Hebeloma sinapizans
Co byste měli vědět
Hebeloma sinapizans je druh houby z čeledi Hymenogastraceae. Má silný zápach podobný ředkvičkám a nápadnou baňatou bázi stonku. Je větší než podobný a běžnější H. crustuliniforme, příbuzná, která je rovněž jedovatá. H. sinapizans se vyskytuje v Evropě a Severní Americe.
Také Hebeloma sinapizans má více zduřelou bázi stonku a vyskytuje se v křídových nebo vápencových oblastech, kde je půda zásaditá. V Británii a Irsku jsou nejčastějším stanovištěm této mykorhizní houby bukové porosty.
Další názvy: houba, houba, houba, houba, houba, houba, houba, houba, houba, houba: Hebeloma drsná, jedovatec hořký.
Identifikace houby
Ekologie
Mykorhizní s tvrdými dřevinami nebo jehličnany; roste sdruženě nebo ve volných trsech, někdy v obloucích nebo pohádkových kruzích, na travnatých plochách na okrajích lesů nebo v lesích; koncem léta a na podzim (v zimě a na jaře v Kalifornii); široce rozšířený v Severní Americe.
Víčko
4-15 cm; vyklenutý nebo široce vyklenutý, až plochý; za čerstva lepkavý; lysý; v mládí s měkkým, vatovitým okrajem; v mládí někdy s bělavým leskem; skořicově hnědý až tmavší červenohnědý.
Žábry
Přichycený ke třeni, často zářezem; uzavřený; v mládí bledě hlinitý, postupně skořicově hnědý až hnědý; v mládí a za čerstva někdy s kuličkami tekutiny; okraje se s dospíváním houby často rozrušují.
Stonek
4-12 cm dlouhá; 1-3 cm tlustá; nad poměrně prudce zduřelou bází víceméně stejná; u vrcholu jemně moučnatá nebo prachovitá; dole se vyvíjejí šupinky, často ve více či méně soustředných pásech; bělavá, ale šupinky často zachycují výtrusy, jak houba dozrává, a tak hnědnou; bez kortinové nebo prstenné zóny.
Dužnina
Bělavý; tlustý.
Zápach a chuť
Ředkvičkovitý.
Chemické reakce
KOH šedý na povrchu víčka.
Výtrusy
Hnědá až růžovohnědá.
Mikroskopický znak
Výtrusy 11-15 x 6.5-8 µ; sublimoniformní, se smrčkovitým koncem; jemně verukózní; vzácně s rozvolněnou perispórou; mírně dextrinoidní. Cheilocystidie 33-80 x 6-10 µ; hojné; klínovité, subkapitální nebo někdy pouze válcovité - ale zřídka ventrikulární. Pileipellis ixotrichoderm u mladých exemplářů; později ixocutis.
Podobné druhy
Hebeloma crustuliniforme je obvykle spíše menší s méně baňatou bází stonku; často se vyskytuje na kyselých půdách, nemá trvale vroubkovaný okraj klobouku a má žábry, které za vlhkého počasí uvolňují vodnaté kapky, jež zasychají jako tmavé skvrny na žábrách. Navzdory výše uvedenému je velmi obtížné tyto dva druhy v terénu oddělit pouze na základě makroskopických znaků.
Taxonomie a etymologie
Tuto houbu popsal v roce 1793 francouzský mykolog Jean-Jacques Paulet (1740-1826), který jí dal binomické vědecké jméno Hypophyllum sinapizans. Byl to jiný Francouz, Claude-Casimir Gillet (1806 - 1896), který v roce 1874 převedl tento druh do rodu Hebeloma, čímž byl stanoven jeho v současnosti uznávaný vědecký název Hebeloma sinapizans.
Mezi synonyma Hebeloma sinapizans patří Hypophyllum sinapizans Paulet a Agaricus sinapizans (Paulet) Fr.
Druhové jméno Hebeloma pochází ze dvou starořeckých slov: hebe- znamená mládí a přípona -loma znamená závoj. Houby tohoto rodu tedy mají závojenku (částečný závoj, který kryje žábry) pouze v raných stadiích vývoje plodnice - v mládí. S touto příponou -loma se setkáváme u několika dalších rodů hub, včetně rodů Entoloma a Tricholoma. Specifický epiteton sinapizans pochází z latinského sinapis, což znamená hořčice; jde o odkaz na typickou žluto-ochrovou barvu klobouků jedovatce hořkého.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: M: Agnes Monkelbaan (CC BY-SA 4.0 Mezinárodní)
Foto 2 - Autor: Mgr: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Mgr: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)
Foto 4 - Autor: M: blatnice (CC BY 4.0 International)
