwam).

Pilz Identifikation

1. Kappe

   Die Kappe reicht von 1.77 bis 3.94 Zoll (4.5 cm bis 10 cm) und ist anfangs konvex, später breit konvex bis fast flach, mit oder ohne breiten Mittelhöcker. In frischem Zustand ist der Hut klebrig, wird aber bald trocken oder leicht klebrig, wenn er nass ist. Er ist glänzend, kahl oder in der Mitte fein schuppig/fibrillös und oft radial gestreift. Die Farbe reicht von dunkel- bis blassbraun, oft mit einem Hauch von oliv oder grau, gelegentlich fast weißlich, mit einem braunen bis bräunlichen Kern. Der Rand ist normalerweise nicht gesäumt, kann aber bei älteren, kleineren Exemplaren schwach gesäumt sein.

2. Lamellen

   Die Lamellen stehen frei vom Stiel, sind eng oder gedrängt und haben häufig kurze Lamellen. Sie sind zunächst weiß, werden rosa und schließlich tief fleischfarben.

3. Stiel

   Der Stiel reicht von 1.97 bis 5.12 Zoll (5 bis 13 cm) lang und 0.20 bis 0.59 Zoll (5 bis 15 mm) dick, mehr oder weniger gleichmäßig oder mit vergrößerter Basis. Es ist trocken, kahl oder fein fibrillös mit bräunlichen Fibrillen, weißlich und verfärbt sich in der Nähe der Basis bräunlich. Das basale Myzel ist weiß.

4. Fruchtfleisch

   Das Fruchtfleisch ist weich, weiß und unveränderlich, wenn es aufgeschnitten wird.

5. Geruch und Geschmack

   Der Geruch ist nicht ausgeprägt oder etwas radieschenartig, der Geschmack ist gewöhnlich zumindest leicht radieschenartig.

6. Sporen Druck

   bräunlich-rosa.

7. Lebensraum

   Der Hirschschildpilz wächst auf Totholz von Laub- und manchmal auch Nadelhölzern und kann auch auf vergrabenem Totholz vorkommen. Er wächst allein, verstreut oder in Gruppen und ist normalerweise von Frühling bis Herbst zu finden. Sie ist im östlichen Nordamerika verbreitet und wurde auch in der San Francisco Bay gesehen. Man findet ihn auf Holzstämmen, Sägemehlhaufen oder Holzspänen.

8. Chemische Reaktionen

   KOH-negativ bis sehr blass orange auf der Hutoberfläche.

9. Mikroskopische Merkmale

   Sporen 6-8 x 4.5-6 µ; ellipsoid; glatt; hyalin bis schwach ockerfarben in KOH; ein- bis mehrnervig; inamyloid. Cheilocystidien reichlich vorhanden (wenn auch oft kollabierend); bilden einen mehr oder weniger durchgehenden Streifen; bis 50 x 15 µ; clavate bis sphaeropedunculate; hyalin; dünnwandig. Pleurozystidien 50-90 x 10-25 µ; fusiform bis weit fusiform oder schmal utriform; dickwandig; hyalin; mit 2-5 apikalen Zacken oder Haken; Zacken meist ganz und nicht gegabelt, selten verzweigt. Intermediäre Zystidien unterschiedlich geformt. Pileipellis a cutis oder ixocutis; Elemente 3-11 µ breit, hyalin bis braun in KOH, glatt; Endzellen clavate bis subclavate oder zylindrisch; Klammerverbindungen fehlen.

Ähnliche Arten

1. Pluteus magnus

   Dieser Pilz ist kompakter und stämmiger mit einem fast schwarzen, faltigen Hut.

2. Pluteus atromarginatus

   Hat dunkler umrandete Lamellen und wächst auf Nadelbäumen.

3. Pluteus petasatus

   Hat eine viel blassere, weißliche bis cremefarbene Kappe mit einem dunkleren, schuppigen Schirm.

4. Pluteus umbrosus

   Hat eine faltige Kappe und ist im Allgemeinen kleiner.

Taxonomie und Etymologie

Der Hirschschildpilz wurde ursprünglich 1762 von Jacob Christian Schaeffer als Agaricus cervinus bezeichnet und erhielt seinen heutigen wissenschaftlichen Namen 1871 von dem bekannten deutschen Mykologen Paul Kummer. Kummer ordnete den Hirschschild der Gattung Pluteus zu, die sich vom lateinischen Wort für einen Schutzzaun oder Schild ableitet.

Das spezifische Epitheton cervinus, ebenfalls lateinischen Ursprungs, bedeutet "hirschähnlich" und bezieht sich wahrscheinlich eher auf die geweihähnlichen Fortsätze an den Spitzen der Lamellenrand-Ceilocystidien - sterile Zellen an den Rändern, die aus den Lamellenrändern herausragen - als auf die rehbraune Farbe der Kappen.

Synonyme und Varietäten

• Agaricus cervinus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 6, tab. 10 Sanctionnement : Fries (1821)

• Agaricus pluteus Batsch (1783), Elenchus fungorum, S. 79

• Agaricus fuliginatus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 81, Registerkarte. 6, Abb. 26

• Agaricus atricapillus Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, S. 77, tab. 16, Abb. 76

• Agaricus latus Bolton (1788), Eine Geschichte der um Halifax wachsenden Pilze, 1, p. 2, Registerkarte. 2

• Agaricus phonospermus Bulliard (1792), Herbier de la France, 12, tab. 534, Registerkarte. 547, Abb. 1 & tab. 590

• Agaricus pluteus var. ß rigens Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 357

• Agaricus luridus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 334

• Agaricus rimosus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 312

• Hypophyllum umbrosum Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 287, tab. 134, Abb. 3

• Gymnopus pluteus (Batsch) Zawadzki (1835), Enumeratio plantarum Galiciae & Bucowinae, p. 164, n° 2585

• Agaricus cervinus subsp.* rigens(Persoon) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 140

• Agaricus neesii Klotzsch (1839), in Dietrich, Flora reigni Borussici, Flora des Königreichs Preussen, 7, tab. 459

• Agaricus cervinus var. b rigens(Persoon) Rabenhorst (1844), Deutschlands Kryptogamen-Flora, 1, p. 511

• Agaricus rigens (Persoon) Fries (1874), Hymenomycetes europaei sive epicriseos systematis mycologici, p. 186

• Pluteus cervinus var. rigens(Persoon) Gillet (1875), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 393

• Pluteus cervinus subsp.* rigens (Persoon) P. Karsten (1879), Meddelanden af societas pro fauna et flora fennica, 5, S. 22

• Pluteus atricapillus (Batsch) Fayod (1889), Annales des sciences naturelles, botanique, série 7, 9, p. 364

• Rhodosporus cervinus (Schaeffer) J. Schröter (1889), in Cohn, Kryptogamen-Flora von Schlesien, 3(1), p. 617

• Pluteus rigens (Persoon) Laplanche (1894), Dictionnaire iconographique des champignons supérieurs (Hyménomycètes) qui croissent en Europe, Algérie et Tunisie, p. 270

• Hyporrhodius cervinus (Schaeffer) Hennings (1898), in Engler & Prantl, Die natürlichen Pflanzenfamilien, 1(1**), p. 258

• Pluteus curtisii ss. Singer (1956) Transactions of the British mycological Society, 39(2), p. 160

Pluteus cervinus Video

Quelle:

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