Gyroporus cyanescens
Какво трябва да знаете
Gyroporus cyanescens е вид гъба борета от семейство Gyroporaceae. Видът е описан за първи път от Франция през 1788 г. и се среща в Азия, Австралия, Европа и източната част на Северна Америка, където расте на земята в иглолистни и смесени гори.
Всички части на гъбата придобиват наситено син цвят в рамките на няколко мига след натъртване или разрязване. Гъбата е годна за консумация, въпреки твърдото си стъбло. Среща се по-рядко срещана разновидност, при която промяната на цвета е по-скоро в наситено виолетово, отколкото в синьо. Реакцията на посиняване е резултат от окисляването на химично вещество, наречено гироцианин.
Други имена: Царевична борета, синееща борета.
Идентификация на гъби
-
Екология
Често се съобщава, че е микоризна за твърдата дървесина, но както отбелязва Singer (1945), расте в горите и дори по ливадите и не изглежда да образува редовно микориза, поне не се показва предпочитание към някое горско дърво, а понякога плодните тела се образуват далеч от всяко дърво; расте самостоятелно, разпръснато или групово, обикновено в песъчлива почва, особено в нарушена почва (пътни платна, крайпътни ивици и т.н.); лято и есен; доста широко разпространена на изток от Скалистите планини.
-
Шапка
4-12 cm; изпъкнало, ставащо широко изпъкнало или понякога почти плоско на възраст; сухо; грубо грапаво или понякога матово люспесто и мъхесто; сламено или по-бледо; бързо посиняващо.
-
Повърхност на порите
Бяла до жълтеникава; синкава веднага; 1-3 кръгли пори на mm; тръбички с дълбочина до 18 mm.
-
Стебло
4-12 cm дълъг; 1-3 cm дебел; повече или по-малко равен или набъбнал; крехък; скоро се издълбава; оцветен като шапката или малко по-блед; не е мрежест; текстуриран като шапката или почти плешив на възраст; бързо посинява.
-
Плът
Бели до бледожълти; крехки; при излагане на въздействието посиняват.
-
Отпечатък от спори: Бледожълт.
Таксономия и етимология
Тази борета е назована и описана през 1788 г. от френския ботаник и миколог Жан Батист Франсоа Пиер Булиар, който ѝ дава биномното научно наименование Boletus cyanescens. Друг френски миколог, Люсиен Куеле, пренася тази гъба в сегашния ѝ род, който сам установява през 1886 г.
Синонимите на Gyroporus cyanescens включват Boletus cyanescens Bull., Boletus constrictus Pers., Leccinum constrictum (Pers.) Грей, Boletus lacteus Lév., и Gyroporus lacteus (Lév.) Quél.
Родовото име Gyroporus произлиза от гръцкото Gýros, което означава кръгъл, и porus - отвор, откъдето произлизат кръглите пори; а специфичният епитет cyanescens означава "става син".
Подобно на други борета, Gyroporus cyanescens е ектомикоризна гъба, което означава, че образува симбиотични връзки с кореновите системи на дърветата. Установено е, че в случая на болетовата гъба Cornflower Bolete тя се свързва с различни иглолистни дървета, включително борове и смърчове, както и с някои широколистни дървета като брези и дъбове.
Източници:
Снимка 1 - Автор: Люк Смитсън (CC BY-SA 4.0 International)
Снимка 2 - Автор: Св: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 3 - Автор: Люк Смитсън (CC BY-SA 4.0 International)
Снимка 4 - Автор: Christian Grenier (Обществено достояние)
Снимка 5 - автор: Св: Кристиан Грение (Обществено достояние)
