Leotia lubrica

Какво трябва да знаете

Leotia lubrica е вид гъба от семейство Leotiaceae. Видът образува малки плодни тела с дължина до 6 см (2.4 инча) на височина, с "глава" и стъбло. Охра с маслиненозелени оттенъци, главите са с неправилна форма, а стъблото, с подобен цвят, ги прикрепя към земята.

Макар че по форма е изпъкнала, главата е съставена от неправилни дялове и вълнички, а ръбът е завит навътре. долната страна е по-бледа на цвят от горната и е гладка. Главата е прикрепена към централното стъбло, което е широко от 3 до 6 mm, но е по-тънко към основата. Стъблото обикновено е цилиндрично, но може да бъде сплескано и понякога има бразди.

Цветът е подобен на този на главата, макар и по-жълт, а повърхността е покрита с много малки гранули със зеленикав цвят. Месото в главата е желатиново, докато дръжката е предимно куха, но може да бъде запълнена с гел.

Въпреки че показаните тук екземпляри са лимоненожълти, нерядко се срещат златистожълти или дори оранжеви Jellybabies; капачките често са по-скоро набраздени и нагънати, отколкото гладки, лъскави и чисто куполообразни.

Други имена: Jelly Baby.

Ядене

Плодните ѝ тела не представляват голям кулинарен интерес и противно на общото име, често се описва като неядлива в полевите справочници. Въпреки това се съобщава, че макар и малко познат, видът всъщност е годен за консумация, като Чарлз Макилвайн дори го смята за добър.

За сравнение, американските миколози Alan Bessette и Walter J. Sundberg описва вида като ядлив, но определя вкуса му като "безвкусен". На полето месото няма забележим мирис или вкус.

Идентификация на гъби

1. Екология

   Сапробични; растат групово под твърда дървесина или иглолистни дървета (често в мъх); понякога се срещат върху гниеща дървесина; от късна пролет до есен (зимуват при топъл климат); широко разпространени и често срещани в Северна Америка.

2. Cap

   1-4 cm; с различна форма, но повече или по-малко изпъкнала; свита; плешива; с гладка или леко набръчкана повърхност; лепкава или слузеста, когато е прясна, но понякога изсъхва; ръбът е навит; буфан, кафявожълт, жълт или маслинен - нерядко с възрастта става тъмнозелен до почти черен; долната повърхност е плешива и бледа.

3. Стебло

   2-8 см дълги; до 1 см широки; плешиви; често украсени с малки бледи люспи; повече или по-малко равни; лепкави или слузести, когато са пресни; оцветени като шапката или по-бледи; бавно потъмняват в тъмнозелено, когато са повредени; кухи или пълни с желатинов материал.

4. Flesh

   Желирана в свежо състояние.

Подобни видове

L. плодните тела на lubrica са подобни на тези на Cudonia confusa, познати като канелени медузи. Видовете могат да бъдат разграничени по това, че L. lubrica са по-здрави, а тези на C. confusa са много по-бледи на цвят. Друг вид Cudonia, C. circinans (който е много подобен на C. lutea), е подобен на L. lubrica, въпреки че може да бъде разграничен по цвета (който е по-скоро кафяв), спорите (които са по-малки и по-тънки) и текстурата (която е по-малко слузеста и желатинова от L. lubrica). L. плодните тела на lubrica могат да бъдат сбъркани с тези на много по-редкия вид L. atrovirens, който може да се различи по по-тъмната си окраска.

L. viscosa отново може да се различи по окраската; видът има зелена глава. Въпреки това, тъй като L. lubrica понякога имат зеленикав оттенък, различаването на двата вида не винаги е лесно.

Таксономия и етимология

Когато през 1772 г. италианският миколог Джовани Антонио Скополи описва научно този вид, той му дава двукомпонентно име Helvella lubrica, като по този начин установява неговия базиом. През 1794 г. Christiaan Hendrik Persoon премества този вид в род Leotia (който е създаден през същата година от самия Persoon), след което научното му наименование става Leotia lubrica. Leotia lubrica е типичен вид за своя род.

Синонимите на Leotia lubrica включват Leotia gelatinosa Hill, Helvella lubrica Scop., и Peziza cornucopiae Hoffm.

Специфичният епитет lubrica означава слузест, но може би по-подходящ би бил лепкав или лепкав.

Източници:

Снимка 1 - Автор: Джейсън Холингер (CC BY 2.0 Generic)

Снимка 2 - Автор: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Снимка 3 - Автор: Холгер Крисп (CC BY 3.0 Неподдържано)

Снимка 4 - Автор: L.A: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS от Сърбия (CC BY 2.0 Generic)

Снимка 5 - Автор: Jimmie Veitch (jimmiev) (CC BY-SA 3.0 Unported)