Phylloporus rhodoxanthus
Какво трябва да знаете
Phylloporus rhodoxanthus е вид гъба от семейство Boletaceae. Капачките започват да са изпъкнали (куполообразни) с навити краища, разширяват се и се сплескват до 120 mm в диаметър. Обикновено шапките са "бисквитено" кафяви, гладки и сухи, но често вълнообразни или изкривени. Понякога шапката е фуниевидна. С напредването на възрастта повърхността на някои капачки се напуква в теселиран рисунък, което прави разпознаването малко объркващо, но синьото посиняване на повредената плът е сигурен разпознавателен признак. Пресните хриле са бледо до яркожълти и еластични, но с възрастта изсъхват и стават кафявожълти. Хрилете могат да се простират надолу по стъблото.
Плодните тела на Phylloporus rhodoxanthus растат на земята поединично или на малки групи в широколистни гори, особено в такива с дъб и бор. Видът има широко разпространение в Северна Америка, където плододава от юли до октомври. Известен е също така от Азия (Китай, Индия и Тайван), Австралия и Европа.
В допълнение към различния цвят на мицела, някои източници предполагат, че Phylloporus rhodoxanthus има по-ярко жълти бебешки хриле & по-тъпи хриле на старец от Phylloporus rhodoxanthus leucomycelinus. Освен това е много трудно да се различат.
Видът е описан за първи път като Agaricus rhodoxanthus от Lewis David de Schweinitz през 1822 г. Джакомо Бресадола го прехвърля към Phylloporus през 1900 г.
Други имена: Жлезиста болетка, златиста болетка.
Идентифициране на гъби
Екология
Микоризни с твърда дървесина, особено дъб и бук; растат самостоятелно, разпръснато или групово; през лятото и есента; широко разпространени в Северна Америка.
Шапка
2.5-10 cm; изпъкнал, ставащ широко изпъкнал до повече или по-малко плосък; сух; сравнително гладък, понякога започващ да се напуква на възраст; червен до червеникавокафяв или маслиненокафяв до кафяв; избледняващ; ръбът е навит, когато е млад, и с малка стърчаща стерилна част.
Жабровски
Тази кафява гъба има жълти хриле, които се спускат по стъблото. С възрастта се замърсява и не посинява. Тя е дебела и понякога разклонена, понякога с напречни жилки.
Стебло
3-9 cm дълъг; .5-1.5 cm дебелина; повече или по-малко равни или стесняващи се към основата; понякога изглеждат "оребрени" близо до върха в крайните точки на хрилете; жълтеникави, с червеникави точки и скрежове; базалният мицел е жълт.
Месо
Бял до бледожълт.
Мирис и вкус
Миризма не е характерна; вкусът е мек.
Химични реакции
Повърхността на шапката е синя на амоняк.
Спори Отпечатък
Жълтеникаво до мръсножълто.
Микроскопски характеристики
Спори 8-14 x 3-5 µ; гладки; продълговато елипсовидни до колбасовидни.
Подобни видове
Phylloporus leucomycelinus често се бърка, особено след като разпространението им се припокрива. Последният вид може да се различи по наличието на бял мицел в основата на стъблото.
Лечебни свойства
Антитуморни ефекти. Полизахариди, извлечени от мицелна култура на P. родоксант и приложени интраперитонеално на бели мишки в доза 300 mg/kg потискат растежа на Сарком 180 и солиден рак на Ерлих съответно с 90 % и 80 % (Ohtsuka et al., 1973).
Phylloporus rhodoxanthus Бележки за готвене
Гъбите са годни за консумация и някои ги смятат за добри. Вкусът се описва като "нежен и ядков", а изсушаването на плодовите тела първо засилва вкуса. Подходящи кулинарни употреби включват сотиране, добавяне към сосове или плънки, или сурови като цветна гарнитура. Използват се за производство на гъбени багрила с бежов, зеленикаво-бежов или златист цвят в зависимост от използвания оцветител.
Източници:
Снимка 1 - Автор: JJ Harrison (https://www.jjharrison.com.au/) (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)
Снимка 2 - Автор: I. G. Safonov (IGSafonov) (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)
Снимка 3 - Автор: I. G. Safonov (IGSafonov) (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)
Снимка 4 - Автор: Bob (Bobzimmer) (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)
