Exidia recisa
Co byste měli vědět
Exidia recisa nebo Exidia crenata) vyvolává představu domácího pečiva s želé a cukrem, ale jakmile uvidíte obrázek této houby, pochopíte, že v názvu je humor. Velmi nevzhledná houba, mírně řečeno, ale jantarová, černá nebo hnědá rosolovka patří do skupiny hub zvaných rosolovky nebo pohárkovky, další běžný název pro tyto druhy je čarodějnické máslo.
Velmi časté houby, mají želatinovou strukturu, ale naprostá většina z nich je jedlá, některé jsou v některých částech světa ceněné. Tento druh roste na nedávno odumřelém tvrdém dřevě.
Je spíše bez chuti, má želatinovou strukturu, ale snadno absorbuje chutě, se kterými se vaří. Můžete je jíst syrové nebo vařené. Používají se do salátů a polévek. Jsou také velmi často k vidění a jsou dobrou svačinkou, když máte chuť na něco trochu jiného.
Další názvy: Korkatba, Korkatba, Korkatba, Korkatba: Vrbový mozek, jantarová želatina.
Identifikace houby
Ekologie
Saprobní; roste na nedávno spadlých kmenech a větvích tvrdého dřeva (zejména na dřevě dubů); od jara do podzimu; široce rozšířená v Severní Americe, ale mnohem častější na východ od Skalistých hor.
Plodnice
Želatina hnědá má 1-4 cm velké plodnice, které se shlukují do skupin, jsou pevné a rosolovité, laločnaté s konkávními prohlubněmi a hřebeny, mají malý pseudostemeno, jsou tmavohnědé, purpurové, lysé, na spodní straně matně hnědé a po vysušení černají.
Výtrusy
Bílá.
Mikroskopické znaky
Výtrusy 10-17 x 2.5-4 µm; alantoidní; hladký; hyalinní v KOH. Bazidie až 15 x 8 µm; pyriformní až subglobózní; s podélnou přepážkou a dlouhými, prstovitými sterigmaty. Hyfy 2-4 µm široké; často želatinizované; septované; sevřené.
Taxonomie
Tento druh byl původně nalezen v Německu, kde rostl na vrbách, a v roce 1813 ho popsal L.P.F. Ditmar jako Tremella recisa. Do rodu Exidia ji převedl Fries v roce 1822. Tremella salicum (epiteton znamená "z vrby") byla dlouho považována za synonymum.
Eponymum "recisa" znamená "uříznutý" s odkazem na tvar těl plodů.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: M: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)
Foto 2 - Autor: Mgr: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)
Foto 3 - Autor: M: AJC1 z Velké Británie (CC BY-SA 2.0 Obecné)
Foto 4 - Autor: Mgr: Lairich Rig (CC BY-SA 2.0 Obecné)
