Armillaria borealis

Co byste měli vědět

Armillaria borealis je druh houby z čeledi Physalacriaceae. Klobouk je oranžově hnědý, někdy s olivovým nádechem, uprostřed tmavší. Kmen má podobnou barvu jako klobouk a přiléhající žábry jsou bílé.

Roste především v Evropě a je rozšířen v jižní Skandinávii, severní Francii, Nizozemsku a Skotsku. Byl zaznamenán také v Číně, na Sibiři a v horách Íránu.

Jsou jedlé, ale vyžadují delší tepelnou úpravu (nejméně 30 minut), protože obsahují termolabilní látky, které mohou způsobit zažívací potíže. Zvažte sběr pouze víček na nejmladších stromech. Při konzumaci v syrovém stavu je mírně jedovatý.

Tyto druhy způsobují hnilobu kořenů střevlíků, která vede ke značným ztrátám na lesních plochách nebo dřevinách, mimo jiné v lesích, parcích nebo na vinicích, většinou v mírném pásmu. Infekce je obvykle charakterizována přítomností rhizomorf a myceliových rohoží mezi kůrou a kambiovou vrstvou hostitelského kořene.

Další názvy: Northern Honey Fungus, Noordelijke honingzwam (Nizozemsko), Václavka Severská (Česká republika), Nördlicher Hallimasch (Německo).

Identifikace houby

1. Klobouk

   Klobouk je 30-80 (100) mm široký, zprvu vyklenutý, později téměř plochý, obvykle dosti světlý, okrově hnědý, oranžově hnědý nebo nažloutlý, na temeni pokrytý světle plavé nebo okrové barvy šupinami, na okraji brzy téměř holý. Okraj klobouku je v mládí zvednutý a spojený se stonkem bělavým závojem.

2. Žábry

   Přiložené nebo slabě slezlé žábry jsou stěsnané, zpočátku téměř bílé, postupně se stávají krémovými, v době zralosti oranžovými a posetými hnědými skvrnami připomínajícími rez.

3. Stonek

   Třeň je válcovitý, často kyjovitý, 60-100 x 5-15 mm, pod kloboukem bělavý, někdy s nepravidelnými bělavými pruhy nebo kroužky ze zbytků vela.

4. Dužina

   Dužnina je bělavá, na řezu neměnná, tvrdá. Vůně je nezřetelná. Chuť je mírně svíravá.

5. Spory

   Oválný, eliptický, podle Laessoe a Petersen (2019) nebo Knudsen, Vesterholt et al. (2018) 7-8.5 x 4.5-5.5 µm, podle Antonína a Tomšovského (2010) 7-12 x 6-8.5 µm (tato velikost je bližší našemu pozorování), hladká, bezbarvá.

6. Otisky spor

   Bělavý.

7. Habitat

   Roste hojně ve vyšších polohách, obvykle v bohatých trsech na pařezech a živých kmenech listnatých stromů, hlavně bříz, ale i jehličnanů.

8. Roční období

   Od léta do podzimu.

Podobné druhy

1. Armillaria mellea

   Roste v teplejších oblastech, má žlutý klobouk a žlutě lemovaný prstenec.

2. Pholiota squarrosa

   Roste na tvrdých stromech, je podobně zbarvená a pokrytá šupinami. Zachovává si stočené okraje, žábra se zbarvují do jednotné rezavohnědé barvy a má vůni a chuť podobnou ředkvičkám.

Taxonomie a etymologie

Tato lesní houba byla identifikována ve Francii jako unikátní druh Armillaria borealis poté, co ji v roce 1982 publikovaly německá mykoložka Helga Marxmüllerová a finský mykolog Kari Korhonen.

Specifické epiteton Borealis pochází z řeckého podstatného jména Boréas, což znamená "ze severu".

Zdroje:

Foto 1 - Autor: Mgr: Asurnipal (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Autor: RhinoMind (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)

Foto 3 - Autor: Mgr: RhinoMind (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)

Foto 4 - Autor: Mgr: Kärt Urman (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autor: Václav Krejčí, M: Tatiana Bulyonkova z Novosibirsku, Rusko (CC BY-SA 2.0 Obecný)