Hebeloma crustuliniforme
Co byste měli vědět
Hebeloma crustuliniforme je žábronožka z rodu Hebeloma, která se vyskytuje v Evropě a Severní Americe a byla zavlečena do Austrálie. Jeho specifické jméno pochází z latinského crustulum neboli sušenka. Je mírně jedovatá.
Tato houba může být mykorhizní jak na listnatých, tak na jehličnatých dřevinách. Houba může plodit koncem léta nebo na podzim. Bělavý nebo světle hnědý, často s tmavším zbarvením uprostřed, v mládí s vroubkovaným okrajem.
Tento exemplář byl při sběru bílý, ale po vysušení se žábry zbarvily do zlatohněda.
Další názvy: Poison Pie, Fairy Cakes.
Určování hub
Ekologie
Mykorhizní s tvrdými dřevinami nebo jehličnany; roste sdruženě nebo ve volných trsech, někdy v obloucích nebo pohádkových kruzích, na travnatých plochách na okrajích lesů nebo v lesích; koncem léta a na podzim (v zimě a na jaře v Kalifornii); široce rozšířen v Severní Americe.
Cap
3-11 cm; vyklenutý, přechází v široce vyklenutý, široce zvoncovitý nebo plochý; za čerstva slizký; hladký; bělavý, špinavě hnědý nebo světle hnědý - často s poněkud tmavší střední částí; okraj v mládí zvlněný.
Žábry
Přichycený ke stonku, často zářezem; stěsnaný; v mládí bledý, postupně hnědnoucí; v mládí a za čerstva někdy s kuličkami tekutiny - a později s hnědavými skvrnami v místě výskytu kuliček; s bělavým okrajem.
Kmen
4-13 cm dlouhé; 0.5-1.5 cm tlustý; nad mírně zduřelou bází víceméně stejný; jemně chlupatý nebo hladký; s malými šupinkami tkáně u vrcholu; bez kortinové nebo prstencové zóny; báze někdy s bílými rhizomorfami.
Dužnina
Bělavý; hustý.
Vůně a chuť
Vůně po ředkvičkách; chuť po ředkvičkách nebo hořká.
Otisk výtrusů
Hnědý.
Mikroskopické znaky
Výtrusy 9-13 x 5-7.5 µ; amygdaliformní až limoniformní; jemně verukózní; není dextrinoidní. Cheilocystidie hojné; vrcholky subklávovité až klávovité; vzácně bazálně nafouklé; 50-95 x 7-9 µ. Pileipellis an ixocutis.
Podobné druhy
Hebeloma sinapizans je obvykle spíše větší s baňatější bází stonku; upřednostňuje zásadité půdy, má vytrvalý vbočený okraj klobouku až do téměř úplného rozšíření a má žábry, které neuvolňují vodnaté kapičky, jež zanechávají na žábrách tmavě hnědé skvrny. Přes všechny výše uvedené skutečnosti je velmi obtížné oddělit tyto dva druhy v terénu pouze na základě makroskopických znaků.
Taxonomie a etymologie
Tuto houbu popsal v roce 1787 francouzský mykolog Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard, který jí dal jméno Agaricus crustuliniformis.
Byl to jiný Francouz, Lucien Quélet, který v roce 1872 převedl tento druh do současného rodu, čímž se jeho vědecké jméno změnilo na Hebeloma crustuliniforme.
Synonyma Hebeloma crustuliniforme zahrnují Agaricus crustuliniformis Bull., Agaricus crustuliniformis var. minor Cooke a Hebeloma crustuliniforme var. minor (Cooke) Massee.
Vodnaté kapičky uvolňované ze žaber Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie, Cambridgeshire, Anglie
Druhový název Hebeloma pochází ze dvou starořeckých slov: hebe- znamená mládí a přípona -loma znamená závoj. Houby tohoto rodu tedy mají závojenku (částečný závoj, který kryje žábry) pouze v raných stadiích vývoje plodnice - v mládí. S touto příponou -loma se setkáváme u několika dalších rodů hub, včetně rodů Entoloma a Tricholoma.
Specifické epiteton crustuliniforme znamená v podobě tenké chlebové kůrky. Inu, pěkná křupavá poleva z pečiva neudělá jedovatý koláč chutným.
Zdroje:
Fotografie 1 - Autor: H: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Mezinárodní)
Foto 2 - Autor: Mgr: Uživatel:Strobilomyces (CC BY-SA 2.5 Obecné, 2.0 Obecné a 1.0 Generic)
Foto 3 - Autor: M: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 5 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Mezinárodní)
