Hygrophorus agathosmus

Co byste měli vědět

Hygrophorus agathosmus je druh houby z čeledi Hygrophoraceae. Plodnice se vyznačují světle šedavým kloboučkem, který měří až 8 cm (3 cm).1 palec v průměru, voskovité žábry, suchý stonek a výrazný zápach po hořkých mandlích. Jedlá, ale nevýrazně chutnající houba, jejíž výtažky z plodnic vykazují v laboratorních testech antimikrobiální aktivitu proti různým bakteriím, které jsou pro člověka patogenní.

Poměrně běžný v severní části Nového Mexika, severní Kalifornii a ve Skalistých horách. V jiných částech Severní Ameriky je méně častý, vyskytuje se také v Evropě a Asii.

Další názvy: Voskovka mandlová, voskovka mandlová šedá, voskovka mandlová dřevitá.

Identifikace houby

1. Ekologie

   Mykorhizní s jehličnany; roste roztroušeně nebo hromadně; koncem léta a na podzim nebo v teplejším podnebí přezimuje; široce rozšířený v Severní Americe.

2. Čepička

   2-4.5 cm; v mládí je vyklenutá, pak se stává široce vypouklou nebo téměř plochou; za čerstva je lepkavá, ale často rychle vysychá; lysá; hnědošedá až šedá.

3. Žábry

   Široce připojená ke stopce nebo začínající po ní stékat; téměř odstálá; bílá; časté krátké žlázky.

4. Stonek

   4-8 cm dlouhá; 0.5-1.5 cm tlusté; víceméně stejné nebo zúžené k bázi; bílé až bělavé v celém vývoji; lysé nebo jemně hedvábné.

5. Dužnina

   Bílý; na řezu neměnný.

6. Vůně a chuť

   vůně aromatická a ostrá, připomínající mandle - nebo občas chybí; chuť není výrazná.

7. Výtrusy

   Bílé.

8. Mikroskopické znaky

   Výtrusy 7-10 x 4-5 µ; hladké; elipsoidní; hladké; hyalinní v KOH; inamyloidní. Hymeniální cystidie chybí. Bazidie 4sterigmatické; 45-60 µ dlouhé. Lamelární trama divergentní. Pileipellis an ixocutis.

Podobné druhy

1. Hygrophorus odoratus

   Malý druh byl hlášen z Idaha pod jehličnany. Má rovněž viskózní, šedý klobouk, ale žábra jsou silná, nikoliv podvinutá.

2. Hygrophorus bakerensis

   je velký, robustní druh, klobouk je až 12 cm široký, s okrově zbarveným, nahnědlým kloboukem.

3. Hygrophorus pacificus

   Má hnědý až hnědý, často vlnitě lemovaný klobouk a vyskytuje se pod smrky (Picea spp.).

4. Hygrophorus pustulatus

   Podobá se H. agathosmus a má podobný mandlový zápach. Plodnice druhu H. pustulatus jsou menší a produkuje větší výtrusy (11-14 µm dlouhé).

5. Hygrophorus occidentalis

   Roste pod jehličnany nebo duby, má lepkavou stopku a méně výrazný mandlový zápach.

6. Hygrophorus marzuolus

   Vzhledově také podobný, ale postrádá charakteristický zápach a má menší výtrusy než H. agathamosus.

Taxonomie a etymologie

Tento druh původně pojmenoval Agaricus agathosmus švédský mykolog Elias Fries v roce 1815; později jej v roce 1838 přesunul do rodu Hygrophorus. Mezitím anglický přírodovědec Miles Joseph Berkeley v roce 1836 pojmenoval druh Agaricus cerasinus, ačkoli i on později v roce 1860 převedl druh do rodu Hygrophorus.

V roce 1948 Richard Dennis zkoumal typový materiál a dospěl k závěru, že obě jména se vztahují ke stejnému druhu. Mezi další historická synonyma patří Limacium pustulatum var. agathosmum (Kummer, 1871) a Limacium agathosmum (Wünsch, 1877).

Američtí mykologové Lexemuel Ray Hesler a Alexander H. ve své monografii Hygrophorus of the North America z roku 1963 uvádějí, že se jedná o houby, které se vyskytují v Severní Americe. Smith zařadil H. agathosmus do podsekce Camarophylli, skupiny příbuzných druhů, které se vyznačují suchou stélkou a absencí želatinózního vnějšího závoje.

Specifické epiteton agathosmus je odvozeno z řeckého slova agathos, což znamená "dobrý", a osme, což znamená "vůně".

Zdroje:

Foto 1 - Autor: M: Ryane Snow (sněženka) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Ryane Snow (sněhulák) (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)

Foto 3 - Autor: Mgr: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)

Foto 4 - Autor: Mgr: Holger Krisp (CC BY 3.0 Nepodporováno)

Foto 5 - Autor: Mgr: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Mezinárodní)