Hypholoma fasciculare
Co byste měli vědět
Hypholoma fasciculare je běžná lesní saprofágní drobná žábronožka, která roste hojně ve velkých trsech na pařezech, odumřelých kořenech nebo tlejících kmenech listnáčů.
Tato houba je hořká a jedovatá; její konzumace může způsobit zvracení, průjem a křeče. Hlavním toxinem je steroid známý jako fascikulol E.
Výskyt Hypholoma fasciculare se může na velkých pařezech opakovat dva až tři roky po sobě, než se dřevo zredukuje na tvrdé ligninové jádro, které pak dorazí další houby živící se ligninem, aby ho dorazily.
Hypholoma fasciculare byla úspěšně použita jako experimentální léčba k konkurenčnímu vytlačení běžné houbové choroby jehličnanů, Armillaria solidipes, z obhospodařovaných jehličnatých lesů.
Další názvy: Sírovec chocholatý, dřevomorka shlukovitá.
Identifikace houby
Ekologie
Saprobní; roste v trsech na rozkládajících se kmenech a pařezech jehličnanů a vzácně i listnatých dřevin; na podzim a v zimě, někdy na jaře; široce rozšířený v Severní Americe, ale častěji na západním pobřeží a v horských nebo severských oblastech.
Víčko
2-5 cm; vyklenutý, přechází v široce vyklenutý nebo téměř plochý; lysý; suchý; v mládí často plavě červenohnědý nebo oranžový, ale obvykle přechází v jasně žlutý až zelenožlutý nebo zlatožlutý, s tmavším středem; na okraji často drobné, chmýřovité částečné úlomky závoje.
Žábry
Přichycený ke stonku nebo se od něj odtahující; těsný nebo stěsnaný; žlutý, přecházející v olivový nebo zelenožlutý, případně zaprášený výtrusy, a proto skvrnitý purpurově hnědě až černě; časté krátké žilky.
Stonek
3-10 cm dlouhý; 4-10 mm tlustý; víceméně stejný nebo se k bázi zužující; jasně žlutý až plavý; od báze nahoru se objevují rezavě hnědé skvrny; v knoflících je přítomna jasně žlutá kortina, která však brzy mizí nebo zanechává slabou prstencovou zónu.
Dužnina
Tenký, žlutý.
Vůně a chuť
Vůně nevýrazná; chuť hořká.
Otisk výtrusů
Purpurově hnědý.
Podobné druhy
Další běžný druh, chomáč jehličnanů (Hypholoma capnoides) je podobný, ale nemá hořkou chuť, má obvykle světlejší žlutý klobouk a v mládí jsou jeho žábry spíše kouřově šedé než žluté. Roste pouze na dřevě jehličnanů. Ačkoli jsou čepičatky jehličnaté považovány za jedlé, snadno se zaměňují s jedovatými druhy včetně smrtelně jedovatých pohřebních zvonků (Galerina marginata). Pohřební zvonky mají hnědý klobouk a malý prstenec na stonku, který je viditelný u mladých exemplářů. Pohřební zvonky, stejně jako druhy rodu Pholiota, rostou na dřevě, ale na rozdíl od jehličnatých nebo sirných chomáčů mají spíše hnědé než fialově černé výtrusy.
Medovité houby (Armillaria species) rostou ve velkých shlucích na dřevě a v jeho okolí. Mají bílé výtrusy, růžovohnědý klobouk je šupinatý a v mládí mají na stonku zřetelný plstnatý nebo plstnatý prstenec. Zatímco někteří lidé medovité houby konzumují, u více než několika jedinců způsobily zažívací potíže.
Toxicita
Toxicita hřibovitých houbiček se alespoň částečně připisuje steroidním depsipeptidům fascikulolu E a fascikulolu F, jejichž hodnoty jsou 50 mg/kg, resp. 168 mg/kg).
U člověka se příznaky mohou projevit až po 5-10 hodinách po konzumaci, poté se může objevit průjem, nevolnost, zvracení, proteinurie a kolaps. Byly zaznamenány paralýzy a poruchy vidění. Příznaky obvykle odezní během několika dní.
Pitva jednoho mrtvého odhalila fulminantní hepatitidu připomínající otravu amatoxinem, spolu s postižením ledvin a myokardu. Houba byla konzumována v misce s jinými druhy, takže úmrtí nelze s jistotou přičítat sírovému chomáči.
Výtažky z houby vykazují antikoagulační účinky.
Taxonomie a etymologie
Tuto běžnou dřevokaznou houbu popsal v roce 1778 britský botanik a mykolog William Hudson (1730-1793) a původně ji pojmenoval Agaricus fascicularis. Současné základní jméno Hypholoma fasciculare pochází z roku 1871, kdy ji Paul Kummer převedl do rodu Hypholoma.
Synonyma druhu Hypholoma fasciculare var. fasciculare patří Agaricus fascicularis Huds., Pratella fascicularis (Huds).) Gray, Hypholoma fasciculare (Huds.) P. Kumm., Agaricus sadleri Berk. & Broome, Naematoloma fasciculare (Huds.) P. Karst., a Hypholoma fasciculare f. sterilis J. E. Lange.
V roce 1923 J. E. Lange oddělil od nominátní formy odrůdu sírovce tuftového, která se jmenuje Hypholoma fasciculare var. pusillum J. E. Lange; v Británii se vyskytuje vzácně. Mezi synonyma této odrůdy sírovce patří Naematoloma capnoides var. pusillum (J. E. Lange) Courtec., a Psilocybe fascicularis var. pusilla (J. E. Lange) Noordel.
Rodové jméno Hypholoma znamená "houby s vlákny". Může jít o odkaz na vláknitý částečný závoj, který spojuje okraj klobouku se stopkou mladých plodnic, ačkoli některé autority se domnívají, že jde o odkaz na vláknité rhizomorfy (kořenům podobné svazky myceliálních hyf), které vyzařují od báze stopky.
Snad není třeba připomínat, že obecné jméno Sulphur Tuft odkazuje na jasně sírově žlutou barvu klobouků těchto hub v kombinaci s jejich zvykem růst v hustých chomáčích.
Specifické epiteton fasciculare pochází z latinského slova fasces, svazku prutů svázaných kolem hlavice sekery, který používali magistráti na starořímském magistrátu jako symbol autority a moci. Ze stejného zdroje pochází i fašismus, který označuje malou skupinu (nebo svazek) s vnucenou a centralizovanou autoritou a mocí.
Hypholoma fasciculare Video
Zdroj:
Všechny fotografie byly pořízeny týmem Ultimate Mushroom a lze je použít pro vlastní účely pod licencí Attribution-ShareAlike 4.0 International.
