Enteridium lycoperdon

Co byste měli vědět

Enteridium lycoperdon (syn. Reticularia lycoperdon) je jedním z nápadnějších druhů plísně slizové neboli Myxogastria, obvykle viditelný ve své reprodukční fázi jako bílý "otok" na stojících mrtvých stromech na jaře nebo na velkých kusech padlého dřeva. olše lepkavá (Alnus glutinosa) je běžným hostitelem. Začíná jako bílá kulovitá hmota o velikosti půlky golfového míčku, pak se na ní vytvoří stříbrošedá papírovitá slupka, pod níž se vyvíjejí hnědé výtrusy. Po rozptýlení semen zůstane na kůře stromu jen slabá hnědá skvrna s "otiskem výtrusů".

E. Místní obyvatelé mexického státu Veracruz nazývají lycoperdon "caca de luna" neboli "měsíční exkrement".

Další názvy: Falešná pýchavka.

Jedlost

Ultimate Mushroom nedoporučuje tuto houbu konzumovat.

Pro konzumaci E. Lycoperdon, obyvatelé v San Lorenzo Tlacoyucan obvykle sbírají plné plodnice (rozmnožovací struktury) ze substrátu pomocí žiletky nebo nože. Na listu kukuřice (Zea mays L.) nebo hliníku se plodnice smíchají se solí a listy "epazotu" (Chenopodium ambrosioides L.) a zabalí se do malého balíčku, který se zahřívá v horkém ohništi nebo v popelu z táboráku na zemi.

Doba vaření v horkém popelu se pohybuje mezi 20 a 40 minutami. Po uvaření se plodnice E. Lykoperdon se mění na viskózní s pružnou konzistencí, která je velmi podobná druhu sýra konzumovaného v Mexiku, zvaného "hebra" nebo "oaxaca".

Lidé obvykle konzumují vařené myxomycety s kukuřičnými tortillami nebo je jedí samotné. Obyvatelé z této komunity doporučují přímou konzumaci, a to na místě, kde se vaří, protože přeprava může změnit konzistenci vařených éček. lycoperdon. Během přepravy může vařený materiál projít procesem zkapalnění. V tomto případě se nezralý stav plodnic vrací do stavu plasmodia a není atraktivní pro konzumaci.

Životní cyklus

Sporangiální fáze s glutinózním obsahem

Životní cyklus slizovky má dvě fáze: aktivně se živící plazmodiální stadium a rozmnožovací sporangiální stadium.

Plazmodiová fáze je pohyblivá a vícejaderná, vzniká splynutím jednotlivých buněk a obvykle se pohybuje améboidně, prostřednictvím cytoplazmatického proudění.

Sporangiální nebo aethaliální fáze této slizové plísně je kulovitá, podlouhlá nebo kulovitá, 50 až 80 mm velká, zpočátku silně lepkavá, připomínající malá vajíčka slimáků. Později se vytvoří hladký bílý a stříbřitý povrch, který se nakonec rozštěpí a odhalí hnědou hmotu výtrusů pod ním. Enteridium je termín týkající se slizových plísní, který označuje relativně velké, baculaté, polštářovité plodnice, vzniklé agregací plasmodií do jednoho funkčního tělesa. Termín pochází z řečtiny a znamená hustý kouř nebo saze; je tak pojmenován podle kouřových výtrusů.

Výtrusy Enteridium lycoperdon

Výtrusy jsou hnědé, subglobózní nebo vejčité, puntíkaté (skvrnité), 5-7 µm velké, rozptýlené větrem a deštěm, až zůstane jen několik jemných vláken sporangia, připomínajících měkkou pěnovou vycpávku.

Enteridium lycoperdon Hmyzí společníci

Je známo, že slizová moucha Epicypta testata klade vajíčka do výtrusů a kukly jsou vidět s vyčnívajícími špičkami. Dospělá moucha klade vajíčka do plazmodiální fáze a živí se jimi. Z larvální fáze se pak vylíhnou larvy připomínající červy, které se zakuklí a poté se vylíhnou, přičemž přenášejí a roznášejí část výtrusů, které na nich ulpěly.

Zdroje:

Foto 1 - Autor: M: Alan Rockefeller (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Autor: Mgr: Katie McCoy (CC BY 4).0 International)

Foto 3 - Autor: MUDr: Stas000D (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)

Foto 4 - Autor: M: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)