Ganoderma applanatum

Co byste měli vědět

Ganoderma applanatum je běžná houba bílé hniloby, která se vyskytuje na živých i mrtvých stromech. Vytváří dlouhotrvající šištice nebo plodnice a je také známá jako šištice umělce, protože se její povrch používá k uměleckým dílům. Houba se používá k léčebným účelům v tradiční asijské medicíně. Lze ji nalézt téměř ve všech státech USA a ve všech kanadských provinciích po celý rok, často roste knoflíkovitě na svém hostiteli. Ačkoli není vhodná k přímé konzumaci kvůli tvrdé a dřevnaté dužnině, používá se k výrobě čaje, tinktur a jako sada pro přežití k rozdělání venkovního ohně. Plátky plodnic se používají do fermentovaných potravin pro zvýraznění jejich chuti. V Asii se smíchává nebo lisuje za studena s vodou a připravují se z ní nápoje z ganodermy.

U vyšších primátů, jako jsou gorily, byla pozorována konzumace Ganoderma applanatum pro samoléčbu. Dian Fosseyová v knize Gorily v mlze popisuje, jak se mladší gorily snaží dostat k houbě, zatímco starší gorily ji odnášejí od zdroje, aby ji ochránily před dominantními jedinci. Houba přitahuje také hmyz, např. mušku Agathomyia wankowiczii a vidličnatku Bolitotherus cornutus, které kladou vajíčka na plodnice nebo v nich žijí. Moucha Hirtodrosophila mycetophaga se páří na spodní straně tmavých hub.

Další názvy: Koniklec umělecký, německy (Flacher Lackporling, Malerpilz).

Identifikace houby

1. Klobouk

   3.94 až 11.81 palců (10 až 30 cm) v průměru; 3.15 až 5.51 palců (8 až 14 cm) hluboký; obrys více či méně půlkruhový nebo nepravidelný; povrch s matnou, nelakovanou vnější krustou, často brázděnou v "zónách", hnědavý až šedohnědý; lysý.

2. Povrch pórů

   bílý až šedavý nebo světle hnědavý; modrající žlutý až hnědavý, pak tmavě hnědý; ve stáří se stává špinavě hnědým; se 4-6 drobnými, kruhovitými póry na mm; rourky v ročních vrstvách, oddělené hnědou tkání, každá vrstva 0.20 až 0.79 palců (0.5 až 2 cm), přičemž starší vrstvy jsou často vyplněny bílým myceliálním materiálem.

3. Kmen

   Obvykle chybí; pokud je přítomen, je boční a velmi strnulý.

4. Dužnina

   Dužnina je kožovitá, korkovité konzistence, šedavá až nahnědlá s bělavými plochami.

5. Zápach a chuť

   Nevýrazné.

6. Výtrusy

   Hnědá až oranžově hnědá.

7. Stanoviště

   Tato houba může růst na rozkládajících se kmenech a pařezech tvrdého dřeva nebo z ran na poraněných stromech. Může způsobit bílou až slámově zbarvenou hnilobu bělového i jádrového dřeva. Vyskytuje se na většině druhů listnatých dřevin, v Severní Americe je běžný a široce rozšířený. Houba může být saprobní nebo někdy parazitická, roste jednotlivě nebo ve skupinách. Roste po celý rok v někdy velmi odlišných aspektech a barvách v závislosti na ročním období.

8. Mikroskopické vlastnosti

   Výtrusy 6-9 x 4-5 µm po rozpadu hyalinního vezikulárního apendixu; víceméně elipsoidní, se zkráceným koncem; zdánlivě dvoustěnné, s řadou "sloupků" mezi stěnami; jemně tečkované; inamyloidní; hnědé v KOH. Cystidie a setae se nevyskytují. Hyfový systém trimitní. Přítomny svorkové spoje.

Podobné druhy

1. Ganoderma australe

   Má tmavší horní povrch, je typicky silnější a má o něco větší póry a spory.

2. Ganoderma resinaceum

   Má silnější bílý okraj ve srovnání s Ganoderma applanatum a při rozlomení uvolňuje žlutou pryskyřici.

3. Fomes fomentarius

   Má výrazně silnější plodnice.

4. Fomitopsis pinicola

   Má většinou nápadnou červeně lemovanou růstovou zónu na vypouklém okraji klobouku a je spíše přisedlého tvaru.

5. Ganoderma lobatum

   Má tenký klobouček s horním povrchem, který je poněkud měkčí (lze jej propíchnout palcem). Pod loňským porostem vyrůstá nová čepička, místo aby pod loňskou vrstvou přibyla vrstva trubiček.

6. Ganoderma brownii

   Má kopytovitou plodnici a větší výtrusy. Roste na kalifornských tvrdých dřevinách (zejména na vavřínu).

Využívá

1. Léčebné účely

   Ganoderma applanatum se v tradiční medicíně používá již po staletí k léčbě různých zdravotních potíží, včetně zažívacích problémů, dýchacích potíží a zánětů. Nejnovější výzkumy naznačují, že může mít protizánětlivé a protirakovinné účinky.

2. Barvivo

   Houba produkuje žlutohnědé barvivo, které se používá při tradičním barvení textilu.

3. Ohnivý startér

   Sušená houba může být použita jako podpalovač díky své schopnosti snadno se vznítit a pomalu hořet.

4. Umění a dekorace

   Díky lesklému povrchu a jedinečnému tvaru je houba oblíbeným materiálem pro umělecké a dekorativní účely.

5. Tinktury a extrakty

   Z Ganoderma applanatum lze vyrábět tinktury a extrakty, které lze přidávat do potravin nebo nápojů jako přírodní doplněk stravy.

Příznivé účinky na zdraví

1. Podpora imunitního systému

   V jedné studii na zvířecím modelu byla testována schopnost Ganoderma applanatum podporovat zdraví imunitního systému. Studie byla provedena tak, že se pstruhům duhovým podávaly vodné formy extraktu Ganoderma applanatum. V této studii dostávaly ryby čtyřikrát denně 250, 500 a 1 000 mg extraktu/kg stravy. Po 45 dnech bylo zjištěno, že se výrazně zvýšil počet červených a bílých krvinek, stejně jako hladina hemoglobinu, hematokritu, monocytů a neutrofilů. Konečné výsledky naznačily potenciální schopnost koniklece uměleckého aktivovat imunologické parametry u ošetřených ryb, pokud se aplikuje ve formě extraktu.

2. Rakovina

   Houba šišák umělecký obsahuje lektiny, které mohou mít souvislost s bojem proti rakovině. Jedna studie se zaměřila zejména na testování schopnosti purifikovaných lektinů z Ganoderma applanatum bojovat proti buňkám rakoviny tlustého střeva HT-29. Výsledky zjistily, že purifikované lektiny z Ganoderma applanatum obsahují cytotoxické a proapoptotické aktivity proti buňkám adenokarcinomu tlustého střeva HT-29. To znamená, že lektiny jsou toxické pro rakovinné buňky a mohou napomáhat jejich rozkladu.

3. Antioxidanty

   Při extrakci a použití jako čaje byly zjištěny antioxidační vlastnosti koniklece uměleckého. Jedna studie zkoumající Ganoderma applanatum v kombinaci s výtažky z čajových listů zjistila, že výsledkem je extrakt, který má hluboký pozitivní účinek na hladinu antioxidantů fenolového typu.

Recept: Ganoderma applanatum Tinktura

Složení

1. Sušené houby Ganoderma applanatum

2. Vodka (100 proof)

Pokyny:

1. Sušenými houbami naplňte čtvrtlitrovou nebo půlgalonovou zavařovací sklenici do poloviny výšky.

2. Přidejte vodku a naplňte sklenici až po vrch. Označte ji datem a informací o tom, co připravujete.

3. Uzavřete sklenici a uchovávejte ji na teplém místě mimo dosah slunečního světla po dobu 4 až 6 týdnů. Snažte se nezapomenout denně protřepat.

4. Přibližně po měsíci směs přeceďte pomocí sýrového plátna, kávových filtrů nebo sítka. Způsob, který použijete, bude záviset na velikosti kousků houby reishi. Zkuste několikrát přecedit, abyste odstranili všechny pevné látky.

Recept: Ganoderma applanatum čaj

Složení

1. Sušené houby - 3-4 gramy

2. Voda - 4 šálky

Pokyny:

1. Přiveďte vodu k varu v nerezovém nebo keramickém hrnci. Nepoužívejte hliník pro tak dlouhý proces vaření.

2. Přidejte kousky hub. Snižte teplotu, dokud se směs nebude vařit, nikoliv přímo vařit. Nechte vařit 2 hodiny.

3. Odstraňte z ohně, přeceďte a dejte stranou. Nechte tekutinu trochu vychladnout, protože je poměrně horká. Postup můžete opakovat se scezenými kousky, dokud výsledný výtažek nebude hořký nebo zbarvený.

Taxonomie a etymologie

V roce 1800 popsal Christiaan Hendrik Persoon tuto mnohoštětinatou houbu a pojmenoval ji Boletus applanatus. V roce 1887 ji však francouzský mykolog Narcisse Theophile Patouillard převedl do rodu Ganoderma a dal jí současný vědecký název Ganoderma applanatum.

Slovo Ganoderma pochází z řeckých slov Ganos, což znamená jas nebo lesk, a derma, což znamená kůže, i když ne všechny houby Ganoderma mají lesklý povrch. Název Ganoderma odkazuje na lesklý vzhled houby. Specifické epiteton applanatum znamená zploštělý nebo plošný tvar.

Synonyma a variety

• Boletus applanatus Pers., 1799

• Boletus fomentarius var. applanatus (Pers.) Pers., 1801

• Boletus lipsiensis Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 183, tab. 25, obr. 130

• Boletus lipsiensis Batsch, 1786

• Elfvingia applanata (Persoon) P. Karsten (1889), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 48, s. 334

• Elfvingia lipsiensis (Batsch) Murrill (1903), Bulletin of the Torrey botanical Club, 30(5), s. 297

• Elfvingia megaloma (Léveillé) Murrill (1903), Bulletin of the Torrey botanical Club, 30(5), s. 300

• Fomes applanatum (Persoon) Gillet (1877), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, s. 686

• Fomes applanatum var. leucophaeus(Montagne) Cleland & Cheel (1917), Journal and proceedings of the royal Society of the New South Wales, 51(20), s. 518

• Fomes applanatus (Pers.) Gillet, 1878

• Fomes concentricus (Cooke) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), s. 21

• Fomes gelsicola Berlese (1889), Malpighia, rassegna mensuale di botanica, 3, s. 371, tab. 12

• Fomes incrassatus (Berkeley) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), s. 21

• Fomes leucophaeus (Montagne) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), s. 18

• Fomes longoporus Lloyd, 1920

• Fomes megaloma (Léveillé) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), s. 18

• Fomes nigriporus Lázaro Ibiza, 1916

• Fomes stevenii (Léveillé) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, s. 75

• Friesia applanata (Pers.) Lázaro Ibiza, 1916

• Ganoderma applanatum (Pers.) Patouillard 1887

• Ganoderma flabelliforme Murrill (1903), The journal of mycology, 9(2), s. 94

• Ganoderma gelsicola (Berlese) Saccardo (1916), Flora italica cryptogama. Pars 1: Houby. Hymeniales, 1(15), s. 1010

• Ganoderma incrassatum (Berkeley) Bresadola (1915), Hedwigia, 56(1-6), s. 295

• Ganoderma leucophaeum (Montagne) Patouillard (1889), Bulletin de la Société mycologique de France, 5(3), s. 73

• Ganoderma lionnetii Rolland 1901

• Ganoderma lipsiense (Batsch) G.F. Atk., 1908

• Ganoderma lipsiense var. merismoides (Corda) Saccardo (1916), Flora italica cryptogama. Pars 1: Houby. Hymeniales, 1(15), s. 1010

• Ganoderma rubiginosa (Schrader) Bresadola (1897), Atti dell'imperial regia Accademia di scienze, letter ed arti degli Agiati in Rovereto, serie 3, 3, p. 34

• Phaeoporus applanatus (Pers.) J. Schröt., 1888

• Placodes applanatus (Persoon) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, s. 171

• Polyporus applanatus (Persoon) Wallroth (1833), Flora cryptogamica germaniae, 2, s. 591

• Polyporus concentricus Cooke (1880), Grevillea, 9(49), s. 13

• Polyporus fomentarius var. ß applanatus(Persoon) Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, s. 80

• Polyporus incrassatus Berkeley (1878) [1877], The journal of the linnean Society, botany, 16(89), s. 41

• Polyporus leucophaeus Montagne (1856), Sylloge generum specierumque plantarum cryptogamarum, p. 157

• Polyporus lipsiensis (Batsch) E.H.L. Krause (1928), Basidiomycetum Rostochiensium, s. 54

• Polyporus megaloma Léveillé (1846), Annales des sciences naturelles, botanique, série 3, 5, s. 128

• Polyporus merismoides Corda (1837), in Sturm, Deutschlands flora, Abt. III, die pilze Deutschlands, 3(14-15), s. 139, tab. 63

• Polyporus rubiginosus (Schrader) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, s. 460

• Polyporus stevenii Léveillé (1842), in Demidoff, Voyage dans la Russie Méridionale, 2, s. 91, tab. 2

• Polyporus subganodermicus (Lázaro Ibiza) Saccardo & Trotter (1925), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 23, s. 369

• Scindalma concentricum (Cooke) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, s. 518

• Scindalma gelsicola (Berlese) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, s. 518

• Scindalma incrassatum (Berkeley) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, s. 518

• Scindalma leucophaeum (Montagne) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, s. 519

• Scindalma lipsiense (Batsch) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, s. 518

• Scindalma megaloma (Léveillé) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, s. 519

• Scindalma stevenii (Léveillé) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, s. 519

• Trametes rubiginosus (Schrader) Fries (1849), Summa vegetabilium Scandinaviae, 2, s. 564

• Ungularia subganodermica Lázaro Ibiza (1916), Revista de la real Academia de ciencias exactas, fiscicas y naturales de Madrid, 14, s. 674

Ganoderma applanatum Video

Zdroj:

Všechny fotografie byly pořízeny týmem Ultimate Mushroom a lze je použít pro vlastní účely pod licencí Attribution-ShareAlike 4.0 International.