Amanita vaginata

Какво трябва да знаете

Amanita vaginata е ядлива гъба от семейство гъби Amanitaceae. За разлика от много други гъби Amanita, при нея липсва пръстен на стъблото. Шапката е сива или кафеникава и има бразди по ръба, които дублират рисунъка на хрилете отдолу. Има широко разпространение в Северна Америка. Среща се също на Азорските острови, в Австралия, Иран и Шотландия.

Често се среща в градска среда или в обществени паркове, където земята е била нарушена в някакъв момент от сравнително близкото минало.

Въпреки че не е отровна, повечето автори съветват да не се консумира поради възможността да се объркат други отровни видове Amanita. В суров вид може да бъде отровен, изисква задължително изваряване.

Други имена: Grisette, Grisette Amanita, Ringless Amanita, Grauer Scheidenstreifling (немски).

Идентифициране на гъби

1. Cap

   5.5-10.0 cm широк, изпъкнал, разширяващ се до плоско изпъкнал, на възраст понякога централно вдлъбнат с ниско умбо; ръбът отначало е вдлъбнат, в зряла възраст е плосък до издигнат, туберкулозно набразден, ивиците са до 1.2 cm дълъг; повърхността, когато е млад, е частично покрита с мембранна, бяла универсална покривка или покривки, които могат да се оцветят в бледо охрасовокафяво; в зряла възраст покривките обикновено изчезват, а шапката става сива до сивокафява, лепкава, когато е влажна, гола, с изключение на ръба; контекстът е бял до бледосив, твърд, дебел до 1 cm; мирис и вкус слаби.

2. Хриле

   Хрилете са тясно прикрепени към свободните, тесни, тънки, широки до 1 см, бели до бледи, краищата са леко набраздени, при някои екземпляри са сивкави, ламелите са до 5-серийни.

3. Стъбло

   6-13 cm дълъг, 1.2-2.0 cm дебели, повече или по-малко еднакви, не са луковични, набити до кухи; повърхността на върха е пруинозна, орнаментиката често е разположена в слаби сиви надлъжни линии върху блед фон, другаде е сиво-кафява, сквамозна, по-груба в близост до основата; универсалната обвивка е бяла, мембранна, сакатизирана, понякога се обезцветява като петната на капачката, прикрепена близо до основата на ципата, разклонява се постепенно, а не рязко, от основата на волувата; частична обвивка липсва.

4. Спори

   Спори 8.0-11.5 x 7.5-10 µm, субглобозни до кълбовидни, гладки, тънкостенни, с ясно изразена хиларна приставка, съдържанието е гранулирано, с една до няколко гутули, инамилоидно; споровият отпечатък е бял.

5. Спори

   Бял.

6. Местообитание

   Този микоризен вид расте поединично или многобройно както в иглолистни, така и в широколистни гори. Може да се среща често в тревисти площи в края на горите, в неподдържани тревни площи и в крайградски райони, където почвата е била наскоро нарушена. Широко разпространена гъба.

7. Сезон

   От юли до октомври.

Подобни видове

1. Amanita caesarea

   Среща се рядко или никога в Южна Европа. Шапката е яркооранжева с ивици по краищата и жълто стъбло.

2. Amanita ceciliae

   Има оранжева шапка с фрагменти от сив воал и характерна шарка от петна по стъблото.

3. Amanita crocea

   Шапката е жълто-оранжева с кайсиева подутина в центъра. Хрилете са бели. Миризмата е сладка, а вкусът е ядков.

4. Amanita fulva

   Има по-тъмнокафяво оцветено капаче и няма зигзагообразната шарка на стъблото.

Таксономия и етимология

През 1782 г. френският миколог Жан Батист Франсоа (Пиер) Булиар описва вида Agaricus vaginatus.

През 1783 г. шведският миколог Елиас Магнус Фрис премества този вид в род Amanita и го нарича Amanita vaginata.

Родовото име "grisette" идва от френската дума gris, която означава сив и се отнася също за груби сиви вълнени тъкани. Името се свързва с млади жени от френската работническа класа, които носели сиви рокли, изработени от материала.

Специалният епитет vaginata идва от латинското vaginatus, което означава "защитен от обвивка". Което се отнася до формата на обвивката на волвата, която обгражда основата на ствола на дървото.

Този вид е много променлив и за някои от тях понякога се дава статут на самостоятелен вид.

Сортове:

1. Amanita battarrae var. vaginata - основната форма с пепеляво-сива шапка, белезникаво стъбло и бяла волва, спори 9-12 микрона.

2. Amanita vaginata var. plumbea (Bull.) Quel. & Bataille, 1902 = Amanitopsis plumbea (Schaeff.) J. Schröt. 1889 - отличава се с оловносив цвят със синкав оттенък.

3. Amanita vaginata f. olivaceoviridis (Fabry), 1971 = Amanitopsis vaginata var. olivaceoviridis (Fabry) Wasser, 1992 - има маслиненозелена шапка, белезникаво стъбло с мъхчета при основата, спори 10-13 µm, базидии 40-45 × 12-14 µm.

4. Amanitopsis vaginata var. lividopallescens (Secr.) Gillet, 1874 = Amanita lividopallescens Romagn., 1982 - белезникави млади шапки, по-късно охристо-сиви с неравномерно (петнисто) оцветяване; волвата не изчезва, добре изразена; спори 11-14 µm.

5. Amanitopsis vaginata var. alba E.-J. Gilbert, 1918 - има шапка с размер до 9 cm, бяла или белезникава; стъблото и волът са бели; спорите са 10-12×9-10 µm.

6. Amanitopsis vaginata var. friabilis Karst., 1879 = Amanitopsis friabilis (Karst.) Sacc., 1887 = Amanita friabilis (Karst).) Bas, 1974 г. - шапката е кафяво-сивкава, покрита с тъмносиви люспи; стъблото е зърнесто-люспесто; волвата може да изчезне; спорите са 10-12×8-10 µm, базидиите 45-60×9-12 µm/

7. Amanitopsis vaginata var. umbrinolutea (Secr.) Wasser, 1978 = Amanitopsis umbrinolutea (Secr.) E.-J. Gilbert, 1928 = Amanita umbrinolutea Secr., 1833 = Amanita battarrae (Boud.) Bon, 1985 г.[1] - шапката е до 12 cm в диаметър, жълто-оранжева или сиво-кафява; стъблото е сиво-кафяво или охра, покрито със слабо изразени люспи; волвата е със същия цвят като стъблото и добре изразена.

Синоними

1. Agaricus vaginatus Bull., 1783 (базионим)

2. Vaginata livida Gray, 1821

3. Amanitopsis vaginata (Bull.) Roze, 1876

4. Amanitopsis vaginatus (Bull.) Розе, 1876 г

5. Amanitopsis vaginata subsp. vaginata (Bull.) Roze, 1876 г

6. Vaginata plumbea

Източници:

Снимка 1 - Автор: (eukaryotica) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Снимка 2 - Автор: Джеймс Линдзи (CC BY-SA 2.5 Generic)

Снимка 3 - Автор: Джейсън Холингер (CC BY 2.0 Generic)

Снимка 4 - Автор: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)

Снимка 5 - Автор: Йежи Опиола (CC BY-SA 4.0 International)